民生社區美食:新東街三十多年老店蕭家牛雜湯,湯頭好喝

 

嘿嘿~~有沒有人看了這張照片!就知道安妮帶大家來吃什麼??

這間店據說在ptt上是大受歡迎前些日子安妮在爽報上也有看到介紹呦~大妮自己也很喜歡

 

剛好假日經過民生社區這間超人氣蕭家牛雜湯…

忍不住的進來嚐嚐店內的價目表如上~~賣售的東西算簡單沒有多元化的菜單



牆上滿滿的報章雜誌來訪問報導

有個阿呆看了牆上的報導,還說要點肉丸…
差點被我踢出店家~~這分明來亂咩
肉丸是另家啦!阿呆喔~~差點丟臉了


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這間蕭家牛雜湯有26年的歷史了~~是民生社區相當有名的店喔難怪之前路過,總是整間店滿滿的人潮
最近看了爽報才知道它非常有名~~(失敬失敬)

湯頭清澈不油膩,加上幾葉九層塔,喝進口中有淡淡的藥香(冏,這張照備沒拍到九層塔)

湯頭喝起來順口不油膩也沒有奇怪的騷味(因為有些店的牛雜湯會有股怪味,讓人覺得不好喝)

蕭家牛雜湯的牛雜是經過20幾年的焠鍊,留下大部分客人喜好的部位,像牛肚、牛心管等等…湯頭清燉不油不膩,搭配佐有薑末的沾醬提高鮮度,好好味呀湯內的牛雜湯軟嫩度都剛剛好,沒有過老或太軟爛的口感每口牛雜沾上了店家醬料都好好吃重點是~~湯可以再續湯喔!

^^是不是超貼心大妮覺得它們家的湯頭超棒的,喝個兩碗沒問題而且只要60元,超便宜 (己漲價至80元)

妮點的是牛肉炒米粉~~

而牛肉炒麵的麵條是用油麵因為感覺炒牛肉米粉比較少可以吃的到,所以就選了炒米粉

老實說牛肉和空心菜的份量並不多米粉倒是很多~~

吃一盤就超飽了…而且口味也很讚很好吃牛肉有先醃過所以不會完全沒味道,而且吃起來也很嫩好吃好吃啦~~~

這間蕭家牛雜湯真是名不虛傳內~~

整個口味都滿不錯不過可惜的是大腸麵線賣完了,不然愛吃麵線的安妮,也好想點上一碗下次要來吃吃麵線+炒牛肉囉~~



蕭家牛雜湯

地址:台北市松山區新東街26巷1號 
電話:(02)27665267 
營業時間:11:00-19:30 


因為剛剛有個阿呆看了牆上報導說要吃肉丸所以我們又找到了這間「高雄肉丸」

(事先安妮並不知道這間在網路上也小有人氣,滿多人介紹過)

哈哈!老闆娘人很好看我拍來拍去,我知道她很好奇但也沒問我~~真是辛苦妳了

店內也是只有賣蒸的肉丸及幾種湯品

魚丸湯 $25呵~~看起來有點弱,只有三小顆丸子不過這丸子還滿脆的,口感還不錯湯也喝的出來有用大骨去熬~~

而且喝起來有點甜味(話說老闆是有加糖?)

接下來上桌的就是今日主角蒸肉丸一份有二小粒

這肉丸雖然是清蒸的不過這皮還真是Q耶完全沒有爛爛的口感…醬汁也不會死鹹

而且老闆娘蒜泥給的也很大器…裡面的肉餡也很札實,不會肉很鬆散肉也的香氣也很夠搭配Qㄉㄟ ㄉㄟ的外皮~~真的是絕配如果有來新東路的朋友也可以來吃一下蒸的肉丸~~清爽無負擔喔

高雄肉丸

地址:台北市松山區新東街26巷2號

電話 :2762-4626

Complaining like riding a horse, something to do but can not move forward.
抱怨就像騎木馬,有事做卻不行前進。


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