【台中美食】饗蔬職人Veges M 讓大家吃的美味又健康

哇塞,看著大家拿著菜籃,挑菜的模樣
是不是以為來到小型超市??
 
NO…NO…NO…這可不是超市唷

有別於一般的店面,台中饗蔬職人,所有的青菜都放在牆面上的杯子中,想吃什麼任君挑選唷
這次很謝謝饗蔬職人的邀約唷,讓大妮有這麼特別的用餐經驗。
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我們藉由分享彼此間的小故事,找尋台灣人該有的人情味。利用巧思的馬克菜杯,獨特自創的台韓日湯頭,醬料,打造拉麵式滷味的新食創概念。

饗蔬職人目前有二間分店唷
【勤美店】==>本文用餐實拍
店址:台中市西區美村路一段83巷14號(天仁茗茶正對面的巷子)
電話:04-23260203
營業時間:11:00-22:30

 
【烈美店】

店址:台中市西屯區烈美街108號(逢甲商圈)
電話:04-24512123
營業時間:12:00-14:00、17:00-22:00

美村路的饗蔬職人【勤美店】
店面雖不大,卻很有溫暖

牆面上還有老闆國外唸書時認識的朋友,寄來的明信片

就連這裝菜的菜籃,也都是老闆特制的size唷
用的顏色是大妮很喜歡的綠色

拿了菜籃後,就可以挑選自已愛吃的菜囉

冰箱內也放滿了其它的蔬菜類、菇類及一些素食的火鍋料類
最特別的是,每種食材,都更示了清楚的卡路里唷

這對於在控制飲食的朋友相當有有幫助


南瓜及彩椒
健康的飲食概念,每日也要補足各色的蔬菜,這樣才算均衡飲食唷

覺得單吃蔬菜不飽的朋友,饗蔬職人也有超多麵類可以選擇耶。有王子麵、蒸煮麵、冬粉、烏龍麵、拉麵、喬麥麵…等
其它最特別的大妮覺得就是「麵疙瘩」。。這也太神奇了!平時一般店面好少吃的到麵疙瘩
愛吃菜的大妮,一不小心選了超多的!!
同行友人挑選的~~果然王子麵深受大家喜愛
選好菜後,就在櫃台排隊準備結帳囉…

 

饗蔬職人,還有最特別的就 是,可以依自已喜好填加自已喜歡的醬料唷
其中大妮強力推薦波菜香椿醬、然後敢吃辣的朋友一定也要加椒麻風味醬==>因為大妮主攻這二個醬料!大推!

 

 

嘿嘿,等了一下,店員就將大妮的選的菜色送上桌囉
哈哈哈,大妮一整個失控點了超多…希望沒嚇壞店員
 
饗蔬職人,的湯底可分為「黑湯底」及「白湯底」唷
今天大妮試的是受大受好評的黑湯底
 
上桌前,店員還會在上面擺放海苔絲唷

 

大妮所選是的是平時就很愛的蒸煮麵
裡面的菜有空心菜、龍鬚菜、紅蘿蔔、金針菇、豆皮、木耳
大妮選擇做成了湯式,再沾取自已調配的醬料

 

另份餐點,因為點了甜椒,整個配色更美了
這份則是做成「乾式」,可以自已醬配料加入碗裡唷

乾式的王子麵…一樣可以自行加入想要的調味唷

饗蔬職人所提供的蔬食滷味,在湯頭上讓人感覺很清新,點選湯的把整個湯喝下去也不會覺得膩,想多喝湯的朋友也可以再續湯唷。食材的選擇上也是相當的新鮮,所以有的菜色都讓消費者可以親眼看到,親自選擇。

依自已的喜好,加入自已想要的調味料,也讓人有更多的選擇性
喜愛吃滷味的朋友一定會喜歡饗蔬職人,
如素的朋友饗蔬職人也是不錯的選擇唷~~

更重要的是每週一至五~~饗蔬職人還提供商業午餐唷
一共有四種選擇,每種選擇都讓人吃的飽又健康唷
 
嗚嗚~~饗蔬職職人怎不在台北開個分店啦
大妮平時就最愛吃滷味和青菜的
 
以後每次到台中玩,大妮也都要來饗蔬職人報到一下

【勤美店】==>本文用餐實拍
店址:台中市西區美村路一段83巷14號(天仁茗茶正對面的巷子)
電話:04-23260203
營業時間:11:00-22:30

 
【烈美店】

店址:台中市西屯區烈美街108號(逢甲商圈)
電話:04-24512123
營業時間:12:00-14:00、17:00-22:00

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 (時尚會過去,風格永存)
 






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