台中胖肉爺先前是燒肉店，因為疫情關係燒肉店沒有營業了，老闆便轉型做外送，店內有不少美食，其中最讓大妮想試試的就是「炒泡麵」，趁著這次來台中玩便前來嚐嚐這超多口味的炒泡麵。
如果想要來胖肉爺內用，可以先在粉絲團聯絡老闆，約好時間他就會開門，若是沒有客人約內用的話，便是在uber eats上營業囉…以外送為主。
另外也可以在7-11的交貨便上買到一些滷味、料理好的鮮食…等。
當天我們吃了港式滷水大腸、牛筋、豆干…我的媽呀，真的好好吃啊！
先前過年時，大妮也訂了一些當家裡的年菜(笑)，而且7-11取貨也很方便。
除了港式滷水滷味超美味外，愛吃泡麵的大妮也要來試試胖肉爺的炒泡麵
骰子牛肉炒泡麵，採用的可是原肉來炒泡麵喔，吃的到牛排和泡麵的搭配，真的也算是一絕了！裡面也是炒了洋蔥來提升香氣~整個不馬虎，也十分美味
真的太羨慕住台中的朋友了，可以吃到這麼好吃的炒泡麵，大妮在台北不行常吃到(淚)
另外一份炒泡麵更高級了，是老饕肉+綜合海鮮口味，整個就是炒泡麵的海陸大餐啊！真的太猛了(笑)
不過老饕肉現在斷貨中，所以想吃的朋友可能要再等等一陣子了…還好那時候吃到了(開心)
胖肉爺的炒胖麵最厲害的地方是每種炒泡麵的料不一樣，然後吃起來的口味也不一樣！真的是十分用心啊(((超威猛
而且每種口味配的也很好吃耶！
附上大妮家過年的年菜之一，一大大大盤港式滷水大腸，真的吃的超開心~可惜牛筋忘了拍照了…
看照片又要流口水了，大妮要再來訂港式滷水大腸了…
胖肉爺店家資訊
胖肉爺
地址：台中市西區篤行路223號
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