先前來澳門玩,住在銀河酒店Galaxy Macau,在銀河這裡有許多很棒的餐廳,其中這間尚坊現代泰式料理,更是大妮留下深刻的印象,用餐後也十分滿意,真的很推薦愛吃泰式料理的朋友,來澳門玩一定要來試試。
尚坊自2011年開業以來,一直憑著多元正宗的泰國美食,深受世界各地食客的歡迎。來自泰國的獲獎名廚Jan Ruangnukulkit坐鎮,帶領技藝卓越的泰國廚師團隊,提供一系列獨具風味的現代泰式佳餚。
Jan曾任職的米芝蓮星級餐廳同時被選為The World’s 50 Best Restaurants,經驗豐富的她將以現代手法創意演繹正宗泰式風味,招牌菜式有虎蝦冬蔭功、泰南風味咖喱帝王蟹、雜菇炒泰國差翁菜等。由Jan精心打造的嚐味菜單,不僅延續了泰菜講究香料、食材、味道以及顏色調和的精髓,更將菜品的藝術和創意發揮到極致。
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營業時間:
早餐:上午7時至11時
晚餐及酒吧:下午6時至晚上10時30分(逢星期二休息)
位置:澳門悦榕庄31樓
電話:+853 8883 6061
官網:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/saffron/
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