嘿嘿~~這次大妮參加了INDULGE【3週年慶攝影徵文活動】
先來恭喜一下INDULGE三週年囉^^
Happy Birthday to INDULGE
Indulge 餐酒館
電話：02-2773-0080
地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號
門口有限定優惠的菜單，感覺很不賴耶
一進門就是吧台~~
坐下來後，服務生立即幫忙點上蠟燭
整個好有氣氛
菜單的封面是皮革，整個超有質感
內頁的菜色介紹也非常的不錯
主餐+300即可升級套餐唷
有點主餐的朋友，在晚上10:00前，還可以用半價點選部份調酒
而且INDULGE的調酒種類也相當多
特別說一下INDULGE的調酒，可是由三次世界調酒大賽冠軍Aki調酒師坐鎮唷
整個INDULGE的氣氛也相當不錯
吧台也相當有「份量」
酒不少內~~哈
大妮這次點了二份主餐，二份主餐也都有加300升級為套餐
前菜拼盤
『紐麥福乳酪波菜義大利餃』(前)
『酥烤香料黑殼淡菜』(中)
『瑪爾頓海鹽黃金豬佐覆盆子醬』(後)
紐麥福乳酪波菜義大利餃
吃起來有濃濃的起士味，而且麵皮也很有Q度，不會爛爛的唷
酥烤香料黑殼淡菜
這道吃起來非常爽口，外面的這層酥烤香料，口感相當不錯
而且香味整個提升了淡菜的口感
瑪爾頓海鹽黃金豬佐覆盆子醬
這塊豬肉，不要以為不起眼，整個肉質相當札實
而且配上獨特的覆盆子醬，香香甜甜的，真的讓人胃口大開
哈~大妮點的餐前酒
『香草秋氛 Sweet Herbs Autumn』
坦奎利10號琴酒 Tanqueray NO. 10 Gin
混合黑醋栗果酸香氣、龍舌蘭花蜜
鮮摘羅勒及新鮮鳳梨調製而成
這是為了搭配特餐阿爾巴松露香草春雞佐芥末子奶油醬
而配的酒品，而且可以用半價點選唷
是不是超划算的~~
而且喝起來，帶有鳳梨香氣，讓人覺得格外的清爽
未滿18請勿飲酒
開車不喝酒、喝酒不開車
經典法式麵包佐黑松露起司抹醬(左)、青蔥奶油醬(右)
松露好好吃喔~~抹在法國麵包上，真的是好享受好高級唷
另個INDULGE特製的青蔥奶油沾醬，也是超棒
這是有關於蔥的沾醬！GOOD (廢話)
慕提蕃茄鮮蝦濃湯
雖然湯裡沒半隻蝦子，但湯裡帶有濃濃的蝦味~~整個超香
而且蕃茄味也超濃~~
前菜嫩煎干貝佐奶油羊肚菌醬汁
我滴媽媽媽呀~~~
這干貝真的超美味，干貝味超重！！
千萬不要以為這是廢話「干貝味超重」
不知大家有沒有吃過一點兒都沒干貝味的干貝！！！
那是因為那干貝沒有很新鮮啦
這嫩煎干貝配上特製的奶油羊肚菌醬汁，真的超讚
奶油羊肚菌醬汁突顯了干貝的美味，一點也沒搶走干貝的鮮味
愛吃干貝的朋友，一定要來嚐嚐INDULGE的這道前菜
嫩煎干貝佐奶油羊肚菌醬汁~~大推！！
主菜 阿爾巴松露香草春雞佐芥末子奶油醬
整個雞腿，皮很脆
沾上特製的醬汁，超美味
每切下一小塊雞肉，大妮都沾了滿滿滿的醬汁
差點都要把盤子舔一舔了
料理的醬汁真的超重要，而INDULGE正有抓住這精髓
主菜香煎肋眼牛排佐菲諾雪莉酒番茄青梅汁醬
肋眼牛排油花很夠，而且肉質很嫩唷
更厲害的又是INDULGE的獨門醬料
蕃茄味很濃郁，又帶有點酸氣~~
讓整個牛排吃起來完全不油膩
讓整個牛排吃起來完全不油膩
而且讓人一口接著一口
三兩下就把牛排吃光光
飯後甜點
帕斯夸優格乳酪慕斯佐藍莓咖啡醬
這甜點是春雞特餐所附的甜點
整個優格乳酪慕斯口感很好
最特別的是這藍莓咖啡醬
有咖啡的香氣，有帶有藍莓的微酸口感
整體搭配的超好的
芒果奶酪
荊棘
飯後再杯酒~~快樂似神仙(大誤)
未滿18請勿飲酒 開車不喝酒、喝酒不開車
套餐附的飲料
咖啡(冰)、有機茶(熱)
晚點來，連吧台也都坐滿了呢
INDULGE餐酒館
營業時間:
PM17:00~AM02:00 (週日至週四)
PM17:00~AM03:00 (週五至週六)
地址: 復興南路一段219巷11號
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(時尚會過去，風格永存)
