【試食會】一風堂~不只豚骨、4麵來襲~快來試試新口味拉麵 4/1-4/4每天免費80碗 @吳大妮

在一風堂的邀約下，大妮搶先試了一風堂四種新口味的拉麵

而且還要選出心中的NO.1

嘖嘖嘖…平時就滿愛吃拉麵的大妮，真的是左右為難啊

各有各的好~~到底該怎麼選呢？？

就讓大妮用文字和照片簡單的記錄一下

新的小菜，泡菜豆腐…整個泡菜、豆腐口感都很不錯！
但不是今天的重點，所以大家看照片就好XDDDD

大妮接下來介紹的拉麵口味，會是從淡至濃的口感唷

上桌的第一款拉麵「淡麗鹽」
是利用魚介的香味及雞湯為湯底，撒上特製炸紅蔥頭，裡面有二顆特制的雞肉丸子，是佐以柚子胡椒提味，雞肉丸子口味還滿特別。
湯頭喝起來是較輕爽，有濃濃的魚介香氣，也喝的出雞湯的香氣…

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搭配的麵條是中細直麵

每碗的配料會有二片叉燒，及半顆半熟蛋

第二碗拉麵則是「芳醇醬油」
醬油為底的拉麵，常常會讓人有死鹹的感覺，一風堂這碗芳醇醬油完全沒有這困擾
在雞清湯裡加入了特製醬油，讓人有種甘口的感覺，吃起來也很爽口

搭配的是中粗曲麵，整個口感也比較有嚼勁，大妮喜歡這款中粗曲麵

中場穿插新的炸雞…沒有厚的裹粉，吃起來帶甜的口感
雞肉炸的剛剛好，不老也不柴…配上旁邊的生菜讓人有大大的滿足

第三碗「一風堂黑」
以一風堂最精典的豚骨湯，再加入辛香料的特製黑香油及特製辣味噌~就是這碗看起來黑黑的拉麵…XDD形容的相當爛
但口味上是真的不錯唷

搭配的是較Q彈的極粗曲麵，曲麵則帶多點湯沾附在拉麵上，所以每一口都吃的到湯頭的香氣，整碗拉麵裡也有豆芽菜、木耳，所以吃起來口味、口感都很不錯，都很有層次

第四碗是「濃醇味噌」
這碗濃醇味噌是精選出五種味噌來製做為湯底，也加入了薑泥、蒜泥、蒜香風味十足的絞肉，整個湯頭味道十分濃郁，整個口味和一般吃到的完全不同

搭配的麵則是中粗曲麵，真的是一碗味道很獨特的拉麵~大妮從來沒嚐試過

太神奇了XDDDDDD

在這次搶先吃了一風堂的四款新拉麵後，也會利用大家票選的結果來做為，一風堂在4/1~4/4每日免費招待的拉麵品項的順序(每店80碗)

大妮在較淡口味的拉麵中，較喜歡芳醇醬油。而口味較重的拉麵則是偏愛「一風堂黑」~~至於最後的票選活動，就要等一風堂統計囉

一風堂粉絲團公佈訊息如下
另外有個好康報大家知道，一風堂另外在4/1~4將舉辦【不只豚骨、4麵來襲】4/1(五) ~ 4/4(一)全店鋪活動
於全台灣8間店鋪分別在活動當日，分別在上午營業時間開始、及下午17:00開始，每天一款免費招待40碗全新口味拉麵。
◎活動時間&規則
・上午時段: 開店～15:00（40碗）
・下午時段: 17:00～22:00（40碗）
・依照排隊順序，送完為止。(恕不接受預約、代排)
百貨店因排隊動線狹小，避免造成危險，將於活動當日15:00提前按順序發放號碼牌，發完為止。
: 漢神巨蛋店、信義A8店、台南西門店、微風北車店、台中中港店

一風堂【四麵來襲】開票結果
4/1~4/4【4麵來襲】全店鋪早晚每日招待40碗的拉麵品項

4/1(五) 第四名【濃醇味增】
4/2(六) 第三名【淡麗鹽】
4/3(日) 第二名【一風堂黑】
4/4(一) 第一名【芳醇醬油】
更多詳細消息請至一風堂粉絲團https://www.facebook.com/ippudo.tw/