INDULGE餐酒館，東區巷弄裡的祕密基地~

2013-09-12 / 東區餐廳推薦

嘿嘿~~這次大妮參加了INDULGE【3週年慶攝影徵文活動】

先來恭喜一下INDULGE三週年囉^^

Happy Birthday to INDULGE

Indulge 餐酒館

電話：02-2773-0080

地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號

門口有限定優惠的菜單，感覺很不賴耶

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吳大妮

一進門就是吧台~~

坐下來後，服務生立即幫忙點上蠟燭

整個好有氣氛

菜單的封面是皮革，整個超有質感

內頁的菜色介紹也非常的不錯

主餐+300即可升級套餐唷

有點主餐的朋友，在晚上10:00前，還可以用半價點選部份調酒

而且INDULGE的調酒種類也相當多

特別說一下INDULGE的調酒，可是由三次世界調酒大賽冠軍Aki調酒師坐鎮唷

整個INDULGE的氣氛也相當不錯

吧台也相當有「份量」
酒不少內~~哈

大妮這次點了二份主餐，二份主餐也都有加300升級為套餐

前菜拼盤

『紐麥福乳酪波菜義大利餃』(前)

『酥烤香料黑殼淡菜』(中)

『瑪爾頓海鹽黃金豬佐覆盆子醬』(後)

紐麥福乳酪波菜義大利餃

吃起來有濃濃的起士味，而且麵皮也很有Q度，不會爛爛的唷

酥烤香料黑殼淡菜

這道吃起來非常爽口，外面的這層酥烤香料，口感相當不錯
而且香味整個提升了淡菜的口感

瑪爾頓海鹽黃金豬佐覆盆子醬

這塊豬肉，不要以為不起眼，整個肉質相當札實

而且配上獨特的覆盆子醬，香香甜甜的，真的讓人胃口大開

哈~大妮點的餐前酒

『香草秋氛 Sweet Herbs Autumn』

坦奎利10號琴酒 Tanqueray NO. 10 Gin

混合黑醋栗果酸香氣、龍舌蘭花蜜

鮮摘羅勒及新鮮鳳梨調製而成

這是為了搭配特餐阿爾巴松露香草春雞佐芥末子奶油醬

而配的酒品，而且可以用半價點選唷

是不是超划算的~~

而且喝起來，帶有鳳梨香氣，讓人覺得格外的清爽

未滿18請勿飲酒

開車不喝酒、喝酒不開車

經典法式麵包佐黑松露起司抹醬(左)、青蔥奶油醬(右)

松露好好吃喔~~抹在法國麵包上，真的是好享受好高級唷

另個INDULGE特製的青蔥奶油沾醬，也是超棒

這是有關於蔥的沾醬！GOOD (廢話)

慕提蕃茄鮮蝦濃湯

雖然湯裡沒半隻蝦子，但湯裡帶有濃濃的蝦味~~整個超香

而且蕃茄味也超濃~~

前菜嫩煎干貝佐奶油羊肚菌醬汁

我滴媽媽媽呀~~~

這干貝真的超美味，干貝味超重！！

千萬不要以為這是廢話「干貝味超重」

不知大家有沒有吃過一點兒都沒干貝味的干貝！！！

那是因為那干貝沒有很新鮮啦

這嫩煎干貝配上特製的奶油羊肚菌醬汁，真的超讚

奶油羊肚菌醬汁突顯了干貝的美味，一點也沒搶走干貝的鮮味

愛吃干貝的朋友，一定要來嚐嚐INDULGE的這道前菜

嫩煎干貝佐奶油羊肚菌醬汁~~大推！！

主菜 阿爾巴松露香草春雞佐芥末子奶油醬

整個雞腿，皮很脆

沾上特製的醬汁，超美味

每切下一小塊雞肉，大妮都沾了滿滿滿的醬汁

差點都要把盤子舔一舔了

料理的醬汁真的超重要，而INDULGE正有抓住這精髓

主菜香煎肋眼牛排佐菲諾雪莉酒番茄青梅汁醬

肋眼牛排油花很夠，而且肉質很嫩唷

更厲害的又是INDULGE的獨門醬料

蕃茄味很濃郁，又帶有點酸氣~~
讓整個牛排吃起來完全不油膩

而且讓人一口接著一口

三兩下就把牛排吃光光

飯後甜點

帕斯夸優格乳酪慕斯佐藍莓咖啡醬

這甜點是春雞特餐所附的甜點
整個優格乳酪慕斯口感很好
最特別的是這藍莓咖啡醬

有咖啡的香氣，有帶有藍莓的微酸口感
整體搭配的超好的

芒果奶酪

荊棘

飯後再杯酒~~快樂似神仙(大誤)

未滿18請勿飲酒 開車不喝酒、喝酒不開車

套餐附的飲料

咖啡(冰)、有機茶(熱)

晚點來，連吧台也都坐滿了呢

INDULGE餐酒館

營業時間:

PM17:00~AM02:00 (週日至週四)

PM17:00~AM03:00 (週五至週六)

地址: 復興南路一段219巷11號

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