台中美食：台中肉員80年老店，推薦肉圓搭配美味冬粉湯，2021台中米其林必比登推薦

 

早有耳聞這間台中肉員，終於有機會自己來嚐嚐了，大妮自己滿喜歡吃肉圓，而且還要油鍋的那種，總覺得油鍋的多了香氣。肉圓皮吃起來滑順又Q彈，讓人真的是口水直流。

👑點小圖示加入吳大妮其它社群吧          

台中肉員內用就先自己找好位子坐下來，然後就會有人端著肉圓進來，詢問要幾顆肉圓。這時候再點即可…當然吃完後也可以再加碼，同理魚圓湯、冬粉湯也都是坐好後直接和經過的店員點…當天的店員人都滿好的，動作也超快

店家個製的肉圓沾醬

精製油膏

因為肉圓上桌時都有淋醬了，所以大妮沒再另外淋這些醬

店家的醬看起來顏色不會很深也不會很鹹，感覺就是只淋上，上述的二種醬

來試試肉圓Q彈的皮，台中肉員的皮算是比較粉一點，不是那種超Q的皮，而是Q中帶著比較粉的口感

裡面的餡則是有醃過的肉，大妮覺得這肉圓內餒超好吃的！！很夠味又好好吃~喜歡這台中肉員的內餡

吃肉圓可以配碗魚丸湯，一碗魚丸湯裡有三顆魚丸

這魚丸口味也不錯，大妮就沾了肉圓的醬來吃

比較特別的是這冬粉湯，幾乎每個人都是會點冬粉湯來配肉圓

我自己是覺得這湯底和魚丸湯一樣，然後冬天吸附了高湯後整個滑溜又好吃~吃一顆肉圓配魚丸湯整個剛剛好

八十年老店就是不一樣，整個店裡的人滿滿的，生意超好

台中肉員

地址：台中市南區復興路三段529號

電話：04-2220-7138

其它台中美食

台中北屯熱炒：九號碼頭食尚熱炒，超人氣熱炒店還有隱藏版麻油蟹和魚翅鍋，真的超猛

台中美食：TAKU BEEF RICE 牛丼專賣，深夜巷弄美食-近勤美誠美

台中美食：來大坑必吃東東芋圓

台中美食：豐原向陽路上老字號排骨酥麵，豐原在地人推薦的好味道

台中美食：胖肉爺燒肉平價燒肉，吃宵夜、聚餐好選擇-變更地址和營業方式

台中咖啡廳：堁夏咖啡 café crotchet在超美窗景前喝杯咖啡。台中歌劇院6樓

台中飲料：勤美巷弄裡的巨大機器人一支毛，氣泡飲品好喝

台中早午餐：Jerry’s House澳式早午餐，餐點好吃份量多(附菜單)-台中南屯

台中審計新村：一銀甜品有農藥霜淇淋、一銀仙草和元寶雞蛋糕

台中美食：繞輪司LAWRENCE燉飯和義大利麵都好吃-台中審計新村

台中美食：ZEBRA創新義式料理，視覺與味蕾雙重享受-大毅老爺行旅

日棧飯糰,台中第五市場的排隊銅板美食，料多糯米超Q彈

台中灰鴿(火鍋),海鮮新鮮肉品肉質好，讓人一吃就愛上

Offer Oh昨日花卷跨界好食,第三次來訪，新菜單新菜色依舊讓人回味無窮-台中西區美食

Mamak檔,就可以吃到馬來西亞正宗星馬料理(文末附菜單)-台中勤美商圈

Offer curries 咖哩厚,台灣茶加入咖哩，讓咖哩帶茶香吃起來清爽，大推伊比利豬-台中勤美誠品商圈

KATZ Fuison Restaurant 卡司複合式餐廳,韓式炸雞、美韓創料理，環境適合拍照-台中西區(精誠商圈)

胖大爺骰子牛x炒飯麵,創意鐵板料理口味多樣，再加15元老賴紅茶無限暢飲-台中北區(已歇業)

台中-憲賣咖啡 SEND SMILE COFFEE-餐點還不錯，咖啡也好喝

阿財米糕超人氣排隊當地小吃-台中清水

台中超好吃臭豆腐-林家瑞穗臭豆腐~讓人一吃就愛上，還有免費湯可以喝

台中美食,稻葉芳粥很特別的創意料理「燉粥」，小菜也很好吃(歇業)

剛好冰果室,台中復古風冰店~不止雪花冰、刨冰還有燒仙草和紅豆湯

逢甲美食,紅茶臭豆腐逢甲西屯旗艦店，從午餐到宵夜都吃得到(已歇業)

昨日花卷,跨界料理Offer oh~可吃到多種異國料理@台中西屯區

張家麵館,超多名人也愛吃~推薦必點牛肉捲餅、各式小菜、缽缽雞麵和炒餅@台中

牧熊小館,台中巷弄裡的人氣早午餐，IG打卡熱點~餐點也很推薦

台中屋馬燒肉,排隊人氣燒肉店~服務好當日壽星享九折

台中美食：南屯豬腳麵線,濃濃當歸香，當地人也排隊的美味料理

呂記正宗岡山羊肉,台中忠明南路與公益路口~口味好料實在讓人一吃就愛上

【台中美食】武之牛碳燒牛排館~平價肉質好的牛排館@台中南屯(已歇業)

【台中南屯】青木和洋食彩 AOKI~口味清新美味~熱鍋鬆餅讓人一口接一口

【台中拉麵】虎徹麵屋~拉麵可加麵，湯頭濃郁不死鹹~臨近逢甲商圈

【台中美食】八喜膳房~國美館週邊家常小館，適合家庭聚餐

【台中美食】不一樣饅頭(太陽餅)~種類超多，有餡餅、包子、饅頭、大餅、豆標~CP值超高

【好書推薦】台中ㄟ氣味，趁燒呷…一不小心吳大妮也是作者群之一

【台中甜點】瑪露連嫩仙草~讓人一吃就愛上

【台中火鍋】拾七石頭火鍋-輕井澤最新品牌，裝潢氣派~火鍋價位合理

台中人氣伴手禮：今日蜜麻花之家，隱身在住宅區裡，每天都要排隊才買的到

【平價牛排】饗厚牛排~可以選擇岩燒牛排…自己煎牛排好特別

【台中早餐】吐司怪獸行動餐車，讓早餐更健康又兼具了創意，天天也吃不膩~東海商圈

【台中美食】財神爺魯肉飯~小菜種類超多，24小時營業不打烊

【台中美食】第五市場陳記蚵仔麵線~在地人推薦

【台中美食】御三家(Pokémon GO 熱門點)~好吃串燒配上暖呼呼相撲鍋~~真是冬天一大享受

【台中北屯區】仙園海鮮樓~創意桌菜料理，除夕團圓、婚宴、聚餐好選擇

【台中美食】南屯豬腳麵線~在地老店排隊美食

【台中美食】品宏小不點麻辣燙~一中商圈十年老店，現在也有宅配囉

【台中美食】那個鍋-東海店~狂野泡椒鍋酸辣口感讓人一嚐就愛上

【台中美食】南瓜屋~紐奧良義式餐館，十分適合萬聖節聚會

【台中美食】八錢鍋物料理~火鍋專賣店(已歇業)

【台中小吃】麵麵麵二訪~來台中一定要再吃超美味麻醬麵&滷味

【台中美食】Fatty’s義式創意餐廳~手工自製Q彈義大利麵

台中美食,張家麵館~不是名人也能享用的平價美食，小菜超多選擇主餐好吃

【台中美食】饗蔬職人Veges M 讓大家吃的美味又健康

【台中小吃】麵麵麵~超濃郁麻醬麵vs.超美味滷味=完美組合

【台中】激旨燒鳥來逢甲夜市必嚐的美味串燒~種類多口味特別

【台中早午餐】Lazy sun Cafe~台中西區SOGO旁的隱藏美食(已歇業)

【台中美食】那個鍋美味好吃，搭配那個麵、飯免費吃到飽-臨近逢甲夜市

【台中美食】造堡 Offer Make手工美味漢堡~美味不怕藏身巷弄中

【台中美食】OFFER OH昨日花卷跨界料理~非凡大探險推薦

法月當代法式料理la fete，浪漫空間中味覺視覺高規格享受

大甲鎮瀾宮文化探訪+大甲美味小吃@台中

享受人生~吃海鮮賞鯨豚@台中港

飄香70年~在地美味小吃~王塔米糕@台中清水

英才大麵羹、台中大麵羹,當地人推薦美味平價古早味小吃

台中美食：廟東豐原清水排骨酥麵

 

 

In order to be irreplaceable, one must always be different.
想要無可取代，就必須與眾不同。
-香奈兒夫人 COCO   CHANEL

幫大妮粉絲團按個讚吧

延伸閱讀

• 澳門美食：到味賞Mesa 吃創新的葡國菜喝好喝調酒，這裡是全球唯一「老佛爺酒店」Grand Lisboa Palace融合前衛設計與東方韻味
• 澳門美食：上葡京茶樓，吃的到正宗粵菜也可以從點心車挑選各種點心
• 三重美食：二訪千葉火鍋平價火鍋吃到飽，推薦現切羊肉片及牛五花，還有許多熟食能吃到飽
• 到小岩井南京店，做超音波保濕導入及Dysport皇家肉毒肉毒桿菌消咀嚼肌，環境超美醫師專業-臨近捷運南京復興站
• 東區美食：Toast Chat店內有五隻可愛的貓咪，燉飯也好好吃-捷運國父紀念館站
• 大直美食：I’m PASTA 大直店，讓人以為來到海賊王主題餐廳，義大利麵平價好吃(附菜單)-捷運大直站