【烘焙日記】基礎原味戚風蛋糕食譜與作法和注意事項
Posted on大妮剛開始玩烘焙時最先挑戰的就是看似簡單又平凡的戚風蛋糕，雖然看似很簡單，但對完…
分類: 食譜
【烘焙日記】佛卡夏食譜及作法，初學者也能成功的麵包
Posted on從去年開始玩烘焙後，就一直很想來試做麵包，但又覺得好像很難，因為做麵包要發酵，這…
【烘焙日記】瑪德蓮食譜及作法，作法超簡單又好吃
Posted on感謝鬆餅姐姐送大妮瑪德蓮的模具，也讓大妮有動力試試製作瑪德蓮。 本來想說會不會有…
在家就能簡單釀(泡)梅酒，梅酒製作過程記錄
Posted on每年清明節前後梅子就會盛產，從去年就看到朋友都在做梅酒，今年終於理事長幫大妮買到…
【烘焙日記】檸檬塔食譜、作法、注意事項及準備材料
Posted on先前珍珍對大妮說，她想吃檸檬塔叫大妮做給她吃！！啊咧~何時多了下訂單這個服務(笑…
在家也能輕鬆煮出濃郁的鍋煮奶茶
Posted on先前收到朋友送的HARRODS No.16 Afternoon Ceylon 英…
【開箱】Panasonic 國際牌32公升電烤箱(NB-H3203)使用心得
Posted on在整理照片時，發現去年買烤箱時的拍的照片，想說要寫開箱文，沒想到一拖快一年了(笑…
烘焙日記：自製草莓果醬先糖漬再熬煮，簡單又吃的到整顆草莓顆粒
Posted on想了好久，終於在草莓季的尾巴做了草莓果醬啦！沒想到做草莓果醬也沒想像中的難嘛，而…
天氣冷，來碗暖暖的馬祖老酒麵線
Posted on去年去了趟東引，一直很好奇馬祖老酒在那裡買，後來託東引認識的新朋友扁東的福，他寄…
【烘培記錄】司康食譜，吃起來外酥內軟的英式鬆餅Scone(更新食譜和心得)
Posted on從去年開始大妮就有自己在玩烘培，還買了一台烤箱，結果開箱文也都沒寫(笑) 發現自…