今天安妮是要帶大家來華國大飯店看一場白旗切割秀…台北華國大飯店TEL:(02)2596-5110 住址:台北市林森北路600號
來到華國大飯店2樓的T3 (T Cube )多國自助餐,馬上看到這麼大尾的白旗魚真的讓安妮驚讚嘆連連啊…
白旗魚為立翅旗魚,又稱白皮旗魚,每年十月開始逐步盛產,約有三四個月的產季
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這些就是今天的武器…














來幾張這鮮美的旗魚特寫吧…



名符”旗”實 旗魚祭 活動時間 2011/12/3~12/31
12月3日,上午將會再進行旗魚割烹秀~~對於這個旗魚割烹秀有興趣的朋友可以去親眼瞧瞧喔
安妮就搶先介紹一下,幾道旗魚料理這幾道可都是華國大飯店精心準備的…





天啊~~同樣價格又多出這麼多菜色~~大家真的有口福了!。

Fashion fades, only style will remain the same.
(時尚會過去,風格永存)
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哇~~看起來好好吃喔,好想去吃阿,安妮真有口福
好讚哦
從來沒看到過那麼大的旗魚
妳真有眼福耶~
我也好愛吃旗魚
不管是生魚片或烤旗魚
都很好吃呀~
哇~~~看的到又吃的到 真讓人羨慕耶
版主回覆:(11/27/2011 06:05:42 AM)
老叟12月份也可以去華國飯店享受這些美食喔
哇我第一次看到這種割烹秀耶!!
大開眼界!
那剩下的肉該如何處理呢?
版主回覆:(12/02/2011 05:58:36 AM)
因為生魚片的魚肉要看起來好看,而且也有部位的限制,所以才會去除這麼多魚肉
被分割下來的魚肉,可以煮魚湯啊~~還是其它的料理啊,放心,不會有浪費的啦
很棒ㄟ
沒看過旗魚的切割秀
我有看過鮪魚與黑鮪~