三重美食真的是很多，很多也都是賣了數十年的老店，這天來三和夜市逛逛時，想到好久沒喝蚵仁湯便過來吃個炒米粉和喝一碗鮮甜的蚵仁湯。
這間明宏蚵仁湯應該賣了四十年以上，也是從小就有吃過的一間老店。
店內就只有賣炒米粉、赤肉魯飯和蚵仁湯三種，說真的也是賣的很簡單，沒有什麼豪華的菜點。不過也就是這簡單又美好的滋味讓人念念不忘
攤前的這些新鮮的蚵仔真的超吸引人，每顆都超大顆超飽滿
地址：新北市三重區文化北路87-3號
電話：0932345925
店內的位子不多而且也不大，所以外帶的人不少
拉近一點讓大家可以參考一下菜單，sorry用手機拍的照片寫的食記，所以裁圖後有點不清楚，下次再去一定補拍清楚的菜單
明宏蚵仁湯算是離三和夜市很近，也可以說就是在三和夜市範圍內啦！
所以有來三和夜市的朋友很推薦來這喝一碗蚵仁湯
我點了一份炒米粉和蚵仁湯，我每次來都是點這樣的組合(笑)
這間明宏蚵仁湯離我很愛的曾記花枝羹也超近，我常常內心糾葛到底要吃那一間
喝的就是本身蚵仔的鮮甜，裡面沒有太多其它調味唷
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In order to be irreplaceable, one must always be different.
想要無可取代，就必須與眾不同。
-香奈兒夫人 COCO CHANEL
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