• 【台中美食】武之牛碳燒牛排館~平價肉質好的牛排館@台中南屯

    武之牛碳燒牛排館,回來整理文章發現忘了拍武之牛的外觀照==

    又遠在台中,也無法即時拍了~~看來就…需要店家外觀照的朋友請自己上網查吧(((笑

    菜單如上圖~~大家參考一下!菜單很簡單沒有很精美~~也有一些直接手改的價錢,所以想來用餐的朋友,也是依當下menu為準喔

    附帶一提大妮是在2017年1月來用餐的….

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  • 【美食】A CUT STAKEHOUSE聚餐慶生好所在 @台北國賓

    一間好的餐廳氣氛很重要…
    當然美食更是不可忽視~~大妮平時最愛享用美味的牛排
    這次NUDE的聚會就約在國賓A CUT STAKEHOUSE
    早就耳聞A CUT STAKEHOUSE很棒,可惜沒機會前來
    這次約在這兒,真的讓大妮又開心又興奮
    剛入座就先幫忙倒上了礦泉水~~
    一會兒也倒上了香賓
    也因為桌上的這幾個杯子,也讓大妮心裡雀悅…
    這一餐好正式唷~~杯子擺的也超讓人期待
    讓大妮一直在想,等會會是什麼酒呢??
     A CUT STAKEHOUSE
     地址 : 台北國賓飯店 地下一 
    餐前,送上了來暖呼呼的麵包
    麵包還可以再續唷
    大妮覺得這麵包很好吃,其中一款吃起來是帶Q的口感

     

    前菜~香煎干貝
    大大的干貝,表面煎的微微焦感
    讓整個干貝口感更好
    鮮甜的干貝真的讓人胃口大開呀~~

     

    湯品~蘑菇卡布其諾湯

    超濃郁的磨菇味道,喝了一口就讓滿口充滿了磨菇香氣
    也吃的到磨菇的碎末
    蘋果萵苣沙拉
    茴香‧蘋果‧香橙‧羊乳酪
    火山豆‧蜂蜜檸檬油醋
    其實大妮覺得羊乳酪超特別的,超濃的起士味
    同桌的朋友也有些人不敢吃
    不過油醋搭配整個沙拉相當的美味唷~~也很清爽

     

    服務生送來了很多口味鹽,等等可以搭配牛排
    高級牛排配上鹽,超棒的~~超期待主餐的~~(轉圈)

     

    而今日搭配主餐的紅酒,讓大妮好開心 (酒鬼)==>可惜忘了拍照

     

    今日的主餐
    海陸雙重奏
    美國自然紐約克牛排排配香煎大明蝦
    乾式熟成的牛排,外表簡單的煎成三分熟不帶過多血水的肉質
    搭著一旁烤過的大蒜
    二者相配而下更帶出了整個牛排的香氣
    飯後甜點
    瑞科塔起司舒芙蕾
    剛烤起的膨膨舒芙蕾,讓人看了就好開心
    甜點真讓人有滿滿的幸福感

    挖開一口舒芙蕾,綿密的口感讓大妮吃的好滿足唷~~

     

     

    大妮點的是茶品
    搭配舒芙蕾真的是太美妙啦~~(轉圈圈)
    A CUT STAKEHOUSE真的是名不虛傳
    讓大妮吃過一次就難以忘記
    有機會大妮一定要再去享用這美味的牛排
    大妮也推薦大家有聚會、慶生、約會都可以選擇A CUT STAKEHOUSE
    一定不會讓大家失望唷
     A CUT STAKEHOUSE
     地址 : 台北國賓飯店 地下一 

    Elegance is refusal.
    優雅是懂得拒絕。
    -香奈兒夫人 COCO   CHANEL

  • 【美食】歐華酒店-地中海牛排餐廳~心中No.1 頂級牛肋排

    歐華酒店

    有人肚子餓嗎??快張開嘴巴
    大妮會把牛排放到你們嘴裡唷(被毆飛)
    嘻…這牛排好好吃唷


    歐華酒店
    可連的大妮只有一個人來用餐…(泣)
    嗚嗚~~

    哈!!其實是大妮太早到~~整個太滿心期待
    人家6點才開門!大妮5:50就到門口了…
    約會要準時嘛!!(甩頭髮)
    (是有這貪吃嗎!!!明明是貪吃….)

    歐華酒店

    因為太早到,就把歐華酒店一樓隨手拍一下
    這是大妮第一次進來歐華酒店
    不過也早就聽聞過歐華酒店的地中海牛肋排牛排餐廳是超有名
    今天口以來嚐嚐!真的是人生最幸福的美妙事了

    歐華酒店

    好喜歡這樓梯,好美呀

     歐華酒店

    歐華酒店

    很想坐下來假掰一下,裝下彈下鋼琴
    自已一個早到,真的很困擾!沒人能幫大妮拍!哈哈
    所以只好拍下鋼琴的獨照了!
    乖!下次再和你合照唷(整個花痴…)

    歐華酒店

    進來了歐華的地中海牛肋排牛排餐廳~~
    整個開心!ya!早來有早來的好
    可以四處拍照

    歐華酒店

    歐華酒店

    歐華酒店

     歐華酒店

    餐廳是走黃色燈光
    座位和座位間也不會擁擠

    要是來約會或是商業用餐也都滿合適

    zw

    也有較多座位的包廂唷
    很適合多人的聚會

    歐華酒店

    服務生幫忙倒下了高級的礦泉水
    我想他一定覺得大妮是怎樣,倒個水也要拍~~(應該是中猴)

    歐華酒店

    一打開menu
    就看到這白金級美國牛肉的字樣
    更讓大妮期待今天的牛排
    (不知道口水有無滴到menu)

    歐華酒店

    還在和某人研究怎怎麼點餐時~~麵包送上桌了
    手腳真快!哈哈!應該是看大妮很餓了~

    歐華酒店

    媽啊~~大妮是那種對點餐是沒主見的人
    晚間用餐是點一份主餐則有手工麵包、前菜、湯品、沙拉、甜甜、飲料
    菜色選擇算滿多的,真的算是點超久
    難怪要先給大妮麵包!(哈哈)

    歐華酒店

     麵包種類有小圓麵包、法式雜糧麵包、法式小麵包
     佐醬分別有奶油、芥茉籽醬、油醋

    歐華酒店
     芥茉籽醬

    歐華酒店
    油醋

    歐華酒店
    奶油

    歐華酒店
     法式雜糧麵包裡面還看的到堅果唷

    這三種口味的手工麵包,口感都很札實
    都是愈嚼愈香^^

    歐華酒店

    如果還想吃麵包,可以再請服務生再續唷
    大妮是沒再續了
    因為我是小鳥胃嘛(是駝鳥吧妳…)

    歐華酒店

    嫩煎北海道干貝
    嘿嘿!大妮超愛干貝的

    歐華酒店

    切開干貝~是不是讓人口水都要滴下來
    放進口中,才是驚奇的開始

    超好吃的!大妮第一次吃到用柳橙來做醬料的干貝
    整個超對味,帶有柳橙的香氣,醬汁又勾出了干貝的鮮度
    真是絕配…

    大概吃十個也不會膩….

    歐華酒店

    香煎明蝦
    整個明蝦擺盤就很厲害~
    顏色配的超美

    讓人有種想跳舞的感覺

    歐華酒店

    明蝦煎的超美,肉質也很緊實的樣子
    大妮沒吃明蝦,無法告訴大家口感
    不過某人是也吃的津津有味~

    歐華酒店

    磨菇卡布奇諾濃湯
    那時在點湯時,就被這名稱吸引
    也太特別了吧??
    於是也有請教了點餐的服務生

    他是這麼說的~~這道湯屬於口味較濃郁的湯品
    而且濃湯會搭配濃濃的奶泡

    天啊!這特別~~一定要點來試試

    送上桌還真的也是用咖啡杯耶!哈哈~不注意真的會以為是咖啡

    歐華酒店

    真的磨菇湯超濃郁的~~上面的奶泡也好綿密
    每一口都是濃濃的磨菇香氣!

    歐華酒店

    地中海蛤蜊湯

    地中海蛤蜊湯以蕃茄湯為底再加入番紅花和茴香酒提味與增加香氣

    這道湯品,算是比較清淡的湯

    歐華酒店

    蛤蜊超肥美
    真的煮的恰到時機~~多一分則太老,少一分則不熟
    蛤蜊超鮮甜!

    歐華酒店

    歐華酒店
    無花果帕馬燻火腿
    這道生菜實在太特別
    大妮沒吃過帕馬燻火腿,所以就點來試試
    說真的~這是種奇妙的感覺

    服務生有特別提到要三種一起食用,才會吃出美味

    大妮硬要單吃一下~火腿單吃有點膩、芝麻葉單吃有點苦
    恩!真的要相信專業!不然人家幹嘛這樣配菜??(哈)

    歐華酒店

    給的很大方的無花果,大家應該滿少見到生的無花果吧
    帕馬燻火腿也給很多片

    整個吃到沙拉都飽了~(又在裝小鳥胃)

    歐華酒店
    鮮茄馬芝拉乳酪
    這沙拉也是好少見唷
    所以一定也要點來試試
    看起來是不是超可愛

    歐華酒店

    打開帽子後,裡面滿滿的乳酪

    歐華酒店

    也不知是不是大妮俗氣,大妮真的第一次嚐到這種類型的沙拉

     歐華酒店

    看到這上桌,大家應該可以知道~~主餐準備上桌了吧

    歐華酒店

    玫瑰塩(上) 芥茉籽醬(中) 塩之花(下)

    歐華酒店

    美國乾式熟成肋眼牛排(12盎司,2人份)$4300
    佐餐是馬鈴薯泥和菇類

    我知道這張拍的不美,但實在很愛這S型的盤子
    而且牛排下還有保溫的波浪架(不知名稱自已亂取)

    歐華酒店

    點餐服務生對大妮說~~這牛排適合「3分熟」
    聽到時,整個挫到!3分熟~~不就滿盤血???
    點餐的服務生也對大妮的懷疑提出了說明
    表示不會滿盤血(哈),而且要是真的覺得太生,可以再拿回去重新烹煮

    在考慮了好久,還是聽信專業~~點了三分熟!

    歐華酒店

    看這照片真的不會想到它是三分熟厚…
    入口的感覺真的很美妙
    在高溫烘烤,外表真的很脆,但裡面的肉又非常的嫩
    帶有濃郁的牛肉香氣,一咬下去也有滿滿的肉汁,油花分佈的也相當均勻
    這這這乾式熟成的牛肋排~真的是人間美味啊~

    歐華酒店

    ><因為實在太好吃,每吃完一塊都害怕吃完它
    所以都很用心的吃~~
    真的好好吃唷

    後來郭主廚也有出來和大妮講解下乾式熟成的原理
    郭主廚真的也超客氣及禮貌~~

    ZY

    佐餐的菇類也是超美味唷

    歐華酒店

    再美好的餐點也會吃完~~到了甜點時間
    甜點一上桌,也是驚嘆
    從頭而尾的餐點都不馬虎!!讚

     歐華酒店

    飲料一上桌也附上了隱藏版的小甜點
    馬卡龍及黑巧克力

    這馬卡龍及黑巧克力也都超好吃
    特別是黑巧克力也是讓大妮念念不忘
    好濃郁的巧克力~真的超讚
    (都有種想和服務生再多要來吃的衝動)

    歐華酒店

    法芙娜香蕉熱巧克力塔
     歐華酒店
    這熱巧克力塔也超好吃的,不會過甜的口感
    搭上一球草莓冰淇淋~~真的讓人好幸福的感覺

    歐華酒店

    歐華酒店

    @@忘了這道甜點的名稱

    不過大妮只能說~~歐華的甜點真的很棒
    真的大妮超喜歡

    真的是從頭到尾每道都不馬虎
    可以知道歐華的用心呀!

    ZYIMG_0367

    今天超開心在歐華享用了這麼高級又美味的牛排

    最後在門口和酒櫃拍個合照!
    下次再來一定要來開瓶紅酒(哈)

    ZX

    ::歐華酒店::
    地址:台北市10461 林森北路646號
    電話 : 2585-3258

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  • 美味饗宴~~雅室牛排,台北牛排老字號

     雅室牛排

    前些日子大妮和高中同學一同來雅室牛排用餐+聚會
    雅室的用餐環境和餐點大妮都算滿滿意

    雅室牛排
    不過可惜的是當天是來和同學來聊天的
    所以在餐點、餐廳環境上就沒拍的太齊全囉
    大家就參考一下^^

    雅室牛排




    今妮大妮和同學們,都是選擇
    雅室經典美饌套餐(排餐)包含了麵包、餐湯、前菜或沙拉、主菜、甜點及飲料
    大妮就按順序分別介給大家囉

    雅室牛排

    麵包
    每個人可以吃二個麵包,一個是五殼另一個大妮吃完後忘記了= =”
    不過這麵包拿上桌時還熱熱的唷,而且也很好吃

     雅室牛排
    餐湯
    大妮同學所點的酥皮蘑菇湯

    雅室牛排

    最讓大妮驚訝的是這個酥皮,和外面一般的酥皮,外觀不太一樣
    而且服務生還會先幫忙把酥皮拿下來,放在一旁的盤子
    有著27層層次的獨家特製酥皮,千萬別急著將它泡進蘑菇湯中,必須先細細品嚐酥皮ㄧ層ㄧ層在你舌尖跳躍的感動!

     雅室牛排

    大妮點的蕃茄季節海鮮湯
    裡面的海鮮都很新鮮,吃起來也很甜
    湯頭大妮也覺得相當不錯~~


    前菜及沙拉類(每套餐選其一)

     雅室牛排
    經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬
    大妮的同學也說這酥炸軟殼蟹非常的好吃
    炸的相當酥脆,咬在口中也吃的到軟殼蟹的鮮甜

    雅室牛排

    阿爾薩斯焗田螺

     雅室牛排
    頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉
    這道凱薩沙拉需要自已動刀把菜切一切唷
    看著同學切著沙拉,聽到這蔬菜被切開清脆的聲音
    就覺得這道煙燻鮭魚凱薩沙拉一定很棒

     雅室牛排
    這是大妮所點的芒果蕃茄酪梨蟹肉塔(季節限定)
    老實說~~大妮覺得吃不習慣耶!本來想說是季節限定才想點來試試
    不過要是下次再有去用餐,大妮會想點煙燻鮭魚凱薩沙拉


    主餐

    雅室牛排

    爐烤美國菲力牛排襯鮮鴨肝
    這也是大妮同學點的餐,她說一小口鴨肝配上菲力,更能帶出牛肉的鮮甜喔

    不過大妮個人是不推崇吃鵝肝、鴨肝滴

     雅室牛排
    大妮點的爐烤美國頂級菲力牛排
    七分熟的肉質相當不錯,吃起來很嫩血水也不會過多
    外表稍硬中間吃起來超軟嫩,口感很棒喔

    而且旁邊的配菜「磨菇」也相當美味可口


    甜點及飲料
     雅室牛排

    飲料上,大妮沒有拍太多照片(因為好懶@@)

     雅室牛排
    焦糖布丁
    超好吃的…大妮非常大推喔

     雅室牛排
    溫烤巧克力蛋糕佐香草冰淇淋
    因為大妮平時不怎麼吃冰,所以就沒點這個溫烤巧克力蛋糕佐香草冰淇淋
    不過同學也說這巧克力蛋糕糕、香草冰淇淋相當好吃

    雅室牛排

    大妮發現來雅室用餐的,大多都是家人聚餐耶
    所以以後有需要家庭聚餐、同學聚餐也可以選雅室牛排囉

     雅室牛排

    ::雅室牛排::
    地址:台北市大安區安和路一段49巷10號
    電話:02-27753011




    吳大妮娃娃




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