【健康常識】認識體內酵素及益生菌~益曼超有酵

 
※酵素知識區
簡單介紹人體體內酵素功用
酵素在體內擔任催化劑的角色,參與人體所有的生理活動,舉凡將所攝取的食物分解、或體內組織的合成代謝作用,及建構肌肉組織、神經細胞、骨骼、皮膚或腺體組織等,各項大大小小的生理活動,均需酵素參與才能進行。所以生命現象,就是酵素活動的現象
我們的身體裡,靠著代謝酵素及消化酵素來為維持體內正常運作,當體內酵素不平衡時,就必須藉由補充食物酵素來維持體內的平衡。

酵素ㄧ般可分為三種:
一、            代謝酵素,代謝酵素為人體所有的生命現象
二、            消化酵素,消化酵素為消化食物獲取能量營養
三、            食物酵素,食物酵素則只有生鮮食品(※註)才有而且只含足夠消化自己的份量
( : 生食才含有酵素 例如 : 生肉、生菜等。48度以上的溫度長時間加熱就會破壞酵素,烹調溫度更足以將食物中的酵素完全摧毀。烹調過後的食物完全不含酵素,這便是現代社會飲食所含酵素不足的主因 )
 
人體體內的酵素總量是固定的
值得注意的是每個人一輩子,所製造出來酵素總量是「固定的」
體內酵素生成(總量)= 代謝酵素生成 +消化酵素生成

體內酵素總量與健康長壽有關,代謝酵素量生成的降低疾病的發生也有極大的關聯
※益生菌知識區
益生菌一詞,大家普遍都聽過,但您真的了解嗎?
市售的優酪乳、益生菌千千萬萬種,有許多都無法通過胃酸,更別說在腸道間與絨毛定殖發揮功效
先來介紹益生菌包埋技術讓大家了解一下,瞧瞧手上及市售益生菌產品是否為最新第四代包埋技術
 
資訊轉載自益曼超有酵 

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