萬華美食:梧州街夜市好吃鹹菜鴨,暖胃又開胃鴨肉不柴很值得試試-捷運龍山寺站

 



鹹菜鴨平時大妮家也會煮,但來到梧州街夜市,看到這攤鹹菜鴨,還是覺得可口無比啊!

這道家常菜雖然家裡會煮,但人家攤上的老闆煮了數十年,一定有真功夫的啊…就帶大家來嚐嚐到底有何不同。

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附上梧州街鹹菜鴨的菜單給大家參考

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大鍋大火煮,看起來就是好吃…

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梧州街鹹菜鴨,是選用雲林土蕃鴨搭配傳統鹹菜,簡單一碗的鹹菜鴨上桌,就讓人食指大動…碗裡面的鴨肉不少片,伴隨著有鹹菜及薑絲

整體的湯頭濃郁,鴨肉超嫩多汁,完全不柴,鹹菜味也十分夠味…吃起來很夠味。

每次家裡煮鹹菜鴨,大妮都會覺得鴨肉太老有點柴,但梧州街的鹹菜鴨完全不會有這個問題,十分可口。

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手切滷肉飯, 看起來也很美味

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攤上的炒麵,不是像那種點現大火炒的那種妙麵,這是先拌炒後在一熟保溫的那種炒麵,上面一樣淋有店家自製的手切滷肉。

看起來真的也是香噴噴, 這種炒麵的好處就是打包回家吃,不會麵變爛爛糊糊的。

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梧州街好吃鹹菜鴨店家資訊

梧州街好吃鹹菜鴨

地址:台北市萬華區梧州街(寶字號香菇豬腳旁)

營業時間:16:00-00:00

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    店家/景點資訊

    • 店家名稱:梧州街好吃鹹菜鴨
    • 所在地址:臺灣台北市梧州街
    • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:00-24:00
    • 店家電話:
    • 評價:★★★★★
    • 備註資訊:
      梧州街寶字號香菇豬腳旁


    交通資訊

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