【安妮愛吃】蕭家牛雜湯&高雄肉丸@民生社區


嘿嘿~~有沒有人看了這張照片!就知道安妮帶大家來吃什麼??這間店據說在ptt上是大受歡迎前些日子安妮在爽報上也有看到介紹呦~

剛好假日經過民生社區這間超人氣蕭家牛雜湯…忍不住的進來嚐嚐店內的價目表如上~~賣售的東西算簡單沒有多元化的菜單


牆上滿滿的報章雜誌來訪問報導

有個阿呆看了牆上的報導,還說要點肉丸…
差點被我踢出店家~~這分明來亂咩
肉丸是另家啦!阿呆喔~~差點丟臉了

這間蕭家牛雜湯有26年的歷史了~~是民生社區相當有名的店喔難怪之前路過,總是整間店滿滿的人潮
最近看了爽報才知道它非常有名~~(失敬失敬)
湯頭清澈不油膩,加上幾葉九層塔,喝進口中有淡淡的藥香(冏,這張照備沒拍到九層塔)湯頭喝起來順口不油膩也沒有奇怪的騷味(因為有些店的牛雜湯會有股怪味,讓人覺得不好喝)蕭家牛雜湯的牛雜是經過20幾年的焠鍊,留下大部分客人喜好的部位,像牛肚、牛心管等等…湯頭清燉不油不膩,搭配佐有薑末的沾醬提高鮮度,好好味呀湯內的牛雜湯軟嫩度都剛剛好,沒有過老或太軟爛的口感每口牛雜沾上了店家醬料都好好吃重點是~~湯可以再續湯喔!^^是不是超貼心安妮覺得它們家的湯頭超棒的,喝個兩碗沒問題而且只要60元,超便宜安妮點的是牛肉炒米粉~~而牛肉炒麵的麵條是用油麵因為感覺炒牛肉米粉比較少可以吃的到,所以就選了炒米粉老實說牛肉和空心菜的份量並不多米粉倒是很多~~吃一盤就超飽了…而且口味也很讚很好吃牛肉有先醃過所以不會完全沒味道,而且吃起來也很嫩好吃好吃啦~~~這間蕭家牛雜湯真是名不虛傳內~~整個口味都滿不錯不過可惜的是大腸麵線賣完了,不然愛吃麵線的安妮,也好想點上一碗下次要來吃吃麵線+炒牛肉囉~~

蕭家牛雜湯

地址:台北市松山區新東街26巷1號 
電話:(02)27665267 
營業時間:11:00-19:30 



因為剛剛有個阿呆看了牆上報導說要吃肉丸所以我們又找到了這間「高雄肉丸」(事先安妮並不知道這間在網路上也小有人氣,滿多人介紹過)

哈哈!老闆娘人很好看我拍來拍去,我知道她很好奇但也沒問我~~真是辛苦妳了店內也是只有賣蒸的肉丸及幾種湯品魚丸湯 $25呵~~看起來有點弱,只有三小顆丸子不過這丸子還滿脆的,口感還不錯湯也喝的出來有用大骨去熬~~而且喝起來有點甜味(話說老闆是有加糖?)接下來上桌的就是今日主角蒸肉丸一份有二小粒這肉丸雖然是清蒸的不過這皮還真是Q耶完全沒有爛爛的口感…醬汁也不會死鹹而且老闆娘蒜泥給的也很大器…裡面的肉餡也很札實,不會肉很鬆散肉也的香氣也很夠搭配Qㄉㄟ ㄉㄟ的外皮~~真的是絕配如果有來新東路的朋友也可以來吃一下蒸的肉丸~~清爽無負擔喔高雄肉丸地址:台北市松山區新東街26巷2號  電話 :2762-4626Fashion fades, only style will remain the same.

(時尚會過去,風格永存)

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