來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

 



宜蘭礁溪「呆水溫泉」是礁溪最近很紅的溫泉會館,而且會館裡的餐飲更是精緻豪華,住宿的客人還可以在早上吃到龍蝦粥!真的是超浮誇!

這次大妮來呆水溫泉,是參加了小虎吃貨團,前來吃晚餐,順便也參觀一下呆水溫泉

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小虎吃貨團https://www.facebook.com/groups/623086204422041

先附上當天晚餐的菜單給大家參考,愛吃美食的可以加入虎哥的小虎吃貨團,常常會不定期開一些團~

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

呆水溫泉大廳,有創辦人私人珍藏的香杉、檜木、非洲柚木…等各式木材,有來的朋友可以欣賞一下。

附代一提,呆水溫泉還有一個很有氣氛的清酒吧!這也是礁溪唯一一間清酒吧,真的是十分特別。

文章內是以晚餐餐點為主,想知道呆水公共區域環境的朋友,可以看下文末的小影片唷。

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

不得不說,當天參加小虎吃貨團的42位朋友都很棒,算都是十分高格調,整個場子不會亂哄哄。

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

小虎吃貨團 8/13當天菜單,記錄一下…

厚岸生蠔

蔓越莓雜糧小圓法

冷前菜-炙燒北海道生食干貝

火烤羅曼

湯-松葉蟹腳肉

熱前菜-古巴三明治,手撕香料豬梅花

主餐(*三選一)

*野生黑長鱈

*澳洲牛紐約客上蓋

*爐烤澳洲羊菲力

甜點-經典黑巧克力融岩蛋糕

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐
蔓越莓雜糧小圓法搭配煙燻核桃奶油

這個煙燻核桃奶油有讓人驚豔耶,核桃香氣很足~本來想挖一點點嚐下味道就好,沒想到嚐了一口,就忍不住一直抹了…

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

生蠔算是新鮮也不會腥,而且調味調的剛剛好,不會蓋過生蠔的鮮味,反倒是增加一抹清新。

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐
厚岸生蠔

這道冷前菜-炙燒北海道生食干貝,有利用當季水果水蜜桃入菜。

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐
冷前菜-炙燒北海道生食干貝

大妮很喜歡這道,十分有創意又很好吃。

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

生菜部份是用火烤過羅曼,上面撒了很多帕達諾起士,一旁有玉米、南瓜、開心果及西班牙火腿,整體吃起來清爽又可口。

其實用火這算是滿難控制,沒控制好整個羅曼的脆度就不見了,要是焦了又會有苦味。

不過呆水處理的滿好,吃起來還是帶有脆度。

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐
生菜-火烤羅曼

湯品的絲瓜湯也讓人覺得滿特別的~

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐
湯-松葉蟹腳肉

一旁還有絲瓜麵及松葉蟹腳肉…

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

絲瓜麵是沒有調味的,所以是放到湯裡拌一拌食用。

絲瓜麵滿厲害的,因為要算好絲瓜刨的厚度,才可以保持脆度, 吃起來的口感才會好,而且吃起來也不會有「青青的味道」->慘了我不知怎形容(哈)

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐
熱前菜-古巴三明治

這個酸豆果很特別,可以吃掉喔,阿根廷青醬也很爽口…這個沾醬大妮自己是喜歡的。

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

古巴三明治裡面則是香料豬,

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

接下來就是重頭戲主菜了~這次的主菜是三選一,每一樣都會搭配半隻爐烤龍蝦…

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐
主餐-半隻龍蝦搭配野生黑長鱈

當然是一人一份主餐啦,大妮有拍了身邊二位小虎吃貨團朋友的主餐…

大家也可以參考一下…

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐
主餐-半隻龍蝦配爐烤澳洲羊菲力

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐
主餐-半隻龍蝦搭配澳洲和牛紐約客上蓋

大妮是選擇搭配紐約客…這樣也算是海陸大餐了耶(笑)

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

龍蝦肉超多,大口吃龍蝦就是開心(笑),而且也有很多蝦膏

而一旁搭配的紫薯泥、白蘆筍、油封蕃茄也都十分可口…

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

最後的甜點則是融岩巧克力蛋糕…

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐
甜點-經典黑巧克力融岩蛋糕

今天在呆水吃的晚餐真的是很享受,也吃的超飽!

至於呆水溫泉的公共環境,大家就看下方的影片吧,大妮有簡單的拍一下記錄一下唷!

來礁溪呆水溫泉,不單單只有泡湯,還可以享用美味晚餐

呆水溫泉店家資訊

呆水溫泉

地址:宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉五峰路89-6號

訂房專線:03-9883566

粉絲團:https://www.facebook.com/SuiSpringRetreatandSpa

要有一雙美麗的雙眼,請懂得看見他人的優點
For lovely eyes, seek out the good in people.
-奧黛麗赫本(Audrey Hepburn)

店家/景點資訊

  • 店家名稱:呆水溫泉
  • 所在地址:臺灣宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉五峰路89-6號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:03-9883566


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