【美食】歐華酒店-地中海牛排餐廳~心中No.1 頂級牛肋排


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有人肚子餓嗎??快張開嘴巴
大妮會把牛排放到你們嘴裡唷(被毆飛)
嘻…這牛排好好吃唷


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可連的大妮只有一個人來用餐…(泣)
嗚嗚~~

哈!!其實是大妮太早到~~整個太滿心期待
人家6點才開門!大妮5:50就到門口了…
約會要準時嘛!!(甩頭髮)
(是有這貪吃嗎!!!明明是貪吃….)

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因為太早到,就把歐華酒店一樓隨手拍一下
這是大妮第一次進來歐華酒店
不過也早就聽聞過歐華酒店的地中海牛肋排牛排餐廳是超有名
今天口以來嚐嚐!真的是人生最幸福的美妙事了

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好喜歡這樓梯,好美呀

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很想坐下來假掰一下,裝下彈下鋼琴
自已一個早到,真的很困擾!沒人能幫大妮拍!哈哈
所以只好拍下鋼琴的獨照了!
乖!下次再和你合照唷(整個花痴…)

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進來了歐華的地中海牛肋排牛排餐廳~~
整個開心!ya!早來有早來的好
可以四處拍照

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餐廳是走黃色燈光
座位和座位間也不會擁擠

要是來約會或是商業用餐也都滿合適

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也有較多座位的包廂唷
很適合多人的聚會

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服務生幫忙倒下了高級的礦泉水
我想他一定覺得大妮是怎樣,倒個水也要拍~~(應該是中猴)

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一打開menu
就看到這白金級美國牛肉的字樣
更讓大妮期待今天的牛排
(不知道口水有無滴到menu)

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還在和某人研究怎怎麼點餐時~~麵包送上桌了
手腳真快!哈哈!應該是看大妮很餓了~

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媽啊~~大妮是那種對點餐是沒主見的人
晚間用餐是點一份主餐則有手工麵包、前菜、湯品、沙拉、甜甜、飲料
菜色選擇算滿多的,真的算是點超久
難怪要先給大妮麵包!(哈哈)

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 麵包種類有小圓麵包、法式雜糧麵包、法式小麵包
 佐醬分別有奶油、芥茉籽醬、油醋

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 芥茉籽醬

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油醋

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奶油

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 法式雜糧麵包裡面還看的到堅果唷

這三種口味的手工麵包,口感都很札實
都是愈嚼愈香^^


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如果還想吃麵包,可以再請服務生再續唷
大妮是沒再續了
因為我是小鳥胃嘛(是駝鳥吧妳…)

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嫩煎北海道干貝
嘿嘿!大妮超愛干貝的

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切開干貝~是不是讓人口水都要滴下來
放進口中,才是驚奇的開始

超好吃的!大妮第一次吃到用柳橙來做醬料的干貝
整個超對味,帶有柳橙的香氣,醬汁又勾出了干貝的鮮度
真是絕配…

大概吃十個也不會膩….

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香煎明蝦
整個明蝦擺盤就很厲害~
顏色配的超美

讓人有種想跳舞的感覺

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明蝦煎的超美,肉質也很緊實的樣子
大妮沒吃明蝦,無法告訴大家口感
不過某人是也吃的津津有味~

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磨菇卡布奇諾濃湯
那時在點湯時,就被這名稱吸引
也太特別了吧??
於是也有請教了點餐的服務生

他是這麼說的~~這道湯屬於口味較濃郁的湯品
而且濃湯會搭配濃濃的奶泡

天啊!這特別~~一定要點來試試

送上桌還真的也是用咖啡杯耶!哈哈~不注意真的會以為是咖啡

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真的磨菇湯超濃郁的~~上面的奶泡也好綿密
每一口都是濃濃的磨菇香氣!

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地中海蛤蜊湯

地中海蛤蜊湯以蕃茄湯為底再加入番紅花和茴香酒提味與增加香氣

這道湯品,算是比較清淡的湯

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蛤蜊超肥美
真的煮的恰到時機~~多一分則太老,少一分則不熟
蛤蜊超鮮甜!

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無花果帕馬燻火腿
這道生菜實在太特別
大妮沒吃過帕馬燻火腿,所以就點來試試
說真的~這是種奇妙的感覺

服務生有特別提到要三種一起食用,才會吃出美味

大妮硬要單吃一下~火腿單吃有點膩、芝麻葉單吃有點苦
恩!真的要相信專業!不然人家幹嘛這樣配菜??(哈)

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給的很大方的無花果,大家應該滿少見到生的無花果吧
帕馬燻火腿也給很多片

整個吃到沙拉都飽了~(又在裝小鳥胃)

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鮮茄馬芝拉乳酪
這沙拉也是好少見唷
所以一定也要點來試試
看起來是不是超可愛

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打開帽子後,裡面滿滿的乳酪


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也不知是不是大妮俗氣,大妮真的第一次嚐到這種類型的沙拉

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看到這上桌,大家應該可以知道~~主餐準備上桌了吧

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玫瑰塩(上) 芥茉籽醬(中) 塩之花(下)

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美國乾式熟成肋眼牛排(12盎司,2人份)$4300
佐餐是馬鈴薯泥和菇類

我知道這張拍的不美,但實在很愛這S型的盤子
而且牛排下還有保溫的波浪架(不知名稱自已亂取)

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點餐服務生對大妮說~~這牛排適合「3分熟」
聽到時,整個挫到!3分熟~~不就滿盤血???
點餐的服務生也對大妮的懷疑提出了說明
表示不會滿盤血(哈),而且要是真的覺得太生,可以再拿回去重新烹煮

在考慮了好久,還是聽信專業~~點了三分熟!

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看這照片真的不會想到它是三分熟厚…
入口的感覺真的很美妙
在高溫烘烤,外表真的很脆,但裡面的肉又非常的嫩
帶有濃郁的牛肉香氣,一咬下去也有滿滿的肉汁,油花分佈的也相當均勻
這這這乾式熟成的牛肋排~真的是人間美味啊~

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><因為實在太好吃,每吃完一塊都害怕吃完它
所以都很用心的吃~~
真的好好吃唷

後來郭主廚也有出來和大妮講解下乾式熟成的原理
郭主廚真的也超客氣及禮貌~~

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佐餐的菇類也是超美味唷

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再美好的餐點也會吃完~~到了甜點時間
甜點一上桌,也是驚嘆
從頭而尾的餐點都不馬虎!!讚

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飲料一上桌也附上了隱藏版的小甜點
馬卡龍及黑巧克力

這馬卡龍及黑巧克力也都超好吃
特別是黑巧克力也是讓大妮念念不忘
好濃郁的巧克力~真的超讚
(都有種想和服務生再多要來吃的衝動)

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法芙娜香蕉熱巧克力塔
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這熱巧克力塔也超好吃的,不會過甜的口感
搭上一球草莓冰淇淋~~真的讓人好幸福的感覺

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@@忘了這道甜點的名稱

不過大妮只能說~~歐華的甜點真的很棒
真的大妮超喜歡

真的是從頭到尾每道都不馬虎
可以知道歐華的用心呀!

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今天超開心在歐華享用了這麼高級又美味的牛排

最後在門口和酒櫃拍個合照!
下次再來一定要來開瓶紅酒(哈)

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::歐華酒店::
地址:台北市10461 林森北路646號
電話 : 2585-3258


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