嘉義美食：在地人推薦阿岸米糕40年老店，嘉義文化路夜市人氣美食

 

先前要到嘉義玩前，突然看到電視在採訪阿岸米糕，所以就把阿岸米糕列入嘉義必吃之一

想想也真是湊巧，怎會在去嘉義前看到介紹？？這一定是緣份(((遠望

五點半到阿岸米糕，就有不少排隊外帶人潮

店內買的東西也滿簡單的，米糕內用和外帶價格有些差別

阿岸米糕賣的東西其實也都在櫃台通通可以欣賞的到，那鍋滷蛋也滿誘人

油豆腐和貢丸，這二樣本來就不是我的菜~所以沒點

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剛好一樓有坐位就坐在一樓，如果樓下客滿，還有二樓可以坐唷

當天點了小的米糕和土魠魚羹，可惡~~友人忘了點滷蛋…

厚，阿岸米糕的肉燥好大方喔，整個肉塊很札實

南部的米糕比較北部人說的「肉燥飯」只是米糕是是用糯米

哈，阿岸米糕給的是叉子來吃米糕，我也不知為什麼不是湯匙？

阿岸米糕的肉燥很香，糯米也很香Q，配起來是真的很不錯

土魠魚羹的土魠魚，也是直接肉塊裏粉後變成羹湯

北部的土魠魚羹，大妮吃到的都是土魠魚先裏粉後再炸過，再變成羹湯

阿岸米糕的土魠魚羹，比較吃的到原本土魠魚羹的肉質和味道

土魠魚也算是滿大一塊，湯頭也是甜甜的，配上鹹鹹的米糕剛剛好

不過單點米糕的話，阿岸米糕也會附上一小杯柴魚湯唷

來嘉義逛文化夜市，別忘了來試試這40年老店的阿岸米糕唷

阿岸米糕

地址：嘉義市東區民族路420號

電話：05-225-9359

營業時間：16:00–00:00

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