蘆洲美食:洪記正宗清蒸肉圓,清爽皮Q內餡好-近湧蓮寺


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肉圓可以分成油炸的和蒸肉圓二種,平時大妮是比較愛吃油炸肉圓。

這次來到蘆洲湧蓮寺這裡,吃了洪記正宗清蒸肉圓,也覺得十分好吃,皮也超Q

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蘆洲-洪記正宗清蒸肉圓

晚上七八點,攤上的人滿滿的,許多人都是要外帶,內用的位子不算多

看到鍋內QQ的清蒸肉圓本人…

蘆洲-洪記正宗清蒸肉圓

等位子的同時,也看到店家把生的肉圓放到爐上,準備蒸熟

生的肉圓是這樣白白的一顆…

蘆洲-洪記正宗清蒸肉圓

肉圓一份是二粒35元,價位上並沒有特別的貴還是便宜

蘆洲-洪記正宗清蒸肉圓

肉圓的皮雖然是蒸的但Q度還是很不錯,內餡也有醃過,味道上也很不錯,大妮很喜歡

蘆洲-洪記正宗清蒸肉圓

四神湯40元

口味上算是清爽,不會讓人覺得油膩。

吃一份肉圓配四神湯大妮覺得十分搭,很建議有來的朋友就這樣配一套吃唷。

大妮每次來湧蓮寺也都會想吃一下這清蒸肉圓

蘆洲-洪記正宗清蒸肉圓

洪記清蒸肉圓

地址:新北市蘆洲區得勝街88號

營業時間:17:30-10:30(星期一公休)

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——《北非諜影》(Casablanca, 1942)

 

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