最後，大妮選了美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排
先前到歐華用餐時也是試了乾式熟成，整體的感覺相當不錯
大家也可以參考先前的食記唷
【美食】歐華酒店-地中海牛排餐廳~心中No.1 頂級牛肋排
歐華酒店地中海牛肋排館
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：02-2585-3258
營業時間：營業時間：11:00~14:00 / 18:00~21:00
網址：//www.rivierataipei.com/tw/index.asp
在大妮還在研究MENU時，服務生已把麵包送上桌了
哈~~可以邊吃想想要吃什麼，這也挺不賴的
真是貼心
佐醬分別有奶油、芥茉籽醬、油醋、還有一個忘了~~冏
每一種都很值得沾來試試，不過歐華的麵包單也吃也超棒
忍不住又再讚美一次~~
前菜-北海道干貝
栗子南瓜泥
大妮本身超愛干貝~~看到這二顆微炙的干貝
整個大開心呀！！！
外面的軟殼蟹，有些吃起來還是讓人覺得「硬」了點
歐華的軟殼蟹完美不會有硬的感覺，而且相當細緻而且鮮甜
焗烤起士洋蔥湯
艾蔓托乳酪/帕瑪森乳酪
濃濃的洋蔥湯，每口還吃的到洋蔥絲
而且搭配了二款乳酪，讓整個湯品香氣更加提升而且有層次
喜歡喝洋蔥湯的朋友一定要點唷
扁豆湯
培根/荷蘭芹泥
哈~大妮沒喝，所以不知味道
地中海低溫烹調蔬菜沙拉
迷你生菜/主廚特調沙拉醬
一上桌就讓大妮整個心花怒放，像是置身於花園中呀！整個擺盤真的好美呀~
紅白蘿蔔、黃瓜、紅甜菜切成薄片捲起來，搭配蜂蜜芥花油與紅酒醋醬~~
北非小米
烤蕃茄/檸檬優格
聽了服務生的介紹後，決定點這道沙拉
因為選用的食材很特別是「小米」感覺很養生
沒想到擺盤也這麼的漂亮
也要記得，這道北非小米沙拉，要把所有的佐料拌在一起後再享用唷
才能吃的出這道沙拉的獨特風味，口感更能有層次
YA~~重頭戲上桌囉
美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排，一上桌就讓人好開心~~((((撒花
一旁分別是松露炒野菇、洋芋泥及牛肉原汁
松露炒野菇
雖然身為美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排一旁的配菜，卻一點也不馬虎，濃濃的松露味，讓人吃下野菇後，口中的松露香氣還是久久不散呀
洋芋泥，則是綿密的在嘴中化開…
到底是怎麼辦到的，怎可以讓它這麼的綿密呢？？
自已獨創吃法，在洋芋泥加上一點牛肉原汁，更是香氣四溢呀
至於重頭戲美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排，真的不用多說廢話了
身為牛排控的大妮，真的眼睛都發亮了！！！！
大妮是點「三分熟」唷~~完全沒有血水
整個牛肉呈現漂亮的粉紅色
雖然是乾式熟成，但肉質一樣非常的鮮嫩
而且牛肉的香氣超濃郁呀~~這就美國牛的魅力了
真的會讓人一吃就愛上唷
玫瑰塩(上) 芥茉籽醬(中) 塩之花(下)
可以依大家的喜好選擇搭配牛排的海鹽
如果有需要，貼心的服務生也會幫忙現磨黑胡椒
八層風味巧克力塔
覆盆子杏仁糖/香草冰淇淋
完美的甜點，也讓今晚的用餐畫上句號
歐華的甜點真的也很棒
連每道甜點邊的冰淇淋也都是手工冰淇淋唷
而巧克力塔也是送上桌上再現淋巧克力醬
讓人富有視覺享受及舌尖上享受
精選自製冰淇淋與雪酪
洋柑橘茶
簡單的茶品，配上完美的甜點，真的也是絕配呀
歐華飯店-地中海牛排館的用餐環境也很舒適
歐華酒店地中海牛肋排館
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：02-2585-3258
營業時間：營業時間：11:00~14:00 / 18:00~21:00
網址：//www.rivierataipei.com/tw/index.asp
粉絲團：https://www.facebook.com/rivierataipei
※本文為歐華酒店邀請合作文章
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-奧黛麗赫本（Audrey Hepburn）
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這家”餐廳”真的風評很讚~
但…一直沒機會去阿>_< 小米要扮過@@!!!
每次都直接吃ㄝ…..