士林吳家素食豆乾從好久好久前來士林夜市時就有看過,但從來沒買過…
在五月疫情最嚴重時,士林夜市都沒人出來擺攤,就只有這攤出來…看著攤上的阿姨被採訪時說著「為了生計啊,也是要出來做生意啊」,大妮便決定日後一定要來買豆乾。
印象中,以前的士林有好幾攤賣豆乾的攤子和店家,到現在只剩這攤吳家豆乾了…
看著攤上有寫著每份80元【300公克,半斤】,說真的大妮對這重量、份量有多少並沒概念,想說就先買一份回家試試好了。(也抱著萬一踩雷就算了的心態)
買回家後,覺得好吃~便在隔天也再來買一次,照片則是在隔天買時隨手拍的…
攤上共有十種口味豆乾,說真的大妮有點不會挑~也不知選什麼口味
第一次買了一份原味長條,第二次買了一份原味長條及五香小方塊。
阿姨也有交待,沒吃完要放冰箱…
官網上也有訂購單,大家也可以利用官網訂購宅配,用訂購的方式豆干種類更多選擇喔~
第一天買了豆干回家,大妮媽一直說很懷念這個豆干,以前她年輕時士林有很多間賣豆干,而且都很有名,以前工作的同事住在這附近,還有買過豆干請大家吃…
她一直說就是這個味道~她也說以前還有大餅包小餅也很有名,只是現在都沒有了~~其實還有啦,在基河路上還有一間,下次大妮也準備買一下,讓她回味一下…
其實還滿感嘆現在的士林變的這麼蕭條…以前唸士商時很常去士林夜市,加上住的離士林夜市也不遠,所以算是滿常去的,希望士林夜市可以在疫情後,再和以前一樣熱鬧…
吳家豆乾真的不好拍照耶,因為看起來就黑黑的(笑),因為真的煨滷的十分札實,整個豆干口感也變的比較偏硬的Q,如果再冰到冰箱後,會變的再硬一點點…
咬下後也可以看的出豆干很札實又很入味。
五香的口味也會吃的到八角的香氣,豆干本身大小是小方干,一口一個剛剛好,我覺得五香口味比原味再甜一咪咪。
連買二天的原味,豆干是比較長一點~吃起來也是很札實口感,甜甜的口味小朋友也會很喜歡。
大妮是覺得吳家豆干拿來當零食吃或是配飯吃都滿適合的啦~有路過士林的朋友,也可以買一份來試試唷
吳家豆干
電話:02-2882-1655 / 0930-995-833
傳真:02-2883-1107
地址:台北市士林區文林路 101 巷進去左手邊第三家攤位(面對陽明戲院左手邊即文林路101巷)
粉絲團:https://www.facebook.com/bean.spicy
還有多少人記得士林名產「大餅包小餅」?
記得小時候來士林也都會買來吃…有天突然發現它消失了??
後來在基河路上看到長林記大餅包小餅,二話不說,馬上買一下…買回家讓媽媽嚐嚐~
她說外皮不是春捲皮,裡面的酥餅也很脆~比她印象中好吃多耶(以前是發生什麼事了?)
有來士林的朋友可以買來嚐嚐啦!
長林記大餅包小餅
In order to be irreplaceable, one must always be different.
想要無可取代,就必須與眾不同。
-香奈兒夫人 COCO CHANEL
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