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來了逢甲夜市N次，從來沒吃過明倫蛋餅
那天朋友說「來吃個明倫蛋餅吧」
= =” 說真的不是太想吃…
蛋餅耶~~來逢甲吃蛋餅？？好怪…
咬下第一口後，證明了…代誌不是憨人想的那簡單！！
這蛋餅好特別啊！
來明倫蛋餅，先不用點餐，就先拿了號碼牌，然後等到自已的號碼，再去點餐~~
只看店家生意超好~~背後的雞蛋超多！多到嚇死人~~
在等的同時，就邊亂拍照…發現明倫蛋餅連蛋餅皮都是現做的耶
和一般的不太一樣
鋪上一些蔥後，就打顆蛋上去
！！沒錯~~是直接打一顆蛋耶~~
大妮常常吃到的蛋餅都是蛋和蔥打好了…然後淋一點點在蛋餅皮上
心裡總覺得~~好小氣，醬都沒一顆蛋！
沒想到明倫蛋餅是用整整的一顆蛋來蛋餅
接著就是等待蛋餅熟了…
一共有四種口味能選
獨門甜辣醬、醬油、胡椒粉、辣椒粉
這次選了獨門辣辣醬和醬油口味
拿到熱騰騰的明倫蛋餅，真的和一般的蛋餅完全不一樣！！
讓大妮覺得像是蛋捲…但又有點不同
不廢話，一口咬下~~那蛋餅皮帶點Q的口感，吃的到餅皮的香氣，微微帶甜口感，伴隨著蛋香及蔥的香味，真的好好吃
這明倫蛋餅真的好好吃，決定以後來逢甲都要來吃一下
明倫蛋餅
地址： 407台中市西屯區福星路546號
電話：0975 791 179
營業時間： 15:00–01:30
其它明倫蛋餅
台中市西屯區文華路1-1號
台中市西屯區明倫路2號
(時尚會過去，風格永存)
