這次來香港玩是住在上環站2A出口那附近，交通上是十分方便，所以也會常常在中環那帶逛來逛去。這天一早又在亂逛尋找要吃什麼當早餐，無意見看到了忠記麵家，便和momoco說「這間好像很有名耶」
於是我們就在亂逛中找到了中環的忠記麵家，便進來吃吃我印象中很有名的店。
牆上有掛著介紹，雲吞麵在同治年間就有了，這也太威了~~順便學歷史的概念
麥奀記 (忠記) 麵家
地址： 香港永吉街37號
電話： +852 2541 6388
營業時間：10:30 – 20:00、假日10:30 – 19:00
從桌上、牆上看了一些介紹也更讓我期待等等吃的雲吞麵了
※奀，音「ㄣ」及「ㄇㄤˊ」
覺得老闆應該是黃秋生的粉絲~哈~列出了黃秋生也推薦忠記麵家
門口也有寫著米其林連二年都有推薦忠記麵家
附上2018/7 月的麥奀記 (忠記) 麵家menu給大家瞧瞧，最近有要去的朋友可參考一下
這次我們就點了雲吞撈麵(蠔油)、正斗雲吞麵(小)。因為也搞不清要點什麼，就簡單點吧
我是吃雲吞撈麵(蠔油)，上桌時麵量不少耶，而雲吞在麵的下方
這蠔油有點難拌勻，哈…鮮蝦雲吞忘了拍個別獨照，因為急著吃(冏)
雲吞的皮很薄，口感也滿好~不過我覺得有點鹹，口味上是滿不錯~麵條口感也滿好吃也很Q，我自己是本來就很喜歡撈麵的口感
乾撈麵有附湯一碗
MOMOCO的小鳥骨就點了小的正斗雲吞麵，然後真的很迷你耶~小小一碗，一上桌我們二個都笑了~哈哈
忠記麵店還保留著很傳統的店面，店內也有賣生麵、生水餃和生雲吞。
方便居民可以外帶回家自己煮，不過我們這種遊客就一定要來現場吃了
有來中環的朋友可以來忠記麵家試試唷，我是覺得還滿好吃，除了有點鹹之外，一切都很不錯(笑)
而且店員也很有禮貌服務滿好的^^(讚)
麥奀記 (忠記) 麵家
地址： 香港永吉街37號
電話： +852 2541 6388
營業時間：10:30 – 20:00、假日10:30 – 19:00
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