• 【安妮愛吃】印度料理-香料屋

    今天安妮要介紹的是生平第一次吃的印度菜~~

    沒想到台北也有專門賣印度菜的店…感覺還滿新鮮的!

    ^^這是在天母新光三越巷子後面的香料屋吃完後,回家找一下網上評價~~

    發現它開好久好久了耶~~【安妮愛吃】印度料理-香料屋而且還滿受好評的

    【安妮愛吃】印度料理-香料屋

    店面櫥窗的擺設,很傳統穿著印度服飾的玩偶

    【安妮愛吃】印度料理-香料屋

     

    靠窗的位子…其實店面擺設很簡單,也沒有很大,所以常常客滿喔!

    要去的記得要預約一下它就坐落在寧靜的巷弄中…也沒有很大的招牌

    【安妮愛吃】印度料理-香料屋

     

    紫色搭橘色配色的menu…還滿亮眼的

    【安妮愛吃】印度料理-香料屋

     

    每道菜都有照片可以讓大家對照喔…不過這張照片拍的不太清楚= =” 技術太差

    【安妮愛吃】印度料理-香料屋

     

    這是店家招待的薄餅…脆脆的!還滿香的,而餅本身就有鹹度了

    而醬料香菜汁帶有點酸的口感,感覺還不錯。。讚

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    左下為用番茄為基底熬煮的馬鈴著…

    右下為牛肉咖哩上面為起士烤餅起士烤餅撕開來,裡面還看到的一絲絲的起士喔~~還會牽絲。。

    【安妮愛吃】印度料理-香料屋

    番茄馬鈴著發現印度菜都不會有太「湯」的感覺

    它比較有勾芡的感覺…醬汁都比較濃郁

    大家有沒有也覺得怪呢?番茄在那呢???
    其實這道菜是用番茄湯頭熬煮。。而不是加了番茄在裡面喔!
    安妮的朋友還問了店員,為什麼來吃這多次,只有吃到馬鈴著呢??(哈哈哈)

    【安妮愛吃】印度料理-香料屋

     

    牛肉咖哩牛肉咖哩的肉質非常嫩喔,而且味道也很夠

    雖然咖哩看起來的感覺會辣,但沒有一點點的辛辣感,不用擔心會辣…

    而且不要看這咖哩小小的一碗,這樣吃下來,不但沒吃完還吃的很飽耶!

    所以千萬不要貪心點很多~~吃完再點。。熱的也比較好吃

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    烤雞腿醬汁還滿入味,有交待不要烤的太老太柴

    因為本來會烤的再乾一點,吃起來口感是比較柴的

    安妮的朋友建議不要吃這麼乾所以我們吃起來,雞腿還是嫩嫩軟軟的而且味道還滿特別有別於一般的烤雞腿

    【安妮愛吃】印度料理-香料屋

    本來安妮是拿刀叉在吃的~~卻被朋友笑><

    他說要用手吃…才會更好吃喔!

    而且要先把牛肉弄成一絲一絲的,然後用餅皮包肉絲後沾醬汁,一口一口用手拿起來吃

    哇嗚…第一次全程用手吃東西感覺很奇妙,實在不習慣內難怪一進店,他就叫我快去洗手手~~

    所以記得手要洗乾淨喔~~拍勢厚,滿手都咖哩!沒辦法拍太多照照~~金是拍勢啦吃東西重要嘛 (貪吃)

    【安妮愛吃】印度料理-香料屋

     

    後來加點了一個洋蔥烤餅~~也是好大一片…

    這次沒有點印度黃飯,因為怕吃不下~~

    所以這次選擇試試餅。。感覺比較特別

    而且要是點飯,用手抓飯不就更難了~~呼…(私心私心)


     

    吳大妮娃娃  



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