【台中美食】明倫蛋餅~口感很特別,和一般蛋餅不同@逢甲夜市

來了逢甲夜市N次,從來沒吃過明倫蛋餅
那天朋友說「來吃個明倫蛋餅吧」
= =” 說真的不是太想吃…

蛋餅耶~~來逢甲吃蛋餅??好怪…
咬下第一口後,證明了…代誌不是憨人想的那簡單!!
這蛋餅好特別啊!

來明倫蛋餅,先不用點餐,就先拿了號碼牌,然後等到自已的號碼,再去點餐~~

 
只看店家生意超好~~背後的雞蛋超多!多到嚇死人~~

 

在等的同時,就邊亂拍照…發現明倫蛋餅連蛋餅皮都是現做的耶
和一般的不太一樣

 

鋪上一些蔥後,就打顆蛋上去
!!沒錯~~是直接打一顆蛋耶~~
大妮常常吃到的蛋餅都是蛋和蔥打好了…然後淋一點點在蛋餅皮上

心裡總覺得~~好小氣,醬都沒一顆蛋!
沒想到明倫蛋餅是用整整的一顆蛋來蛋餅


接著就是等待蛋餅熟了…

一共有四種口味能選
獨門甜辣醬、醬油、胡椒粉、辣椒粉

這次選了獨門辣辣醬和醬油口味

拿到熱騰騰的明倫蛋餅,真的和一般的蛋餅完全不一樣!!
讓大妮覺得像是蛋捲…但又有點不同

不廢話,一口咬下~~那蛋餅皮帶點Q的口感,吃的到餅皮的香氣,微微帶甜口感,伴隨著蛋香及蔥的香味,真的好好吃

這明倫蛋餅真的好好吃,決定以後來逢甲都要來吃一下

明倫蛋餅
地址: 407台中市西屯區福星路546號
電話:0975 791 179
營業時間: 15:00–01:30

 

其它明倫蛋餅
台中市西屯區文華路1-1號
台中市西屯區明倫路2號

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