上個月到菲律賓玩,對菲律賓整個大改觀!!(好吧,我本來算是不了解菲律賓)
其實菲律賓人算是滿友善的,而且英文普遍都很好,算是溝通無障礙,飲食種類選擇也算是滿豐富,便利商店的零食也不少,菲律賓克拉克和蘇比克灣也滿多景點都很值得去瞧瞧,算是出國cp值很高的選擇。
AirAsia亞洲航空現在也有直飛菲律賓克拉克,十分方便。
這次來菲律賓克拉克的第一餐是在Binulo Restaurant用餐,地陪是說這間Binulo Restaurant提供道地的菲賓律菜,而且當地人也都會來這裡用餐
我覺得用餐環境也算是乾淨和明亮
地陪和導遊是有提醒我們,來菲律賓玩盡量不要自己買路邊東西吃,就算要吃也一定要吃熟食,不要試生食。
想想也對啦,出門玩少吃生食也算是保護自己,我到泰國玩也不敢吃路邊生食
所以建議出國遊玩的朋友,盡量都找一些評比不錯的餐廳用餐,算是保護自己(笑)
Binulo Restaurant
地址: Bldg. 6410-6413, Manuel A. Roxas Hwy, Clark Freeport, Mabalacat, 2009 Pampanga, 菲律賓
電話: +63 45 499 2238
營業時間:11:00-22:00
在菲賓律用餐大多都是長桌子,比較西方式的用餐模式,大多數也都使用刀叉
我還看到菲律賓地陪他們都優雅的用刀叉剝蝦耶,然後我試了一下,差點都要把盤子給敲破了(大笑)
同行的旅伴們也都放棄刀叉剝蝦,直接用手剝,這應該也算是生活習慣的差異
先和大家說抱歉,我無法和大家說明每道菜的菜名,這些菜都是地陪和菲律賓觀光局幫忙點餐的
我只能聊聊來Binulo Restaurant的用餐心得
我覺得這盤生菜沙拉吃起來像是台灣吃的野菜,是蕨類的感覺,我自己滿喜歡
也發現菲律賓的飲食上也非常的喜歡鴨蛋,在之後的食記裡也會慢慢的介紹給大家
菲律賓也是有吃白米飯,只是他們的米飯吃起來的口感是比較粉,不像台灣的比較Q彈
哈哈,店員速度超快的,想說拿了竹筒出來,是竹筒飯??
才一閃過念頭,就直接把湯倒出來,想好好拍照都來不及
不過很特別耶,湯是裝在竹筒裡
這道蝦湯,我覺得很好喝,看別桌也都有點
裡面有滿多的蕃茄和一些調味的蔬菜,喝起來很爽口,蝦子很大隻也超新鮮
這道是花生醬燉牛肉
整個讓人超驚訝的!還沒入口前一直在想是甜的還是鹹的??
試了一下,確定是鹹的花生醬,吃起來就是有花生香氣的牛肉,第一次試這樣的吃法感覺很新奇
並不會不好吃,只是有點不習慣
吃起來鹹鹹有海味的醬,是菲律賓道地的醬料,有機會大家可以試試
地陪都說只要沾一點點配飯就好
這道是豬耳朵及豬臉頰肉炒的一道菜,吃起來口感就像是炒肉末的感覺
炸魚
這道炸魚的魚肉超嫩超好吃的,受到大家的喜愛
一旁像是蝦醬的配料是要夾這葉菜吃的,看當地地陪是這樣吃,就學著吃
旁邊的苦瓜也滿好吃,哈
飯後甜點是炸香蕉配冰淇淋
這個炸香蕉我覺得很好吃,帶點肉桂的香氣,冰淇淋我們一直猜是芋頭,不過不知道是不是(笑)
這次來Binulo Restaurant用餐,感覺滿新奇的,因為整個口味和台灣完全不一樣,如果想試試菲律賓菜的朋友可以來Binulo Restaurant試試唷
再次感謝AirAsia亞洲航空和菲律賓觀光局,讓我們在克拉克和蘇比克玩的很開心
菲賓律好吃好玩大集合
Binulo Restaurant
地址: Bldg. 6410-6413, Manuel A. Roxas Hwy, Clark Freeport, Mabalacat, 2009 Pampanga, 菲律賓
電話: +63 45 499 2238
營業時間:11:00-22:00
Elegance is refusal.
優雅是懂得拒絕。
-香奈兒夫人 COCO CHANEL
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