歐華酒店地中海牛排館,約會聚餐首選，大推美國金牌級神戶肋眼牛排

 

佐醬分別有奶油、芥茉籽醬、油醋、還有一個忘了~~冏
每一種都很值得沾來試試，不過歐華的麵包單也吃也超棒
忍不住又再讚美一次~~

前菜-北海道干貝

栗子南瓜泥

大妮本身超愛干貝~~看到這二顆微炙的干貝
整個大開心呀！！！

外面的軟殼蟹，有些吃起來還是讓人覺得「硬」了點
歐華的軟殼蟹完美不會有硬的感覺，而且相當細緻而且鮮甜

 

焗烤起士洋蔥湯
艾蔓托乳酪/帕瑪森乳酪
濃濃的洋蔥湯，每口還吃的到洋蔥絲
而且搭配了二款乳酪，讓整個湯品香氣更加提升而且有層次
喜歡喝洋蔥湯的朋友一定要點唷

扁豆湯
培根/荷蘭芹泥
哈~大妮沒喝，所以不知味道

地中海低溫烹調蔬菜沙拉
迷你生菜/主廚特調沙拉醬

一上桌就讓大妮整個心花怒放，像是置身於花園中呀！整個擺盤真的好美呀~

紅白蘿蔔、黃瓜、紅甜菜切成薄片捲起來，搭配蜂蜜芥花油與紅酒醋醬~~

北非小米
烤蕃茄/檸檬優格
聽了服務生的介紹後，決定點這道沙拉
因為選用的食材很特別是「小米」感覺很養生
沒想到擺盤也這麼的漂亮

也要記得，這道北非小米沙拉，要把所有的佐料拌在一起後再享用唷
才能吃的出這道沙拉的獨特風味，口感更能有層次

YA~~重頭戲上桌囉
美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排，一上桌就讓人好開心~~((((撒花
一旁分別是松露炒野菇、洋芋泥及牛肉原汁

松露炒野菇
雖然身為美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排一旁的配菜，卻一點也不馬虎，濃濃的松露味，讓人吃下野菇後，口中的松露香氣還是久久不散呀

 洋芋泥，則是綿密的在嘴中化開…
到底是怎麼辦到的，怎可以讓它這麼的綿密呢？？

自已獨創吃法，在洋芋泥加上一點牛肉原汁，更是香氣四溢呀

 

至於重頭戲美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排，真的不用多說廢話了
身為牛排控的大妮，真的眼睛都發亮了！！！！

大妮是點「三分熟」唷~~完全沒有血水
整個牛肉呈現漂亮的粉紅色
雖然是乾式熟成，但肉質一樣非常的鮮嫩
而且牛肉的香氣超濃郁呀~~這就美國牛的魅力了
真的會讓人一吃就愛上唷

玫瑰塩(上)　芥茉籽醬(中)　塩之花(下)
可以依大家的喜好選擇搭配牛排的海鹽

如果有需要，貼心的服務生也會幫忙現磨黑胡椒

八層風味巧克力塔
覆盆子杏仁糖/香草冰淇淋

完美的甜點，也讓今晚的用餐畫上句號
歐華的甜點真的也很棒

連每道甜點邊的冰淇淋也都是手工冰淇淋唷

而巧克力塔也是送上桌上再現淋巧克力醬
讓人富有視覺享受及舌尖上享受

精選自製冰淇淋與雪酪

洋柑橘茶
簡單的茶品，配上完美的甜點，真的也是絕配呀

歐華飯店-地中海牛排館的用餐環境也很舒適

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