INDULGE餐酒館,東區巷弄裡的祕密基地~


嘿嘿~~這次大妮參加了INDULGE【3週年慶攝影徵文活動】
先來恭喜一下INDULGE三週年囉^^
Happy Birthday to INDULGE

Indulge 餐酒館

電話:02-2773-0080 
地址:台北市大安區復興南路一段219巷11號
門口有限定優惠的菜單,感覺很不賴耶
一進門就是吧台~~

坐下來後,服務生立即幫忙點上蠟燭
整個好有氣氛
菜單的封面是皮革,整個超有質感
內頁的菜色介紹也非常的不錯
主餐+300即可升級套餐唷

有點主餐的朋友,在晚上10:00前,還可以用半價點選部份調酒
而且INDULGE的調酒種類也相當多
特別說一下INDULGE的調酒,可是由三次世界調酒大賽冠軍Aki調酒師坐鎮唷

整個INDULGE的氣氛也相當不錯

吧台也相當有「份量」
酒不少內~~哈

大妮這次點了二份主餐,二份主餐也都有加300升級為套餐

前菜拼盤

『紐麥福乳酪波菜義大利餃』(前)

『酥烤香料黑殼淡菜』(中)


『瑪爾頓海鹽黃金豬佐覆盆子醬』(後)

紐麥福乳酪波菜義大利餃
吃起來有濃濃的起士味,而且麵皮也很有Q度,不會爛爛的唷

酥烤香料黑殼淡菜

這道吃起來非常爽口,外面的這層酥烤香料,口感相當不錯
而且香味整個提升了淡菜的口感

瑪爾頓海鹽黃金豬佐覆盆子醬
這塊豬肉,不要以為不起眼,整個肉質相當札實
而且配上獨特的覆盆子醬,香香甜甜的,真的讓人胃口大開

哈~大妮點的餐前酒

『香草秋氛 Sweet Herbs Autumn』

坦奎利10號琴酒 Tanqueray NO. 10 Gin

混合黑醋栗果酸香氣、龍舌蘭花蜜

鮮摘羅勒及新鮮鳳梨調製而成

這是為了搭配特餐阿爾巴松露香草春雞佐芥末子奶油醬
而配的酒品,而且可以用半價點選唷
是不是超划算的~~


而且喝起來,帶有鳳梨香氣,讓人覺得格外的清爽
未滿18請勿飲酒                 

 開車不喝酒、喝酒不開車

經典法式麵包佐黑松露起司抹醬(左)、青蔥奶油醬(右)

松露好好吃喔~~抹在法國麵包上,真的是好享受好高級唷
另個INDULGE特製的青蔥奶油沾醬,也是超棒
這是有關於蔥的沾醬!GOOD (廢話)

慕提蕃茄鮮蝦濃湯

雖然湯裡沒半隻蝦子,但湯裡帶有濃濃的蝦味~~整個超香
而且蕃茄味也超濃~~

前菜嫩煎干貝佐奶油羊肚菌醬汁

我滴媽媽媽呀~~~
這干貝真的超美味,干貝味超重!!
千萬不要以為這是廢話「干貝味超重」
不知大家有沒有吃過一點兒都沒干貝味的干貝!!!
那是因為那干貝沒有很新鮮啦
這嫩煎干貝配上特製的奶油羊肚菌醬汁,真的超讚
奶油羊肚菌醬汁突顯了干貝的美味,一點也沒搶走干貝的鮮味

愛吃干貝的朋友,一定要來嚐嚐INDULGE的這道前菜
嫩煎干貝佐奶油羊肚菌醬汁~~大推!!

 

主菜 阿爾巴松露香草春雞佐芥末子奶油醬

整個雞腿,皮很脆
沾上特製的醬汁,超美味
每切下一小塊雞肉,大妮都沾了滿滿滿的醬汁
差點都要把盤子舔一舔了
料理的醬汁真的超重要,而INDULGE正有抓住這精髓

主菜香煎肋眼牛排佐菲諾雪莉酒番茄青梅汁醬


肋眼牛排油花很夠,而且肉質很嫩唷

更厲害的又是INDULGE的獨門醬料
蕃茄味很濃郁,又帶有點酸氣~~
讓整個牛排吃起來完全不油膩

而且讓人一口接著一口

三兩下就把牛排吃光光


飯後甜點

帕斯夸優格乳酪慕斯佐藍莓咖啡醬

這甜點是春雞特餐所附的甜點
整個優格乳酪慕斯口感很好
最特別的是這藍莓咖啡醬

有咖啡的香氣,有帶有藍莓的微酸口感
整體搭配的超好的

芒果奶酪

荊棘
飯後再杯酒~~快樂似神仙(大誤)
未滿18請勿飲酒                     開車不喝酒、喝酒不開車

套餐附的飲料

咖啡(冰)、有機茶(熱)

晚點來,連吧台也都坐滿了呢

INDULGE餐酒館

營業時間:

PM17:00~AM02:00 (週日至週四) 

PM17:00~AM03:00 (週五至週六)


地址: 復興南路一段219巷11號

INDULGE官方部落格 //indulgetaipei.blogspot.tw/

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