先前珍珍對大妮說,她想吃檸檬塔叫大妮做給她吃!!啊咧~何時多了下訂單這個服務(笑)
剛好到超市看到了檸檬,便趁放假時試試自己做檸檬塔…這篇文就簡單的記錄一下第一次做檸檬塔,也把自己試的配方記下來,以便自己之後查閱
先前珍珍對大妮說,她想吃檸檬塔叫大妮做給她吃!!啊咧~何時多了下訂單這個服務(笑)
剛好到超市看到了檸檬,便趁放假時試試自己做檸檬塔…這篇文就簡單的記錄一下第一次做檸檬塔,也把自己試的配方記下來,以便自己之後查閱
先前收到朋友送的HARRODS No.16 Afternoon Ceylon 英式下午茶錫蘭紅茶,一直想要做個茶拿鐵…但就一直拖著沒試。
就在某天,突然想到可以試試鍋煮奶茶啊,這個英式下午茶錫蘭紅茶,應該十分適合來做鍋煮奶茶。
在整理照片時,發現去年買烤箱時的拍的照片,想說要寫開箱文,沒想到一拖快一年了(笑)
老實說,從小到大從來沒有做過什麼蛋糕、餅乾的,真的是一直興起翻出家裡30年的烤箱,就開始上網找食譜和問朋友,就開始烤起蛋糕了。
想了好久,終於在草莓季的尾巴做了草莓果醬啦!沒想到做草莓果醬也沒想像中的難嘛,而且自己做的果醬也沒添加物,又純又好吃。
而且草莓果醬用途超多,不止是拿來塗麵包,也可以搭配氣泡水和拿來調酒,都是不錯選擇。
去年去了趟東引,一直很好奇馬祖老酒在那裡買,後來託東引認識的新朋友扁東的福,他寄了一瓶給我。
好讓大妮可以在家試試到馬祖必吃的「老酒麵線」,其實老酒麵線並不難,只是有幾個重要元素抓到即可。
從去年開始大妮就有自己在玩烘培,還買了一台烤箱,結果開箱文也都沒寫(笑)
發現自己下廚和烘培,真得好有趣啊!!決定在2021年要把自己下廚和烘培整理成文章記錄下來,這樣食譜也能記下來,以便自己查詢。