【安妮愛吃】印度料理-香料屋


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今天安妮要介紹的是生平第一次吃的印度菜~~

沒想到台北也有專門賣印度菜的店…感覺還滿新鮮的!

^^這是在天母新光三越巷子後面的香料屋吃完後,回家找一下網上評價~~

發現它開好久好久了耶~~【安妮愛吃】印度料理-香料屋而且還滿受好評的

【安妮愛吃】印度料理-香料屋

店面櫥窗的擺設,很傳統穿著印度服飾的玩偶

【安妮愛吃】印度料理-香料屋

 

靠窗的位子…其實店面擺設很簡單,也沒有很大,所以常常客滿喔!

要去的記得要預約一下它就坐落在寧靜的巷弄中…也沒有很大的招牌

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紫色搭橘色配色的menu…還滿亮眼的

【安妮愛吃】印度料理-香料屋

 

每道菜都有照片可以讓大家對照喔…不過這張照片拍的不太清楚= =” 技術太差

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這是店家招待的薄餅…脆脆的!還滿香的,而餅本身就有鹹度了

而醬料香菜汁帶有點酸的口感,感覺還不錯。。讚

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左下為用番茄為基底熬煮的馬鈴著…

右下為牛肉咖哩上面為起士烤餅起士烤餅撕開來,裡面還看到的一絲絲的起士喔~~還會牽絲。。

【安妮愛吃】印度料理-香料屋

番茄馬鈴著發現印度菜都不會有太「湯」的感覺

它比較有勾芡的感覺…醬汁都比較濃郁

大家有沒有也覺得怪呢?番茄在那呢???
其實這道菜是用番茄湯頭熬煮。。而不是加了番茄在裡面喔!
安妮的朋友還問了店員,為什麼來吃這多次,只有吃到馬鈴著呢??(哈哈哈)

【安妮愛吃】印度料理-香料屋

 

牛肉咖哩牛肉咖哩的肉質非常嫩喔,而且味道也很夠

雖然咖哩看起來的感覺會辣,但沒有一點點的辛辣感,不用擔心會辣…

而且不要看這咖哩小小的一碗,這樣吃下來,不但沒吃完還吃的很飽耶!

所以千萬不要貪心點很多~~吃完再點。。熱的也比較好吃

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烤雞腿醬汁還滿入味,有交待不要烤的太老太柴

因為本來會烤的再乾一點,吃起來口感是比較柴的

安妮的朋友建議不要吃這麼乾所以我們吃起來,雞腿還是嫩嫩軟軟的而且味道還滿特別有別於一般的烤雞腿

【安妮愛吃】印度料理-香料屋

本來安妮是拿刀叉在吃的~~卻被朋友笑><

他說要用手吃…才會更好吃喔!

而且要先把牛肉弄成一絲一絲的,然後用餅皮包肉絲後沾醬汁,一口一口用手拿起來吃

哇嗚…第一次全程用手吃東西感覺很奇妙,實在不習慣內難怪一進店,他就叫我快去洗手手~~

所以記得手要洗乾淨喔~~拍勢厚,滿手都咖哩!沒辦法拍太多照照~~金是拍勢啦吃東西重要嘛 (貪吃)

【安妮愛吃】印度料理-香料屋

 

後來加點了一個洋蔥烤餅~~也是好大一片…

這次沒有點印度黃飯,因為怕吃不下~~

所以這次選擇試試餅。。感覺比較特別

而且要是點飯,用手抓飯不就更難了~~呼…(私心私心)


 

吳大妮娃娃  



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3 thoughts on “【安妮愛吃】印度料理-香料屋

  • 好攝客-------小煌 2011-02-18 at 07:13:59

    好道地ㄟ
    真是好味

  • kale 2011-02-18 at 07:46:29

    這間我吃過,感覺很地道+口味重,很好,我喜歡!! ^^

  • mi ya ko 2011-02-19 at 09:01:13

    那薄餅我在朋友泰國的遊記裡也有看過耶^^
    印度的烤餅本身口感就很好了
    加特製的醬後.感覺更可口^^

Comments are closed.


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