東區美食:LSD Café Salon時髦又美味的餐酒館-捷運忠孝敦化站


 

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東區前陣子開了一間新的店LSD Café Salon,一直沒機會過來~終於有空在年底時過來…

一進來LDS後,讓人感覺滿特別的…店內的正中間有個中島廚房也算是吧台,但整個店最吸睛的莫過於店內的奧黛麗赫本

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先提醒一下大家,來LSD記得要預約,晚上用餐時間人還滿多的…

另外是因為店門口是內縮的,而且LSD的招牌小小的很低調,大妮一度找不到(笑)

也可能是當天下雨,大妮視力差…不過站在這面白牆往店內看進去…就可以知道,外表的低調裡面可是火熱熱的等著你(哈,什麼怪比喻啦)

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為什麼說火熱熱的等著你?因為奧黛麗赫本那對眼睛真的十分勾人,加上店內的風格,真的很迷幻呀!

LSD=>在玻璃門口告訴了你是Like Some Desire的縮寫,大概是要告訴你進來這個門會有美食滿足你貪吃的慾望、渴望。

但…大家自己上網查一下LSD它是一種迷幻藥,是禁品啦…就不加以討論了,只能說店名算是店家滿有創意的構想。

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「LSD Café Salon 的空間呈現戲謔輕鬆的新洛可可( New Rococo )法式風情,期望每位饕客都能在猶如 Salon 的輕鬆舒適環境中用餐。 其中英法料理中的烘焙、焗烤、煙燻為重要的演繹手法,當然也衍生出令人驚艷的創意鹹食與甜點。 ”非酒佐餐”則是 LSD 亟欲倡導的新餐飲哲學,在時下餐酒館甚為普及的當下,非酒精性飲料的佐餐哲學是新一波正在歐洲流行的新飲食觀。 LSD 的 Tea Pairing & Coffee Pairing 將選擇亞洲優質的中式茶飲和咖啡匹配英式及法式的鹹食與甜點,融合成優雅創新的五感新體驗。」

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店裡也有賣能外帶的甜點,就是放在吧台上的這些…

梅爾檸檬蛋糕,是裝在罐頭罐裡…超有趣的…

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只要是吧台上的甜點就是有供外帶唷。

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LSD的菜單有分午餐、下午茶和晚餐的菜單,內容都有些許的差別。

如果想吃餐搭酒的話,LSD也有提供唷…

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當天友人比較晚到,因為天氣冷大妮就先點了一杯英式燉奶茶…

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大妮覺得LSD的英式燉奶茶很好喝,也不過甜,天氣冷很適合喝一杯。友人到後也有幫她點了一杯

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沒想到拿起杯子,下方還有小驚喜,下方有個迷你的泡芙可以配著奶茶享用…

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今天和朋友二個人來用餐,老實說看了LSD的菜單,上面的餐點都是大妮平時很少吃到的,所以每一樣都好想試試。

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嫩烤蝸牛配布里歐麵包

這道嫩烤蝸牛,蝸牛是來自花蓮的白玉蝸牛肉,吃起來口感很Q,完全沒有腥味。

香Q的蝸牛配上了蒜頭奶油醬再搭了布里歐麵包,真的是讓人一吃就愛上。

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黑豬菲力威靈頓,有別於一般都是用牛肉來做威靈頓,LSD是選擇用黑豬菲力來做搭配。

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黑豬菲力威靈頓

這份黑豬菲力威靈頓,在豬菲力上疊了豬絞肉、炒菇、西班牙火腿,讓整個口感更豐富,味道也很有層次。

一旁的配菜也十分的精緻,絲毫不馬虎。

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燉牛肉約克夏(左)、海鮮白醬約克夏(右)

精緻的約克夏一上桌也讓人覺得很像藝術品,二種口味各有各的特色,完全沒有那一個比較好。

因為二種口味都完美,約克夏裡的燉牛肉及海鮮白醬都超濃郁的,吃到嘴裡食材的香氣環繞在嘴裡,讓人覺得每一口都是享受。

可以感受的出來,這個約克夏主廚一定有花很多心血來準備內餡…

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平時大妮很少吃鴨腿,因為總是覺得鴨肉就是偏硬,咬起來很累人!

這次朋友提議說要點油封鴨腿,讓大妮心裡有滿多問號…

上桌的鴨腿還滿大隻的,一旁還有鴨胗

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油封鴨腿

在外吃飯也不可能整隻鴨腿拿來啃,這樣有損淑女形像(笑)

想說那把肉和骨頭先切開好了,沒想到這鴨腿肉超嫩超軟,輕輕就能剝下來。

一邊沾著主廚特調的醬和吃著油封鴨腿,真的讓人太驚豔了,這鴨腿肉的口感是我從來沒吃過的,真的好嫩好好吃唷…就連一旁的鴨胗也是嫩的不像話!

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最後,和大家說真心話LSD的甜點也一定一定要點,千萬不要錯過…

甜點超精緻好吃又特別…

千萬不要小看這二顆糖漬栗子蛋糕…

因為裡面包著一顆班牙瑪隆Marroni栗子,而表面用焦糖烘烤油亮以模擬栗子光滑表殼。真的是精緻又超好吃

東區美食:LSD Café Salon時髦又美味的餐酒館-捷運忠孝敦化站糖漬栗子蛋糕

佛手柑舒芙蕾蓬鬆微Q、帶柚子香,吃到嘴裡有種入口即融的感覺。

東區美食:LSD Café Salon時髦又美味的餐酒館-捷運忠孝敦化站佛手柑舒芙蕾

LSD的佛手柑舒芙蕾,是能脫模擺盤上桌的法式舒芙蕾,不是用麵糊煎出來的日系舒芙蕾鬆餅喔,二者完全不一樣。

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這次來東區的LSD用餐,真的讓大妮超驚豔餐點真的超精緻又超好吃,很適合來約會、姐妹聚會。

但因為店裡位子不多,想前來用餐的朋友,也記得都要先訂位唷。

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LSD Café Salon店家資訊

LSD Café Salon

地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1 樓   (捷運忠孝敦化站3號近明耀百貨)

電話:02-8771-0072

營業時間:11:45~21:30

中餐時段 11 : 45 ~ 14 : 00
下午茶時段 14 : 00 ~ 17 : 00
晚餐時段 17 : 00 ~ 21 : 30

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Elegance is refusal.
優雅是懂得拒絕。
-香奈兒夫人 COCO   CHANEL

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