每次在礁溪交流道，都會看到這間「甕窯雞」人潮滿滿的，經過時都會動念想來嚐嚐，這次來宜蘭玩，終於來吃甕窯雞啦！
下午一點多前來用餐，一樣整間店都滿滿的人潮，而且門口也可以看到很大隻的甕窯雞「阿桃姐」，這條路上很多烤雞的店，想來吃甕窯雞就認這隻阿桃姐吧。
門口直接就疊了很多的木頭，看官方介紹，店內的甕窯雞通通都是荔枝木烘烤。
是說~這阿桃姐的臉是不是有點薰黑了？
工作人員也一直在烘烤雞，這個甕窯造型還滿像小火山的
到了之後，先在門口報一下人數，然後店員會安排座位，然後帶你到座位~再給你桌號牌，再拿著桌號牌到櫃台(在門口)點餐。
疑？為何要這樣走來走去？店面還滿大的，剛好坐的很裡面(笑)，不過好像也沒什麼問題~多走動剛好也能再多吃點。
星期日下午一點半，這樣的人潮！真的算是很多人~可能大家吃飽了要回台北？
甕窯雞 宜蘭礁溪總店菜單價目表
座位區的牆上可以看到菜單及價目表
櫃台這裡的冰箱有滿多種蔬菜，可以直接詢問直接點餐
大妮對貓耳還滿好奇的，但店員建議先吃海葡萄，因為過了這個季節後就吃不到，貓耳則是比較長時間能吃到。
海葡萄是涼拌菜色，配著豆腐和彩椒、洋蔥吃。
海葡萄的口感還滿獨特，吃起來很清爽，用涼拌的方來吃十分合適！
如果沒吃過海葡萄的朋友一定要試試喔…
炒了一份山菜…忘了叫什麼名字，先前沒吃過這山菜，也有獨特的香氣，吃起來也滿特別。
今天重頭戲甕窯雞，哇塞~這烤的很厲害，雞皮超油亮看起來也好脆。
甕窯雞均是採用130天～150天的上等跑山母雞，重約2斤10兩…這樣也更能控管品質，不會有的客人的大隻有的小隻~
雞皮的表面也看的到一些香科，甕窯雞口味是30年獨家秘方所調配，整隻雞浸料入味，讓雞隻先充分吸收調味，再進入甕窯烘烤，讓雞肉不需要再其它的沾醬也很夠味。
戴了手套後直接把雞撥開即可享用，邊撥也聞的到香氣…一旁附了胡椒及蒜頭可以使用。
附的雞汁則是直接淋到雞上了，整個雞肉肉質鮮甜不老不柴，真的滿美味的，難怪每次路過都滿滿的人潮。
之後再有來礁溪，也會想再來吃吃這好吃的甕窯雞
甕窯雞 宜蘭礁溪總店 店家資訊
甕窯雞 宜蘭礁溪總店
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號之7
營業時間：9:00-10:00
粉絲團：https://www.facebook.com/yilan.weng.yao.ji
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