飯BAR
地址:台北市內湖區內湖路一段360巷2號
電話:02-2799-5199
營業時間:11:30~14:30‧17:30~21:30
今天大妮用餐時,是坐在這長桌用餐
照片則是用餐結束後,旁邊組的客人離開後才拍的
不用擔心在長桌用餐和別人靠好近,都不認識~
因為店家在安排座位上,每組客人中間都有隔開空位
讓客人們可以在空的座位上放自已的包包
一打開菜單先看到的是「套餐」部份
飯BAR也有推出參、肆、伍、陸人套餐
如果懶的研究菜單的朋友,就可以根據這套餐來點菜
簡單又方便
而菜單的後面,則是依牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜的這種分類來分
當然人家飯BAR取名比較用心啦,大妮是把概念和大家說
破布子涼拌苦瓜,整個很爽口又好吃
沒想到用來蒸魚的破布子,拿來做為涼拌苦瓜的原素,整個也很搭耶
接下來就要進入道道都精彩的各道主菜囉…
大家有沒有超期待,每道都超下飯,超可口,邊寫文又在吞口水了
京醬牛兒絲(附鴨餅)
在水煮牛和京醬牛兒絲中間想了很久
決定吃平時比較少吃的京醬牛兒絲…
哈~包的不美,不過不影響口感
京醬牛兒絲,炒的很入味,配上脆脆的小黃瓜絲
整個不油不膩,變的很清爽,不配飯也不會過鹹
小黃瓜絲帶有水份,而牛肉口感也很嫩不老不柴
讓人一口接一口
上湯娃娃菜
大妮最喜歡吃娃娃菜了,看到飯BAR有這道菜
一定要點一下~~
也有一道娃娃菜,不過是有加栗子
不過對栗沒特別喜愛,所以選了上湯娃娃菜
整個娃娃菜用高湯燉超的很入味感覺
迫不急待的吃上一口
整個娃娃菜還是保有原本的脆口感
而且娃娃菜也吃的到整個高湯的濃郁口感
更重要的是~~這高湯底,整個就是美味啊
整個高湯的湯頭真是一絕,吃完了娃娃菜,大妮也喝了不少這高湯(省湯錢耶)
水煮泉鱸魚
本來想點水煮牛肉,後來改成京醬牛兒絲
哈~~大妮便任性的選點水煮泉鱸魚
不知為什麼,最近大妮整個愛吃辣
沒辣就會食不下嚥,明知夏天少要吃辣
偏偏忍不住呀….
水煮泉鱸魚裡面的魚肉片還不少片
而且每片都不會鬆散掉
魚肉本身有先炸過一下,整個魚肉因為炸過所以吸附了更多湯汁
所以也相當入味
算是重口味的一道菜,整個超下飯
連裡面附的豆芽菜、金針菇也好好吃喔…
這可千萬不要錯過浪費掉了
只是…還真的是有點兒小辣,不敢吃辣的朋友就改點其它的吧
整個骰子蝦球很大一顆
看起來也好可愛唷
因為是炸物,所以要趁熱吃,不過也要小心燙口唷
咬下一口後,整個蝦球裡超濕潤的
沒有炸太乾的困擾,裡面有絞肉及蝦子
整個口感外酥內嫩,相當不錯唷
原來雪克沙拉,也是會有服務生在桌邊服務
幫忙把生菜及沙拉醬裝進容器中,邊搖勻之外還會唸一首詩唷
是不是超特別的!!
有來飯BAR的朋友,一定要點生菜沙拉,量多而且新鮮好吃
家鄉對岸口水雞
十八彎肥腸阿干鍋
哈哈,這名稱是不是太妙了~~
飯BAR在菜名上,真的超有創意
這道就是肥腸啦~~大妮很愛吃肥腸
厚,這奶油,吃起來不油不膩
也不會過甜,真的超好吃
來飯BAR一定要點這道甜點啦
真的每一道菜都超美味,連甜點都讓人傾心了
飯BAR一共有1、2樓
今天大妮是在1樓用餐
就懶的上樓了~(懶貌)
Bar這一詞其實要追朔到古羅馬征戰時期,當時沒有所謂的Bar只有”Salon”這指的是社交的場所,
不管你是在這裡吃飯,喝酒,看馬戲團表演,都會在這裡聚集,因此Bar是從這衍生出來的,
最早的Bar是指馬車所拖拉的載物木板,而之後Salon為了阻止醉漢自行倒酒
因此將馬車上的Bar架裝在酒櫃前,後來慢慢衍伸出Bar(木板前)的社交平台,
而我們也只是在做一個可以讓家人、好友、情人、可以擁有輕鬆的吃飯,聊天相聚的空間,
因而衍伸出來的概念「飯Bar」
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