Tsuta蔦拉麵,日本東京米其林一星拉麵~現在台北也吃的到~口味清爽又美味

Tsuta蔦拉麵,在台北HOYII北車站也開分店!!最難得的是大妮竟然這麼快就去吃到了(((哈哈
因為好友米妮突然約大妮去吃,她說她有時段整理券~所以大妮就陪著她排隊去囉!話說雖然有時段整理券,但也是排了一小時(((汗,真的好少這麼熱血,而且還沒帶相機,只拿了SONY XZ隨手記錄

Tsuta蔦拉麵
地址:台北市忠孝西路一段36號(近捷運台北車站M6出口)

Tsuta蔦店內目前規劃僅18席吧台座位,每天僅限量供應400碗,要吃上這碗美味可要一早來排隊,目前店家規劃每日上午10點發放「時段整理券」,依順序發放3個時段的券:11:00~14:00、14:00~17:00、17:00~21:00。(目前提供的排隊方法,可能會隨時有所變動,僅供參考)
米其林一星拉麵Tsuta蔦::相關新聞介紹::

因為是新開幕,為了減少大家排隊時間,所以每天早上會發時段券唷~~大家可以注意一下,不知道未來排隊方式會不會改變

也可能之後人潮沒這麼多後,只需要現場排隊即可吧?(((反正最近去用餐一定要先領券,晚上九點前去吃就對了啦!!

在外面排隊時,就可以先參考MENU想想要吃什麼

其實Tsuta蔦,就是有二種拉麵湯底 1.醬油拉麵  2.鹽味拉麵,其它的就是選擇配料

上面這張照片大約是晚上九點拍的,因為大妮算是最後一波進店的客人,所以用完餐後,站內就剩這樣的人潮

4/28(五)  大約從晚上七點半排到八點半,真的整整一小時XDDDD

每個位子都會有掛勾,可以讓客人掛包包

店內就只有18個位子,而且通通都是在吧台位子上

所以可以清楚的看到調配每一碗拉麵,感覺還滿有趣

麵條是現點現煮唷~~上桌的速度算是十分快

未下鍋的麵~~感覺還不錯,麵量好多!真的滿期待

拉麵好後,會放到面前的檯子,再自己拿下來享用~~當然要小心燙唷

大妮點的鹽味拉麵,沒辦法因為米妮喜歡松露,所以讓她吃醬油口味

自就選擇了鹽味拉麵~~

網路資訊==>SUTA蔦所供應的「招牌醬油拉麵」,嚴選全雞及海瓜子、魚乾、每天耗費長時間熬製高湯湯底,清爽不膩,帶有鮮香,與多數引進台灣的日本拉麵,不同於濃郁湯頭的拉麵。

湯頭喝起來的口感真的是清爽的但香氣卻不少~~不過要是整碗要喝完還是會覺得有點鹹,但真的品嚐的到湯裡的鮮

大大大大推薦這味玉蛋,一定要吃啦!實在太美味了~~整個超嫩又入味,超好吃的!!真的真的一定要吃!!不然一定會後悔

這筍絲就長長的一條,而且一般那種一片一片的筍干

叉燒肉則是偏瘦,但卻不會柴~喜歡吃叉燒的就可以點四片叉燒的組合

這碗鹽味拉麵還加了薄荷葉及洋蔥末,所以讓整個口感更特別及鮮甜~~真的覺得很棒的湯頭

((((千萬千萬不要之後就變了口味啊,有太多店家這樣了…冏

醬油口味,裡面有松露,整個松露的香氣也讓醬油拉麵加分了不少

大妮只有喝一口湯,但這湯的口味也很棒…

真的還滿推薦這新開的Tsuta蔦拉麵,有機會大家可以去試試唷

Tsuta蔦拉麵

地址:台北市忠孝西路一段36號(HOYII北車站近捷運台北車站M6出口)(添好運旁)


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