味賞Mesa,是在澳門人稱之為老佛爺酒店的Grand Lisboa Palace三樓,來味賞Mesa可以享用葡國菜及喝到好喝的調酒。
其實老佛爺酒店是和上葡京連在一起的啦,都同屬上葡京綜合度假酒村,但二間酒店的風格是完全不一樣唷…大妮也會寫文慢慢介紹…但請原諒我的龜速…
這間味賞Mesa也是由老佛爺 Karl Lagerfeld 親自設計,以黑白金交織成悅目裝潢,處處可見「老佛爺」的獨特鮮明風格。其中特色酒吧摩登演繹中式元素,破格設計彰顯出葡國菜的嶄新風味。
味賞Mesa店內真的無敵美,當天我們是一營業就衝進來,才可以拍到這些空景喔,不然裡面有客人時就不方便拍照了(因為會打擾到其他人)
每個角落都超有質感的…
簡單拍幾張味賞Mesa內部照給大家聞香一下,這裡的美真的要自己來看才準
入座後,每位的餐具已經擺的很整齊,餐巾還有配著蝴蝶結領結,這個真的太可愛了啦!喜歡餐巾這樣的搭配…
整個餐具盤是黑色搭配,有滿滿的時尚和簡約感啊!
來味賞用餐,也可以點調酒來搭配餐點…
當天我們一行人也點了不少杯調酒,有的真的很美…大妮也隨手拍了幾款給大家瞧瞧
里斯本之戀
這杯有著櫻桃威士忌酸和葡國櫻桃白蘭地,配著巧克力,算是一款帶著淡淡櫻桃香的調酒。
上桌後,要把巧克力敲個酒,才能讓上下方的酒融在一起,還滿有趣的…
碧浪海岸
這款調酒一上桌大家都笑說哇~上面怎麼放衛生紙??
喂!這不是衛生紙啦!它是米紙唷,配上了藍色點綴,讓人有種海浪的感覺。
是利用香辣沙丁魚油洗白蘭地及葡國香草烈酒及檸檬調製的一杯酒,大妮很喜歡這一杯…而且整體造型也很特別。
全情投入
冬菇波本威士忌,中國酒醋,芹菜鹽和紅糖
天啊!這杯名為全情投入的調酒,真的是太有趣了。大妮也有喝一杯…全情投入~
葡韻
簡單的介紹幾款調酒後,就來開始進入餐點啦~~
天啊!光是餐後麵包就很好吃耶,還搭了三種味道的奶油!
大妮有克制,只小嚐了半塊,麵包吃的太開心後面的料理是要怎麼吃啦(笑)
金槍魚韃靼
鮪魚結合了一點柑橘,帶了一點點輕柔的酸,吃起來十分很爽口
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搭著像是蝦餅口感的餅來吃,無敵好吃
炸馬介休球
一人一顆,小巧又可愛~趁熱吃剛剛好…
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迷你和牛漢堡,天啊!這漢堡超好吃耶,小小的一個~吃完後會想再多點來吃,因為真得好吃…
不過為了後面的菜,不宜再加點(哈)
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炸牛尾丸子
炸牛尾丸子也很好吃,喜歡吃牛肉的朋友一定要點來試試…炸的十分酥裡面的內餡十分juicy…
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這道算是酪梨的創意料理吧!喜歡吃酪梨的朋友應就會喜愛
炸酪梨倒是第一次吃…裏了粉吃起來外酥脆裡面軟軟的,但就是酪梨感(笑)…不敢吃的朋友應該還是不敢吃
墨魚汁燴飯
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整個墨魚汁讓整個燴飯很香,而沒有腥味,算是很好吃的墨魚汁燴飯,而上方的墨魚處理的也很好,吃起來是Q的而不會太老太柴,配上了橄欖油,讓整體又更再加分…
ㄟ~這道忘了叫什麼菜名了,但是起士配上了章魚也是十分美味,說真的算是下酒菜…配上調酒真的滿不錯的
黑松露薯絲馬介休
馬介休球是經典葡國菜,而這道黑松露薯絲馬介休,是用薯絲代替了傳統的薯泥,還加入了起司、黑松露,配上了醃製鱈魚的風味,吃起來比經典的馬介休球更有層次,口味也比較重一點,也是十分適合作為下酒菜的料理。
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這個西蘭菜無敵好吃!大妮超愛~
葡式香辣烤雞
重頭戲來了!這道葡式香辣烤雞就是今天的主菜!滿滿一鍋雞肉~裡面都是雞腿肉…
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這道烤雞的外皮是走軟嫩香口感,不是吃起來酥脆的感覺。而雞肉則是烤的嫩滑多汁,每一口也都十分juicy…
不過說是香辣,大妮倒不覺得有辣的口感,但烤雞很嫩倒是真的唷
飯後甜點有二道…不過前面吃太飽了,甜點就沒太認真用心品嚐了(哈哈)
南瓜派是十分札實,南瓜味也滿香…
這道甜點就忘了名字了,真是太對不起大家了…
今天真的吃的太飽,甜點就沒啥動力享用了…有來澳門的朋友,真的很推薦大家來味賞嚐嚐這創新葡式料理…再搭配調酒,這真的是大大大享受啊!
而且味賞的環境真的很美很舒適…大妮十分喜歡味賞的環境。
澳門味賞Mesa葡國菜資訊
味賞
地址:THE KARL LAGERFELD 三樓301號
味賞Mesa營業時間:
星期二至星期五
晚餐﹕下午6時至晚上10時30分
酒吧﹕下午5時至凌晨12時
星期六及星期日
星期六午餐﹕中午12時至下午3時
星期日早午餐:中午12時至下午3時
晚餐﹕下午6時至晚上10時30分
酒吧﹕下午5時至凌晨12時
電話:(853) 8881 1800
※本文為邀約文
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想要無可取代,就必須與眾不同。
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