哇塞，看著大家拿著菜籃，挑菜的模樣
是不是以為來到小型超市？？
NO…NO…NO…這可不是超市唷
有別於一般的店面，台中饗蔬職人，所有的青菜都放在牆面上的杯子中，想吃什麼任君挑選唷
這次很謝謝饗蔬職人的邀約唷，讓大妮有這麼特別的用餐經驗。
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我們藉由分享彼此間的小故事，找尋台灣人該有的人情味。利用巧思的馬克菜杯，獨特自創的台韓日湯頭，醬料，打造拉麵式滷味的新食創概念。
饗蔬職人目前有二間分店唷
【勤美店】==>本文用餐實拍
店址：台中市西區美村路一段83巷14號(天仁茗茶正對面的巷子)
電話：04-23260203
營業時間：11：00-22：30
【烈美店】
店址：台中市西屯區烈美街108號(逢甲商圈)
電話：04-24512123
營業時間：12：00-14：00、17：00-22：00
美村路的饗蔬職人【勤美店】
店面雖不大，卻很有溫暖
牆面上還有老闆國外唸書時認識的朋友，寄來的明信片
就連這裝菜的菜籃，也都是老闆特制的size唷
用的顏色是大妮很喜歡的綠色
拿了菜籃後，就可以挑選自已愛吃的菜囉
冰箱內也放滿了其它的蔬菜類、菇類及一些素食的火鍋料類
最特別的是，每種食材，都更示了清楚的卡路里唷
這對於在控制飲食的朋友相當有有幫助
南瓜及彩椒
健康的飲食概念，每日也要補足各色的蔬菜，這樣才算均衡飲食唷
覺得單吃蔬菜不飽的朋友，饗蔬職人也有超多麵類可以選擇耶。有王子麵、蒸煮麵、冬粉、烏龍麵、拉麵、喬麥麵…等
其它最特別的大妮覺得就是「麵疙瘩」。。這也太神奇了！平時一般店面好少吃的到麵疙瘩
愛吃菜的大妮，一不小心選了超多的！！
同行友人挑選的~~果然王子麵深受大家喜愛
選好菜後，就在櫃台排隊準備結帳囉…
饗蔬職人，還有最特別的就 是，可以依自已喜好填加自已喜歡的醬料唷
其中大妮強力推薦波菜香椿醬、然後敢吃辣的朋友一定也要加椒麻風味醬==>因為大妮主攻這二個醬料！大推！
嘿嘿，等了一下，店員就將大妮的選的菜色送上桌囉
哈哈哈，大妮一整個失控點了超多…希望沒嚇壞店員
饗蔬職人，的湯底可分為「黑湯底」及「白湯底」唷
今天大妮試的是受大受好評的黑湯底
上桌前，店員還會在上面擺放海苔絲唷
大妮所選是的是平時就很愛的蒸煮麵
裡面的菜有空心菜、龍鬚菜、紅蘿蔔、金針菇、豆皮、木耳
大妮選擇做成了湯式，再沾取自已調配的醬料
另份餐點，因為點了甜椒，整個配色更美了
這份則是做成「乾式」，可以自已醬配料加入碗裡唷
乾式的王子麵…一樣可以自行加入想要的調味唷
饗蔬職人所提供的蔬食滷味，在湯頭上讓人感覺很清新，點選湯的把整個湯喝下去也不會覺得膩，想多喝湯的朋友也可以再續湯唷。食材的選擇上也是相當的新鮮，所以有的菜色都讓消費者可以親眼看到，親自選擇。
依自已的喜好，加入自已想要的調味料，也讓人有更多的選擇性
喜愛吃滷味的朋友一定會喜歡饗蔬職人，
如素的朋友饗蔬職人也是不錯的選擇唷~~
更重要的是每週一至五~~饗蔬職人還提供商業午餐唷
一共有四種選擇，每種選擇都讓人吃的飽又健康唷
嗚嗚~~饗蔬職職人怎不在台北開個分店啦
大妮平時就最愛吃滷味和青菜的
以後每次到台中玩，大妮也都要來饗蔬職人報到一下
【勤美店】==>本文用餐實拍
店址：台中市西區美村路一段83巷14號(天仁茗茶正對面的巷子)
電話：04-23260203
營業時間：11：00-22：30
【烈美店】
店址：台中市西屯區烈美街108號(逢甲商圈)
電話：04-24512123
營業時間：12：00-14：00、17：00-22：00
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