• 八葉咖啡@內湖

    八葉咖啡@內湖

     八葉咖啡館

    地址:台北市內湖區 內湖路二 段462-1號 電話:7295-2908
    每週二公休 靠近內湖捷運站,步行約5-10分鐘


      八葉咖啡@內湖

    八葉咖啡座落在內湖巷子裡,老實說,不是當地人,
    應該會找不到 所以想到這裡品嚐好咖啡的同好,
    記得問問路人,要怎麼走喔~~^^

    八葉咖啡@內湖

    一走進店內,整間店面的燈光呈現暖暖的黃色系
    店面空間也算寬敞,沒有過多的格間、裝璜 但是放了很多相關咖啡的擺飾~~
    讓整個店面簡單中又很豐富

    八葉咖啡@內湖 

    而另一邊的燈飾也相當的特別喔~~
    可見老闆的用心程度相當高~~在簡單中又多了變化~~ 
    八葉咖啡@內湖

    而在店裡有這樣的一個小角落,讓人感覺很舒服 咖啡香伴隨著書香 午後一杯咖啡,靜靜的看著書報~~這是多麼高級的享受呀~~

    八葉咖啡@內湖

    店內擺設中,也有很多店面得獎的獎牌耶!

    八葉咖啡@內湖

    還有台北市頒發的獎狀喔~~ 可見老闆在店裡的經營
    應該是十分的講究,才能獲狀無數….

     八葉咖啡@內湖

    店裡還有很多老闆的收藏喔

    八葉咖啡@內湖

    全都是非賣品~~ 看起來是不是很精製呀~~ 
    幻想著用這煮咖啡,是不是會格外的好喝呢??

    八葉咖啡@內湖

    很少咖啡店會擺放這種擺設吧?
    感覺上,不只是間咖啡廳了~~應該是個小型咖啡博物館 讓人相機拿起來拍個不停


    八葉咖啡@內湖

    八葉咖啡還有手工餅乾喔!
    (那手是凱莉的手~~就是她這位內湖人,帶安妮找到這間店的^_^所以拍下手紀念一下)

    八葉咖啡@內湖

    店面的咖啡豆都是自已烘培的

    八葉咖啡@內湖

    咖啡豆的種類很多種喔

    如果你有空來這品嚐咖啡,有任何的問題,也都能請教老闆
    他人相當的NICE,因為安妮去的那一天,有位女客人,問了好多老闆咖啡的問題

    老闆都相當有耐心的幫這位女客人介紹咖啡 ,及回答她所有的問題


    八葉咖啡@內湖

    這些糖罐、奶精球,是不是看了就很想來杯咖啡了

    八葉咖啡@內湖

    接下來重頭戲要來了~~就是介紹今天的餐點啦~~(尖叫)

    八葉咖啡@內湖

    燒肉三明治 $110/份

    八葉咖啡@內湖

    換個角度再來一張~~

    八葉咖啡@內湖

    裡面夾有生菜、小黃瓜、蕃茄、蛋、燒肉~~ 每一片土司都烤的相相的酥,
    這…這…這土司的口感超讚的啦!!

    而且相當的札實 燒肉,也有先醃過,所以不會沒有味道 蛋,不是一般的荷包蛋喔,
    它是像日式的蛋…吃起來一層一層的 整體搭配的口感相當的好… 讓人一口接一口…
    不但視覺好!味覺也享受~~大推啊!

    八葉咖啡@內湖

    今日重頭戲~~本日單品、義式咖啡

    八葉咖啡@內湖

    卡布奇諾  $90 這個拉花~~會不會太迷人了~~好美喔!! 第一步的視覺享受享受到了~~

    八葉咖啡@內湖

    快來嚐一口~~ 超濃密的奶泡…搭配的濃濃的咖啡~~天啊~~享受內!!

    安妮最怕喝到那種看起來~~美美的咖啡 然後咖啡本身很稀很淡…

    這杯卡布奇諾,完全沒有這個問題喔~~ 奶泡濃、綿密+濃純香咖啡=超優的卡布奇諾

    八葉咖啡@內湖

    尼泊爾咖啡(本日咖啡) $100

    看到這杯尼泊爾咖啡送上來,安妮心裡很開心耶! 因為安妮最愛的就是黑咖啡~~喜歡那種單純的美好

    八葉咖啡@內湖

    看似平凡的黑咖啡,最能測出一杯咖啡的好壞

    嚐起來,味道濃郁~~有一點點微酸的口感 喝完後,嘴巴還都是咖啡的香味喔..

    .八葉咖啡@內湖

    然後這二個糖罐…是不是很可愛呀 左邊的花的糖罐是搭配尼泊爾咖啡裡面的糖比較細而且帶黃

    右邊的素色糖罐是搭配卡布奇諾裡面的糖比較粗一丁點而且比較白
    因為安妮和凱莉喝咖啡都不加糖,所以就沒加囉

    不過由這點又可以知道老闆超用心,不用的咖啡搭配不同的糖…

    八葉咖啡@內湖

    記不記得剛剛安妮說,店裡的土司很好吃
    原來店裡的土司都是老闆自親親手做的喔~~
    難怪這麼的可口,口感也很札實 老闆說這些土司只供店內用,不提供購買~~可惜呀可惜! 
    不然真的很想買一條回家吃耶…

    八葉咖啡@內湖

    另外,剛剛那個卡布奇諾的美麗拉花、綿密的奶炮,是不是讓人印象深刻?
    老闆有開班授課教拉花和製做濃密奶泡的課耶 安妮再叫凱莉去學~~
    再來泡好喝咖啡給安妮喝~~
    XDDD有興趣的朋友也能去報名喔^^





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  • 【安妮愛吃】油庫口麵線@板橋

    看到沒!看到沒!又是排隊人潮…在這巷子內,到底是什麼店面會排隊成這樣內??大家有沒有很好奇呀??(裝HIGH)廢話不多說!(明明也說很多了)今天安妮要介紹的排隊美食是~~板橋油庫口麵線~~地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號  另外油庫口也開了分店了地址:新北市板橋區漢生東路47號內用不用排隊!但要自已進去找位子找不找的到位子,真的要各憑本事了!偷說一下,一間店生意好不好,看店員的數量就知道光一個麵線櫃台,就滿滿的四個人耶~~而油庫口還有在賣香腸喔排隊人潮也是滿長的!看人家烤香腸,技術還滿好的耶烤的油油亮亮…一旁還有負責點餐的人員~~點好餐後(麵線and香腸),會給你牌子放在桌上然後再由店員送麵線及香腸來油庫口的店員非常的多,而且分工還滿細結帳處,又是另批店員!!你瞧瞧~~生意是不是爆好附帶一提!油庫口,也變成要開發票的店面囉光由這點,就能知道,國稅局都來查~~更可證明人氣旺旺旺安妮進來找到位子後,當然是趕快坐下現在大約是下午二點半…店內的人滿滿滿看的出來都還在等麵線上桌,因為大家都不是低頭猛吃XDDD期待好久的麵線終於上桌了看了。。就讓人興奮…當然安妮不是第一次吃油庫口只是很久沒吃,也是會小小的期待它們家的麵線很滑口,很嫩口味也很鮮甜…綜合麵線內的配料有大腸和蚵仔如果你不想吃其中一樣,也能在點餐時,也可以特別的說明蚵仔有裹上溥溥的粉,讓蚵仔更滑溜…大腸也很有嚼勁,不會爛爛的~~不過也不用擔心咬不動香腸不會烤的柴柴的,吃起來還滿順口,口味也不錯而且都是瘦肉居多喔~~讚啦!


    大約6點,安妮來到板橋的黃石市場準備吃吃也是人氣小吃「生炒魷魚」嘿嘿嘿~~6點還有開耶!!不過一旁的蘿蔔糕 糯米腸 芋粿Q 已經收攤了(心裡覺得怪怪的)但怎會沒照片內???=..=因為,有人去停車,一轉眼6:20到攤上!!它就賣完了6:00時,明明還滿滿一鍋!生意還很好突然間的它在刷鍋子了然後我就心碎了。。嗚嗚這攤安妮也覺得好好吃喔~~而且也是上過很多美食節目喔本來想一起介給給大家!!沒想到。。就差那十分鐘!它就賣完了飲恨!飲恨~~

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  • 【安妮愛吃】巧遇美食-龍門客棧餃子館

    龍門客棧餃子館,看了EVA的食記~讓我也想到好幾年前回去唸夜二技的時光~那時同學也有帶大妮來吃這間餃子,當時留下很深的印象~XDD回頭看了舊食記,覺得當時單純的想分享、想記錄,真的也滿好笑,照片拍的也很差,也沒浮水印~~真的好冏!看來要再找時間回去吃一下^^

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  • 【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    今天!就是今天~~這四個不知天高地厚的說要挑戰某連鎖漢堡店的犇漢堡….
    4個人挑戰70層…平均一個人吃17.5層~~聽起來是不是很EASY呀

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    拿到店員送上的70層犇漢堡!這四個人還很開心的合照~~說著~~一定要挑戰成功啦!

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    開心的拿起漢堡合照~~整個漢堡比STEVEN的手還長耶~~

    STEVEN說~~今天最弱的就是我~~據說他也是要包20層

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    DAVID說他是大胃王,一個人包20層一定沒問題!!而且他最愛吃漢堡了!!

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    RMIN SU…聽說很有爆發力潛力無窮!

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    而阿喵是走氣質路線會默默的一直吃~~通常清乾淨桌面的就是她

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    就由這二位正妹幫大家打開包裝…

     

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

     

    開了包裝,這二個阿呆有點傻眼

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

     

    沒錯,就是這麼厚實的70層一堆起士+培根+牛肉漢堡肉…(忘了開包裝後清點一下)

     

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

     

    因為有人說,吃了會很膩所以有自備一些去油膩的飲料還有黃芥茉醬、酸黃瓜 (這二樣真的是好物啊~~)

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    阿喵一直吃的很優雅…默默的一直吃,話也不多

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

     

    而晚到的ERIC是特地坐TAXI來幫忙吃喔~~

     

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    一開始STEVEN,還安靜的認份吃著…

     

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    steven開始碎碎念了~~這應該是第8層了

    (不過他的表情像是在第18層。。哈)

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    DAVID的臉開始皺了

    也是在吃第8層

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    有些不守規責的~~開始把培根丟出來

    他們說「什麼嘛!培根就是害我們吃不下的主因」

    (歹紀系憨人想a架干單??明明是你們貪心!!)

     

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

     

    這時大家都開始鬼叫了,想放棄了

    DAVID說「年輕我都沒這麼拼了,怎麼老了才這拼,我一定是被海綿寶寶、派大星附身了」

    (哈哈)

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡


    最後由安妮來清點一下,到底剩幾層內???

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡


    這些就是剩下來的犇漢堡~~XDDDD

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

    這四個人要挑戰70層~~失敗!!沒臉見人了吧!!

    【漢堡王】那年犇不完的漢堡

     

    還搬來了救兵,ERIC幫忙吃10層~~

    安妮也幫忙吃了5層~~另外感謝不吃牛的凱莉也來幫忙拍照喔

     

     

     

     

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  • 【安妮迺夜市】三和夜市@三重

    因為捷運蘆洲線開通,延途經過了「三重國小」站~~讓三和夜市更加的發光發熱呀~~(遠望)
    觀光旅遊局規劃的一日行程:
    蘆洲站(可觀賞站內公共藝術、李氏古宅)
    三民高中站(湧蓮寺、紫禁城博物館蘆洲國小(緬懷鄧麗君、蘆洲切仔麵)站
    徐匯中學站(碧華布街)三重國小站(三和夜市)

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  • 【安妮愛吃】LEGOUT boulangerle @內湖



    ::LEGOUT::
    台北市內湖區瑞光路188巷58號
    TEL:02-26587316
    周一至週日早上10點~晚上8點

    店裡的擺設相當的明亮,讓每款麵包看起來都好可口喔
    而店面也是挑高,所以讓人覺得這個空間相當的舒服
    每  天  快  樂  的  做  麵  包     做  快  樂  的  麵  包

    店裡還滿多種土司能選擇有峰蜜土司、脆皮土司…等
    這個洋蔥土司看起來也超可口的裡面有火腿、起士,是一款鹹口味的土司


    明太子法國麵包

    網路的評比都還滿的喔這次安妮沒買來嚐鮮下次一定買來嚐嚐

    這邊也有一些基本款的麵包喔波蘿、可頌、貝果
    雖然這些都是常見的麵包,但擺在LEGOUT內感覺的格外的好吃

    可露莉
    來自法國的甜點,台灣的翻譯名稱是可露莉,原名為Cannele de Bordeaux
    外面那層看似焦黑的色澤,是因為加入了法國蜜蠟,他品嚐的時機是剛出爐的脆感,
    可是這點心更深一層的特色是,越冰越Q,有種特別的吃法,
    把冰過的可露莉放在小杯或小盤裡在正中央凹下去的圓點挖一個小洞,
    再把威士忌或是蜂蜜釀酒倒入,那滋味真的是棒到一個境界唷!!

    下圖這個皇冠火腿可頌,是安妮覺得造型還滿特別的麵包

    一進門右手邊一排的大多都是點心類,比較不算是麵包

    最後買了四樣~~一共花了165元…
    雖然LEGOUT是有一些盎貴麵包,不過也有許多平易近人的麵包還沒來嚐鮮過的。。。
    可以放心來參觀選擇喔
    更重要的是在裡面拍麵包的寫真集,也不會有人趕你走喔
    哈哈哈~~因為安妮主要就是去拍照片的啦!!^^
    下雨天沒什麼好拍!只好拍拍麵包
    希望大家喜歡喔


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  • 【安妮愛吃】明水三井@台北大直



    【安妮愛吃】明水三井@台北大直

    嘿嘿嘿~今天安妮要介紹的料理是位於明水路上的三井
    因為工作的關係~~有客人來TW,所以讓安妮賺到美食~~感覺。。好幸福耶。。(轉圈圈)

    (而有主管同行,所以拍照上拍的有點兩光及匆忙~~大家就勉強一點看了!)



    進入一樓門口的擺設,有販售一些熟食及日本的食物,是個小型日本超市
    而沒拍到的左手邊,則有放滿活生鮮的魚缸則這次安妮用餐是在二樓。。。
    【安妮愛吃】明水三井@台北大直


    今天點餐的料理為一個人1500的餐點

    而菜色是有服務生幫我們確認及搭配 。。。如果有不吃生食及牛肉,均能換成其它料理

    【安妮愛吃】明水三井@台北大直

    第一道為生魚片

    【安妮愛吃】明水三井@台北大直
    第二道明蝦沙拉搭配的是和風沙拉醬裡面的疏菜也是很清甜及細緻
    【安妮愛吃】明水三井@台北大直

    第三道 為四人份的一尾烤魚
    SORRY 服務生有說是什麼魚…但安妮這紙糊的腦袋忘了= =
    這魚的口感很細膩~~非常的好吃

    【安妮愛吃】明水三井@台北大直

    第四道 生魚片握壽司 (四人份)==>還有二個手捲,就不方便拍照….
    其中的生魚片壽司能換成手捲or熟魚片的握壽司照片中黃色的壽司那個是酪梨壽司喔
    【安妮愛吃】明水三井@台北大直

    第五道 烤牛排牛排搭配的醬料是味噌醬料
    肉質很嫩而醬料口味特別卻不會過於鹹

    【安妮愛吃】明水三井@台北大直

    第六道 四人海鮮鍋物(味噌湯底)
    裡面有這些豐富的海鮮料理光看食材時,安妮就覺得超鮮美超可口的!!
    【安妮愛吃】明水三井@台北大直

    海鮮鍋物在一旁,由服務生幫大家現場烹煮

    【安妮愛吃】明水三井@台北大直

    湯品煮好後,由服務生幫大家盛碗後,端到座位上給大家享用

    【安妮愛吃】明水三井@台北大直

    服務生裝完了四碗湯品後,還有這麼一大鍋在鍋內喔
    安妮一共喝了三碗…因為實在太鮮太好喝了

    【安妮愛吃】明水三井@台北大直

    飯後甜點有咖啡、水果、銅鑼燒


    【安妮愛吃】明水三井@台北大直


    這是用餐的包廂,本來旁邊還有其它客人,不過他們比較早完餐,先離開了所以才能拍下這個包廂而這個包廂能坐8人


    【安妮愛吃】明水三井@台北大直


    從外面拍攝用餐完的包廂因為安妮很愛燭光,所以一定要拍一下^^


    【安妮愛吃】明水三井@台北大直


    二樓吧台的高腳杯


    【安妮愛吃】明水三井@台北大直


    吧台角落的水果擺設


    【安妮愛吃】明水三井@台北大直


    【安妮愛吃】明水三井@台北大直


    題外話~~這是一樓擺放的CNFlower也有在販售喔!

    安妮拍了幾張照片分享給大家其中最特別的是黑玫瑰耶!!超炫的!!

    【安妮愛吃】明水三井@台北大直


    恆星花恆星花是真正的玫瑰,用光進科技在鮮花最美麗的時刻把它的美麗保持住讓花朵保持新鮮自然及持久。恆星花在視覺上及觸感上幾乎與鮮花花朵無異在適當的環境下其美親可維持1~3年不等。利用特殊保存液來取代植物中的水份以及養分,這樣即可使鮮花植物的組織在不需要澆水的環境下長期保存下去。外觀及手感均與新鮮花朵並無二致,如果說到差異,只能說可以染出自然界植物,花朵中所沒有的顏色。

    在 夜空裡 綻放
    是蹴手可及的星
    玻瑰花 化為 時間的瓶
    將最全的嫣紅 凝結成辦
    瞬間 即是 永恆

    CNFloer




    ::明水三井::

    台北市中山區明水路602號
    TEL:(02)2533-8802

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  • 【安妮愛吃】日出DAWNCAKE

    疑!這是什麼包裹?
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE

    看了這類似包裹的包裝,有沒有很好奇這是什麼?

    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE

    起先看到這個包裝,感覺好像海角七號裡的那個日本包裹

    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE

    打開後還有一封信…

    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE

    看了信和名信片,有沒有人猜到這盒裡面到底是什麼呢?


    這次安妮要介紹的是台中大大有名的::日出DAWNCAKE::

    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE

    二號品種 台灣一哥
    不懂5號,其實你不懂香水;不懂2號,其實你不懂鳳梨。土鳳梨酥2號,親吻台灣大地!
    呵呵!原來裡面是鳳梨酥~~這包裝不僅特別
    連介紹也寫的十分的吸引人
    讓本土的美食也和時尚畫上的等號~~
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    包裝上還有寫上了產品特色最重要的一點是「絕不冬瓜」
    這可是日出土鳳梨酥最大的特色喔
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    來張土鳳梨酥的寫真照片
    其實安妮吃起來覺得皮還滿薄的,而且是「軟鬆」的口感,而不是脆的口感
    而內餡是點微酸
    一開始吃覺得超怪的!怎會酸酸的呢?
    後來看了介紹,才知道原來這內餡是100%鳳梨餡,而這2號鳳梨就是帶有這種微酸的口感
    所以做起來的鳳梨酥才會有初戀的感覺~~~酸甜酸甜的~~
    而且這土鳳梨酥,不像市售的鳳梨酥保存期限都可長達一年
    日出的鳳梨酥只能保存約2星期
    這不就代表防腐劑沒這麼多呢?
    原來日出的土鳳梨酥。。不僅美味,而且健康喔^^

    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    有人要再猜猜這個懷舊包裝裡面又裝著什麼特色點心嗎?
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    答案是紅豆糕及綠豆糕
    (二者是分開裝,但就一起介紹囉,因為綠豆糕的盒子被丟了= =”)
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    日出的包裝盒都相當的特別及有文學氣習
    讓人吃點甜,又能大量閱讀
    就算手邊沒書,但欣賞這些包裝上的照片及文案都讓人十分享受
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    一旁的1908,安妮猜測應該是日出在1908年在台中成立的吧?!(晚點再來查證一下)
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    紅豆糕AND綠豆糕看起來超好吃的!!
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    綠豆糕
    裡面也有滿滿的綠豆仁
    口感外層有入口即濃,裡面的綠豆仁口味濃郁而且不會過甜,也很有綠豆仁的香氣
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    紅豆糕
    裡面一樣有很扎實的紅豆餡料

    安妮覺得不過甜是日出最大的優點耶
    這樣吃起來也不會膩一口接著一口
    點心雖然小巧,但卻做的非常札實
    很真材實料喔

    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    日出 荷蘭餅身穿花紅長洋裝 風吹金髮思情郎…啊!伊是荷蘭的船醫-安平追想曲
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    背面印著1726年荷蘭出版的福爾摩沙地圖
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    正面
    印有當時荷蘭軍艦圖
    這外包裝很有歷史地圖的感覺很有特色
    安妮之前跟本沒吃過荷蘭餅,看了這外包裝,真的覺得很有上歷史課的感覺
    也更好奇這餅是什麼味道?
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    開包裝後,帶有點金黃色焦感的餅乾…濃郁的肉桂味撲鼻而來
    忍不住的快嚐一口
    吃起來不像一般餅乾的酥脆口感,有點微軟的餅乾,搭配的是甜甜的楓糖
    楓糖吃起來不像一般的糖漿,多的是一種滑順及香氣
    肉桂+楓糖…沒想到如此絕配

    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    嘿嘿嘿
    這是同事凱莉教安妮的吃法
    把荷蘭餅蓋在咖啡上
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    讓熱咖啡更軟化荷蘭餅喔因為咖啡的熱氣,讓肉桂和楓糖的香味飄滿了房間耶!
    好香喔~~~
    【安妮愛吃】日出DAWNCAKE
    咬了一口,餅乾因為咖啡蒸氣讓餅乾本身很軟嫩耶
    楓糖也更軟更滑
    好吃耶!謝謝凱莉教安妮的吃法喔~~讚啦!
    (不過記得咖啡要用無糖的喔,這樣配上了甜甜的荷蘭餅才對味啦【安妮愛吃】日出DAWNCAKE )
    有興超的朋友可以上日出官網,研究一下到底有那些好吃的甜點喔^^
    (謝謝俐榕的喜餅喔!讓安妮嚐到了日出的餅~~真的很有特色)
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     (時尚會過去,風格永存)

  • 【安妮慶生】夏慕尼篇

    安妮好久沒吃大餐囉~~這次趁著生日。。去吃了夏慕尼耶^^在網上夏慕尼的評比一直也都不錯,所以還滿期待的~~去完後,果然沒有失望!!

      
    拿到菜單,最先印入眼簾是這幾個字~~ 第一時間.先嚐.嚐鮮最先上來的前菜就是這幾樣…擺盤也算是精緻  這個涼拌洋蔥,也很好吃對於敢吃洋蔥的朋友也是很對味喔沒有辣的口感,卻有濃濃洋蔥味服務生說~~這個洋蔥能配待會的櫻花蝦炒飯  燻鮭魚蘋果酸豆 芒果晶球水果沙沙
    運用法式食材結合新鮮水果創造藝術品般的精緻小點,巧妙的組合慢慢喚醒味蕾。

    帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包,搭配奶油或沾著湯品享用,都非常適合。
    安妮比較愛有嚼勁的雜糧麵包,吃起來非常的香Q服務生再收空盤時,
    還會貼心的主動詢問,是否需要再再多一份麵包
    如果還想再吃麵包服務生會再送上一份剛烤好的熱騰騰麵包(

    死阿宅還偷偷的問我~~那主餐吃完能再要一份嗎?====>我~~可以啊!!再付980就有了)



    氣泡香檳,更讓這餐點顯的高貴和豐富當杯中的氣泡香檳喝完後,
    服務生還會貼心的立即補上喔

    而湯品類有四種湯品分別是二濃湯、二清湯

    象牙蚌海鮮湯這湯品是屬清湯類
    剛送上桌就只要這些的魚片、象牙蚌大家一定很好奇。。湯呢?? 

    過了一下,服務生就會過來,幫忙加上熱呼呼的湯喔
    然後很神奇的海鮮就熟到剛剛好的程度耶
    吃起來不會有生生的感覺,肉質也都很嫩湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成,
    具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白,可以同時品嚐鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚,鮮味十足。

     

    南法海鮮濃湯底下鋪的是蒸聲。。。
    一樣是服務生到旁邊倒下濃湯

    這個湯品口味較重~~喝起來口感十分香醇濃郁如果想喝淡點口味的。。就選清湯喔

    接下來要介紹的是「沙拉」這次點的二種沙拉都是「熱」的沙拉。。當服務生介紹這二道「熱」的沙拉時。。真的覺得超特別的這是安妮第一次聽到有熱的沙拉

    松露百菇沙拉這道松露百菇沙拉,也是師傅在現場料理、擺盤喔然後再熱騰騰的送到面前

    軟殼蟹沙拉黃色的是蕃薯泥、白色的是塔塔醬這道沙拉就是由後面的廚房料理後送上桌

    櫻花蝦炒飯。。裡面還拌著蝦卵、蔥花、蛋米粒也粒粒分明~~
    真是炒飯的最高境界呀~~是一道色、香、味俱全的炒飯。
     而櫻花蝦炒飯也是能再續碗的喔~~



    檸檬Sorbet:類似冰沙口感帶有柚子的香氣來刺激味蕾,
    可以清除殘留於口中的各種味道喔

    重頭戲主餐要上場囉  

    蒜香牛小排選用安格斯黑牛的去骨牛小排,透過主廚老練的手藝巧妙的翻轉,
    讓鮮美的肉塊舞動在鐵板上,外表呈現誘人的金黃焦香,一口咬下鮮嫩多汁,
    勻稱的油花在舌牙尖散佈甘醇的美味,讓人回味無窮。

    照片上,這是二份牛小排。。。
    一份差不多有二條安妮覺得吃鐵板燒的魔力就是看師傅料理耶有時真是一門藝術

    夏慕尼的鐵板燒師傅十分用心,在煎好牛小排後,先給一塊試試熟度要合了胃口,
    才會放到每個人的面前的盤子裡。。

    也事先告知了,那個蒜頭已經沒有辣味了。。
    而同行者,師傅也會事先詢問是不是要互相SHARE。。

    這樣同行的好朋友們也都能交換吃到好吃的各類主餐
    也不用自已在那裡分來分去真是設想周道。。
    貼心的好服務呀所以,這樣這樣的小牛排,是半份的份量喔 



    另個主餐「白蘭地鴨胸」

    小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢,淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁,
    起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味,
    一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。

    (安妮還拍下了蒜頭的色澤差異…有沒有看到明顯的不同?
    在比較前端的是用油煎很久後的蒜頭,色澤呈現金黃色光澤,
    而後者是剛下鍋的生蒜頭,二者光澤有差別吧~~師傅也說就是這樣煎了很久,
    所以蒜頭的嗆辣味完全沒有了喔)

    現在這算是料理鴨胸的最後階段了

    也算是表演
    目的是為了要把白蘭地的「油精」燒完,只留下白蘭地的香氣
    據師傅所說,這瓶白蘭地是用蘋果釀造的…
    所以帶有濃濃的蘋果香味
    也是因為這瓶白蘭地是蘋果釀造,所以讓這道白蘭地鴨胸更實至如歸
    (看到沒,師傅點火後就是這樣~~超…壯觀)
    等酒中的酒精燒完後,火就自已會消失了~~
    在師傅準備點火前,都有貼心的提醒大家
    如果想拍照,也可以快拿相機
    也有和我們說,這個點火動作,不會帶來危險
       
    接下來
    師傅就把鴨胸肉切開後料理
     這是半份的白蘭地鴨胸
    還有搭配了燉煮很久的「紅酒蘋果」及醬汁
    整個超搭的!
    鴨胸是用蘋果白蘭地煎煮,而搭配的醬汁是蘋果醬汁
    真的是美味加上美味
    安妮今天點這道白蘭地鴨胸,真的沒點錯
    讚啦^^


    飯後點甜及飲料 柔滑香嫩的鮮奶酪,以純鮮奶製作不加入一滴水,口味香濃。搭配上各式時令水果以及主廚特調的百香果醬汁,口感爽口濃滑。濃郁巧克力內裹清爽的香草冰淇淋,將香甜的熱巧克力淋上,瞬間溶化的巧克力溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋,冷熱交替創造獨特口感。淋上熱巧克了~~看了真讓人食指大動~~口水都要流下來了芒果雪泥(冰)荔香玫瑰奶茶(去冰)
    本來以為飲料也是會很普通,也沒用心拍照
    但這二杯飲料也是很好喝耶
    只能說夏慕尼真的是一條龍服務,沒有虎頭蛇尾的感覺^^用紙糊的頭腦,一定要拍一下這個~~這非常的重要XDDD不然我一定記不清楚到底吃了什麼只會在那邊說「好吃!好吃」XDD  在訂位時有說是慶生,所以夏慕尼有貼心的準備蛋糕喔然後還有可愛的店員幫你獻唱生日快樂歌安妮的生日快樂歌還是小馬驢版本。。真是超可愛的!  自戀的38壽星和扛棒合照囉^^  (怪了,我又沒染髮,怎燈光下頭髮這麼黃內?WHY)   王品集團的一貫作風總會需要來的客人留下意見表而且生日也都會傳簡訊~~或是優惠通知記得,有一年到王品集團下的陶板屋用餐,安妮的沙拉盤上有隻螞蟻
    本來是想說「算了」
    後來安妮弟說要反應。。。
    結果就換了一盤新的沙拉上來後,送了一杯酒類飲料,及送了小禮物
    事後還打電話來關心及道歉
    整個服務讓人就是覺得~~真的沒關係。。下次我還會再去用餐的…我想這就是王品集團在餐廳經營上,堅持的服務態度最後謝謝這位師傅專業又細心的服務態度喔讚啦^^夏慕尼 台北中山北店 02-2571-9608台北市中山北路2段44號B1 

    (店內氣氛及吊燈)



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