吃完三沙灣麵線後,就到旁邊的金龍肉羹再戰一輪(笑)。
這間金龍肉羹從小攤子開到變店面,看店家的介紹也是開了40多年囉,算是老店美食了,而且當天來用餐時都下午四點多了,店內的生意也滿好,不少人外帶。
金龍肉羹菜單
附上金龍肉羹的菜單給大家參考唷,肉羹是必點,只是看大家是想要羹裡加麵條,還是點乾麵類、魯肉飯後再配一碗肉羹。
然後值得一提的是,一定要點小菜…
這一鍋「菜頭魯」(台語),很像台北的有些店家的台式關東煮…喜歡什麼就直接點下去啦!
然後豬腳也很值得嚐嚐…至於要選那一個部位,就依自己喜好囉。
牆上的老照片,可以看到金龍肉羹從小餐車一路到店面的歷史照
非用餐時間,店家的手也算是沒停過耶…
當天點了魯肉飯、乾油麵、肉羹、豬腳和越嚼越香的吉古拉
因為當天吃完三灣麵線後,過來金龍肉羹,所以就沒有嚐魯肉飯和乾油麵了。
金龍肉羹的小菜讓人超喜歡…豬腳皮很Q很札實的口感,肉也不軟爛,十分好吃。
長的很像竹輪的吉古拉,更是一定一定要點,吉古拉是基隆的特產,也有許多吃法。
金龍肉羹的吃法就是放在「菜頭魯」裡吸了高湯後煮熟,再切塊沾取醬料食用。吉古拉比竹輪薄口感比較札實愈咬愈香,大妮超喜歡的。
金龍肉羹…羹湯本身的勾芡不是超濃的那種,所以喝起來算是滿清爽
肉羹是用大塊瘦肉,包裹著魚漿,每一塊肉羹都吃的出來這肉羹很新鮮,因為完美不會有怪怪的味道或是油耗味。
金龍肉羹生意很好,所以這肉羹一定一定超新鮮的啦~
愛吃魯肉飯的朋友,也可以來嚐嚐金龍羹的魯肉飯,金龍肉羹有獲得「2020臺灣滷肉飯節」「嚴選店家」的認證,有認證的魯肉飯想必也滿值得試試唷。
想知道魯肉飯和乾麵口感的朋友,可以參考虎哥的文章 https://www.foodtigertw.com/blog/post/49941108
金龍肉羹
地址:基隆市中正區中船路94號
電話:02 2422 9709
粉絲團:https://www.facebook.com/jinlongfood
營業時間:8:30-19:00 (公休會公佈在粉絲團及店門口)
要有誘人的雙唇,請說善意的言語。
For attractive lips, speak words of kindness.
-奧黛麗赫本(Audrey Hepburn)
店家/景點資訊
- 店家名稱:金龍肉羹
- 所在地址:臺灣基隆市中正區中船路94號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-19:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
交通資訊
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