澳門美食：到味賞Mesa 吃創新的葡國菜喝好喝調酒，這裡是全球唯一「老佛爺酒店」Grand Lisboa Palace融合前衛設計與東方韻味

 

味賞Mesa，是在澳門人稱之為老佛爺酒店的Grand Lisboa Palace三樓，來味賞Mesa可以享用葡國菜及喝到好喝的調酒。

其實老佛爺酒店是和上葡京連在一起的啦，都同屬上葡京綜合度假酒村，但二間酒店的風格是完全不一樣唷…大妮也會寫文慢慢介紹…但請原諒我的龜速…

這間味賞Mesa也是由老佛爺 Karl Lagerfeld 親自設計，以黑白金交織成悅目裝潢，處處可見「老佛爺」的獨特鮮明風格。其中特色酒吧摩登演繹中式元素，破格設計彰顯出葡國菜的嶄新風味。

味賞Mesa店內真的無敵美，當天我們是一營業就衝進來，才可以拍到這些空景喔，不然裡面有客人時就不方便拍照了(因為會打擾到其他人)

每個角落都超有質感的…

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簡單拍幾張味賞Mesa內部照給大家聞香一下，這裡的美真的要自己來看才準

入座後，每位的餐具已經擺的很整齊，餐巾還有配著蝴蝶結領結，這個真的太可愛了啦！喜歡餐巾這樣的搭配…

整個餐具盤是黑色搭配，有滿滿的時尚和簡約感啊！

::味賞單點菜單::

::味賞早午餐菜單::

來味賞用餐，也可以點調酒來搭配餐點…

當天我們一行人也點了不少杯調酒，有的真的很美…大妮也隨手拍了幾款給大家瞧瞧

里斯本之戀

這杯有著櫻桃威士忌酸和葡國櫻桃白蘭地，配著巧克力，算是一款帶著淡淡櫻桃香的調酒。

上桌後，要把巧克力敲個酒，才能讓上下方的酒融在一起，還滿有趣的…

碧浪海岸

這款調酒一上桌大家都笑說哇~上面怎麼放衛生紙？？

喂！這不是衛生紙啦！它是米紙唷，配上了藍色點綴，讓人有種海浪的感覺。

是利用香辣沙丁魚油洗白蘭地及葡國香草烈酒及檸檬調製的一杯酒，大妮很喜歡這一杯…而且整體造型也很特別。

全情投入

冬菇波本威士忌，中國酒醋，芹菜鹽和紅糖

天啊！這杯名為全情投入的調酒，真的是太有趣了。大妮也有喝一杯…全情投入~

葡韻

簡單的介紹幾款調酒後，就來開始進入餐點啦~~

天啊！光是餐後麵包就很好吃耶，還搭了三種味道的奶油！

大妮有克制，只小嚐了半塊，麵包吃的太開心後面的料理是要怎麼吃啦(笑)

金槍魚韃靼

鮪魚結合了一點柑橘，帶了一點點輕柔的酸，吃起來十分很爽口

搭著像是蝦餅口感的餅來吃，無敵好吃

炸馬介休球

一人一顆，小巧又可愛~趁熱吃剛剛好…

迷你和牛漢堡，天啊！這漢堡超好吃耶，小小的一個~吃完後會想再多點來吃，因為真得好吃…

不過為了後面的菜，不宜再加點(哈)

炸牛尾丸子

炸牛尾丸子也很好吃，喜歡吃牛肉的朋友一定要點來試試…炸的十分酥裡面的內餡十分juicy…

這道算是酪梨的創意料理吧！喜歡吃酪梨的朋友應就會喜愛

炸酪梨倒是第一次吃…裏了粉吃起來外酥脆裡面軟軟的，但就是酪梨感(笑)…不敢吃的朋友應該還是不敢吃

墨魚汁燴飯

整個墨魚汁讓整個燴飯很香，而沒有腥味，算是很好吃的墨魚汁燴飯，而上方的墨魚處理的也很好，吃起來是Q的而不會太老太柴，配上了橄欖油，讓整體又更再加分…

ㄟ~這道忘了叫什麼菜名了，但是起士配上了章魚也是十分美味，說真的算是下酒菜…配上調酒真的滿不錯的

黑松露薯絲馬介休

馬介休球是經典葡國菜，而這道黑松露薯絲馬介休，是用薯絲代替了傳統的薯泥，還加入了起司、黑松露，配上了醃製鱈魚的風味，吃起來比經典的馬介休球更有層次，口味也比較重一點，也是十分適合作為下酒菜的料理。

這個西蘭菜無敵好吃！大妮超愛~

葡式香辣烤雞

重頭戲來了！這道葡式香辣烤雞就是今天的主菜！滿滿一鍋雞肉~裡面都是雞腿肉…

這道烤雞的外皮是走軟嫩香口感，不是吃起來酥脆的感覺。而雞肉則是烤的嫩滑多汁，每一口也都十分juicy…

不過說是香辣，大妮倒不覺得有辣的口感，但烤雞很嫩倒是真的唷

飯後甜點有二道…不過前面吃太飽了，甜點就沒太認真用心品嚐了(哈哈)

南瓜派是十分札實，南瓜味也滿香…

這道甜點就忘了名字了，真是太對不起大家了…

今天真的吃的太飽，甜點就沒啥動力享用了…有來澳門的朋友，真的很推薦大家來味賞嚐嚐這創新葡式料理…再搭配調酒，這真的是大大大享受啊！

而且味賞的環境真的很美很舒適…大妮十分喜歡味賞的環境。

澳門味賞Mesa葡國菜資訊

味賞

地址:THE KARL LAGERFELD 三樓301號

味賞Mesa營業時間：

星期二至星期五

晚餐﹕下午6時至晚上10時30分

酒吧﹕下午5時至凌晨12時

星期六及星期日

星期六午餐﹕中午12時至下午3時

星期日早午餐：中午12時至下午3時

晚餐﹕下午6時至晚上10時30分

酒吧﹕下午5時至凌晨12時

電話:(853) 8881 1800

※本文為邀約文

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