基隆美食：金龍肉羹，必點肉羹、吉古拉和豬腳-基隆三沙灣

 

吃完三沙灣麵線後，就到旁邊的金龍肉羹再戰一輪(笑)。

這間金龍肉羹從小攤子開到變店面，看店家的介紹也是開了40多年囉，算是老店美食了，而且當天來用餐時都下午四點多了，店內的生意也滿好，不少人外帶。

金龍肉羹菜單

附上金龍肉羹的菜單給大家參考唷，肉羹是必點，只是看大家是想要羹裡加麵條，還是點乾麵類、魯肉飯後再配一碗肉羹。

然後值得一提的是，一定要點小菜…

這一鍋「菜頭魯」(台語)，很像台北的有些店家的台式關東煮…喜歡什麼就直接點下去啦！

然後豬腳也很值得嚐嚐…至於要選那一個部位，就依自己喜好囉。

牆上的老照片，可以看到金龍肉羹從小餐車一路到店面的歷史照

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非用餐時間，店家的手也算是沒停過耶…

當天點了魯肉飯、乾油麵、肉羹、豬腳和越嚼越香的吉古拉

因為當天吃完三灣麵線後，過來金龍肉羹，所以就沒有嚐魯肉飯和乾油麵了。

金龍肉羹的小菜讓人超喜歡…豬腳皮很Q很札實的口感，肉也不軟爛，十分好吃。

長的很像竹輪的吉古拉，更是一定一定要點，吉古拉是基隆的特產，也有許多吃法。

金龍肉羹的吃法就是放在「菜頭魯」裡吸了高湯後煮熟，再切塊沾取醬料食用。吉古拉比竹輪薄口感比較札實愈咬愈香，大妮超喜歡的。

金龍肉羹…羹湯本身的勾芡不是超濃的那種，所以喝起來算是滿清爽

肉羹是用大塊瘦肉，包裹著魚漿，每一塊肉羹都吃的出來這肉羹很新鮮，因為完美不會有怪怪的味道或是油耗味。

金龍肉羹生意很好，所以這肉羹一定一定超新鮮的啦~

愛吃魯肉飯的朋友，也可以來嚐嚐金龍羹的魯肉飯，金龍肉羹有獲得「2020臺灣滷肉飯節」「嚴選店家」的認證，有認證的魯肉飯想必也滿值得試試唷。

想知道魯肉飯和乾麵口感的朋友，可以參考虎哥的文章 https://www.foodtigertw.com/blog/post/49941108

金龍肉羹

地址：基隆市中正區中船路94號

電話：02 2422 9709

粉絲團：https://www.facebook.com/jinlongfood

營業時間：8:30-19:00 (公休會公佈在粉絲團及店門口)

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-奧黛麗赫本（Audrey Hepburn）

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