我的天天天啊！！！天氣冷冷的，就是大吃火鍋的好季節啊！！
雖然大妮自已是不論季節都很愛火鍋啦，不過冬天真的是又會特別容易餐餐吃火鍋((((笑…
不過餐餐吃火鍋，也是有些眉眉角角要注意，文內會提醒大家
今天大妮是來川上精緻鍋物用餐，謝謝川上精緻鍋物的邀請
川上精緻鍋物 敦北店
地址：台北市松山區敦化北路199巷2弄15號號 B1
(位於台北長庚後面的巷子，捷運可搭至 小巨蛋站)
電話：02 2514 9293
雖然川上精緻鍋物位於B1，不過整個用餐空間也非常舒適…
飲料、冰品、醬類都是自取
哈~飲料、冰品無限吃、無限喝~~可惜大妮不吃太多冰，也不愛飲料 ((((賠錢貨
嘖嘖…連蔥也供大家自已取用
大妮最怕那種害怕蔥、蒜客人使用的火鍋店
吃火鍋就是要有大量的蔥、蒜才開心啊~~((((是不是？是不是？
溫馨提醒，如果對熱量比較敏感的朋友，沙茶醬記得少用唷，可使用醬油搭配白醋及蔥、蒜、辣椒來沾食
附上菜單給大家瞧瞧~值得一提的是在附餐上，還有隱藏版的「鍋燒意麵」，不過也要看每位庫存狀況，畢竟是隱藏版，不見得一定都有，想吃的朋友記得詢問一下XDD
川上精緻鍋物在湯底上一共有六種選擇唷，今天大妮和朋友分別點了「東北酸白菜」「日式咖哩」、「韓式泡菜鍋」、「台式養生鍋」
其中的酸白菜和泡菜，都是店家自已醃製…而養生鍋則有放入中藥材入湯底
在蔬菜盤上，也有二種選擇~~一種是純菜盤，裡面通通都是蔬菜，而另種則是加有火鍋料的菜盤囉
大妮選擇了純蔬菜盤…
溫馨提醒~火鍋料的熱量高，對熱量較敏感的朋友可以選純蔬菜盤
其實四個人來用餐，吃這樣也還好吧？？是吧？？((心虛貌
大妮是選擇台式養生鍋，主菜則是低脂牛
如果想吃清淡一點，可以選擇較輕淡無負擔的湯底，在肉品上就避開「五花肉」「培根」類的肉品，或是選擇海鮮類來享用
當天選擇的肉品上圖，外加一盤澳洲和牛
然後在1月底前，澳洲和牛都特價660唷。大妮十分推薦這澳洲和牛，真的好好吃！！
澳洲和牛…每片的肉質都很好~~光看就讓人流口水
更重要的是，川上精鍋物的肉品，品質上都相當不錯
外行人一看也知道這肉給的札實啊，不會薄如紙
大妮最怕火鍋片切的超薄…><整個吃不出口感和肉的好壞呀
川上精緻鍋物的每種肉片棒棒~~通通都有一定的厚度
大妮選的澳洲低脂牛，大家一定會好奇~~涮起來後，會不會柴柴硬硬的
川上精緻鍋物的低脂牛完全不會有柴、老的問題，一樣十分的嫩口，讓大妮讚不絕口耶…以後來川上精緻鍋物一定每次都要點低脂牛！！
除了低脂牛外，大妮也大推這澳州和牛，肉質真的無話可說
輕輕涮幾下後，放進嘴裡，吃的出肉的鮮和超好的口感，不愧是和牛啊！！
五花牛，當想吃油脂多點的朋友也可以點五花牛
吃在嘴裡油脂分佈的剛剛好，也十分好吃
去骨雞腿肉涮完後，肉質也相當嫩
重點是連皮也去掉了，所以也算是比較瘦的肉選擇
熱量斤斤計較的朋友，也可以選這去骨雞腿
一般大妮在吃火鍋時，是不會主動選擇豬肉及羊肉，原因是怕吃到腥味太重的豬味及羊肉。
但川上精緻鍋物的梅花豬、小肥羊完全沒有腥味，肉質也相當不錯
喜愛大口吃肉及注重肉品品質、口感的朋友，來川上精緻鍋物用餐，一定會大大的滿足
草蝦鍋，有8隻~~每隻都滿大隻唷，而且加贈了新鮮蛤蠣
而且十分鮮甜，愛吃蝦的朋友一定也要試試
單點蛤蠣~每顆蛤蠣都十分飽滿而且很新鮮，煮起來也是十分鮮甜
推薦必點貢丸、超知名的新竹石家魚丸、手工蛋餃
貢丸很Q彈，而且不會有腥味，魚丸被另外三個人搶光((怒
至於手工蛋餃，也是一絕唷，因為是手工的蛋餃皮，整個蛋皮很香，而且很嫩，有別於一般的冷凍蛋餃唷…不點可惜
店家魯製的鴨血
直接食用就已經十分入味，而且很嫩
超開心又是一間十分棒的火鍋店…非常推薦大家來用餐
另外川上精緻鍋物也有提供商業午餐唷，在附近上班的朋友也都可以參考
大妮好想試試川味麻辣丼飯套餐唷~~感覺還真特別耶…有機會再來試試^^
川上精緻鍋物 敦北店
地址：台北市松山區敦化北路199巷2弄15號號 B1
電話：02 2514 9293
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只要在FB分享這篇文章後，大妮就會在星期四(1/14)中午抽出四位朋友，每位可得二張主廚招待券唷。
※憑券可以招待兌換一份主菜(梅花豬 、五花牛、小肥羊…等，依店家菜單上為準)。
※憑券可以招待兌換一份主菜(梅花豬 、五花牛、小肥羊…等，依店家菜單上為準)。
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