嘿嘿嘿…今天要介紹的是…
蒜頭雞參考做法連結 安妮是參考這位BLOG的主人做法喔
主角…四隻棒棒腿… 
👑點小圖示加入吳大妮其它社群吧 
主角…還著衣的蒜頭
淨好身的蒜頭 (去完膜後)
加好調味料後…擺盤食材介紹高麗菜一些(鋪在最底層)蒜頭約1球半的蒜球 (去好膜後，就放到食材中
棒棒腿X4 (洗後瀝乾)
鹽少許
米酒少許
胡椒少許= =” 本來是買了黑胡椒要撒在腿腿上的
沒想到一時眼殘+手殘~~買成了黑芝麻！！
所以改撒胡椒
…..黑芝麻黑胡椒傻傻分不清楚….
在電鍋裡的特寫…好白嫩的感覺…不知味道如何？烹煮時間放到大同電鍋後，外鍋加了一米杯的水…
等水乾，跳起來後~~再加入一米杯水
再悶一下即可….
端上桌囉…準備開動吃完評比口味~~清淡
腿腿口感很滑嫩
高麗菜口感軟爛
蒜頭入口即融
雞湯鮮美有甜度但安妮覺得腿腿味道有點不入味…
應該是沒有提早的醃下雞腿導致
應該先幫腿腿撒上少許的鹽、胡椒、米酒後按摩後。。靜待個半小時再放到大同電鍋…其實作法相當的簡單~~大家有興趣就捲起袖子試試吧 ^^
Fashion fades, only style will remain the same.
(時尚會過去，風格永存)
評論
5
1位網友投票評論
關於本文評論的商家、商品、景點、議題、方法，你給幾顆星呢？
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
幫大妮粉絲團按個讚吧
加入TG訊息不漏接
延伸閱讀
- 板橋餐廳推薦：豐華小館，主打經典江西菜與粵式料理適合聚餐、家庭聚會-捷運江子翠站
- 板橋咖啡廳：巷弄裡的日系小店Often Cafe 蒔嚐喫咖啡-新埔捷運站
- 士林夜市排隊美食：鍾家原上海生煎包，米其林必比登推薦
- 板橋華江黃昏市場排隊美食，包真鮮手工包子水餃-近捷運江子翠
- 【米其林推薦】五月雪客家私房珍釀：台北必吃客家菜，捷運信義安和站美食指南
- 三重美食：五華街新飲料店「料杯杯」，新開幕有折扣-已歇業
GA瀏覽人氣：120
TG按讚：0
大妮越來越棒了呢！越來越會做菜了！^^
版主回覆：(04/22/2011 02:33:59 PM)
哈哈，大同電鍋厲害啦
俺不敢吃蒜頭 = =
版主回覆：(04/25/2011 09:32:00 AM)
WHY
真厲害耶^^
原來不只人腿要按摩
連雞腿也要按摩.口感才會好XD
版主回覆：(04/26/2011 01:40:44 AM)
哈哈哈~~是指擦點鹽、胡椒在雞腿上啦
第一次進來~
你的文章好用心捏!!
喜歡~
版主回覆：(04/26/2011 01:41:20 AM)
謝謝妳的喜歡喔
我覺得好開心喔^^