材料的準備
今天只有先試做半包的鬆餅粉，以免失敗後，浪費太多食材
鬆餅粉半包+9分滿牛奶+一顆雞蛋
所有食材都是減半的準備…
將雞蛋打到鬆餅粉裡囉
(超緊張的，好怕失敗)
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鬆餅粉+雞蛋+牛奶充份的拌勻後….
就要開始煎鬆餅囉
鍋底加入一丁丁點的奶油後，把打好的鬆餅粉倒入小平底鍋…
大妮，先只加了一個湯匙份量的鬆餅醬汁(好怪的形容)
註:是用來舀湯的那種湯匙喔，不是吃甜點的小湯匙最後試了幾次
應該是要二份量舀湯湯匙的份量比較適合做一片鬆餅不然鬆餅會太薄囉
大概這樣冒泡樣，就能翻面囉！
而翻面後，大約30秒就能起鍋囉一片香噴噴的鬆餅就完成囉^^
記得從頭到尾，可都要用「小火」千萬不要心急
而半包的鬆餅粉，大概可以煎四片2湯匙份量厚度的鬆餅
所以一包，大概就能煎8片…
(這是廢話嗎= =)
嘿嘿嘿，最後完成圖配上了生菜，雖然賣相不怎麼美麗但是吃起來可是很可口的喔！
又很健康的配上了生菜…大家有空可以在家試試囉配上一杯咖啡…
誰說在家也不行享受生活呢？
哈哈哈，最後附上我煎的第一片鬆餅因為一開始，不知道何時該翻面…
所以它壯烈犧牲了…附上照片..
紀念紀念…
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挖
自製鬆餅耶
雖然沒有像市售的賣相那麼好
但我相信一定很好吃^^
版主回覆：(04/13/2011 12:42:32 AM)
呵呵呵，因為也沒小鍋鏟能翻面，只好拿湯匙弄
而且還抓不到時間囉~~所以賣相不好
但是吃起來還不錯吃
下次我要試著把它再煎厚一點
大概要三個湯匙
好厲害喔＾＾
版主回覆：(04/18/2011 05:54:10 AM)
真的不厲害~~因為很簡單
下次你也能試試
這感覺是像麥當勞早餐的那種鬆餅對嗎?