• 【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!

    走過百年來不減繁華更多了小時髦的的大稻埕老街…
    這天拎著小人兒 有別於白天的遊市集 喫傳統小食
    夜訪大稻埕 一訪再訪更有種好迷人的心情>///<“
    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    今晚的聚餐來到福來許Fleisch咖啡廳的樓上一處預約制的私廚空間
    來場好友間久違的團圓~

    有別於一二樓的茶點簡餐 聽說這兒三樓的私廚挺是特別
    可以近距離的觀賞客座主廚的料理現場
    同時也可以開瓶葡萄酒 也客製了賓客而需的餐點
    著實讓我這宅好久的媽好期待!!!
    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    充滿台灣風元素的西式場景…

    又因為是預約制的
    這杯墊竟有意想不到的驚喜!!!
    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    呵呵~ 也是我的客製桌卡
    可以帶回家留作紀念的喲~~~

    放任小人在旁放肆玩耍也不用擔心
    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    私廚嘛…
    蒐羅了大家全部的杯墊當作嬰仔標XDDD

    今天服務我們的客座廚師是位保養有方看不出有50來歲的師傅
    邊介紹菜色之外
    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    同場還有帥氣的侍酒師幫我們服務~

    以下開始就是今晚的菜色
    走的是無菜單的驚喜感~

    另外更值得一提的是
    師傅很推崇低溫法式料理!!!
    可讓我們大家有種新味覺的新體驗… (哇嗚~)
    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    第一道冷盤是伊比利火腿佐溫熱球橄欖櫛瓜
    不用說 是我自取的名稱:P

    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    裹著傳統蜜棗的里肌雞腿捲
    吃起來頗甘甜的 搭配著檸檬味增洋芋
    很有女孩風~

    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    也是採取著師傅堅持的低溫料理手法
    頭一次吃到冷盤的全熟干貝!!!
    不減軟嫩又帶有浸漬一夜香料草的鮮香~
    可說是我和干貝的初體驗

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    黎麥燉飯配帶殼冷煎蝦

    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    白鹽花洋芋湯!!!
    鹽感十足的湯品
    若是不太習慣口味的話~ 師傅還可以幫我們隨時調整哩!!
    比個愛心~

    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    烤牛排上桌!!!
    每個人吃到的部位似乎不盡相同
    但都會被安排到像是老饕的部分都來一口 呵呵~

    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    最後甜點很家庭風?
    剛剛烤好的乾果磅蛋糕
    很適合酒足飯飽的我們 享受著像是親友家內私廚的溫暖感~

    【小品兒專欄】福來許Fleisch~迷人老台北大稻埕古厝裡的無菜單私廚晚宴!!!
    這孩子簡直是玩開了!!!
    但其實時間已晚
    整棟福來許至於大稻埕街頭 實屬這兒明亮通明吧~

    總之…
    私廚嘛~ 有種我們最大的的被重要感!!

    ♥福來許Fleisch♥
    官網: //www.fleisch.com.tw/
    地址: 台北市大同區迪化街一段76號
    電話: 02-25562526


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