【安妮廚房】炒泡麵~自已動手DIY @吳大妮

今天料理…炒泡麵
三包泰國帶回來的乾拌麵+二包王子麵

材料的準備雞蛋X1豆皮燙好後、切好絲狀備用
高麗菜、金針菇切絲備用

燙好的泡麵也是撈起後備用喔
不用燙到麵開了，不用太軟喔
(大妮覺得今天就燙太軟了)

吳大妮

第一步
先將蛋炒到半熟

先將半熟的蛋放到盤裡備用
因為要是把蛋從頭煎到尾，會太焦喔
所以就一開始先煎一下後，拿起來
最後再拌進去這樣蛋比較不會太老

第二步
炒高麗菜、金針菇…
先將這二樣炒軟炒熟

今日湯品是排骨紅蘿蔔湯…

第三步
倒入剛剛燙好的泡麵、蛋及豆皮
再加入泰國泡麵附的醬料….拌炒均勻。。
大約1、2分鐘

哈哈哈~~裝盤…
很簡單吧~~好吃的炒泡麵就完成了
大家也能在家試試喔…
有不同的感覺沒有泰國泡麵，也能用TW的乾拌試試囉

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【安妮廚房】炒泡麵~自已動手DIY