台中灰鴿(火鍋),海鮮新鮮肉品肉質好，讓人一吃就愛上

 

早有耳聞台中灰鴿，不過也一直沒去試試，先前迷路友人迷路到台中，吃了灰鴿還和我大力推薦，所以就來試試

不然我的金魚腦一定又會忘記一直有想來吃灰鴿

灰鴿生意都滿好的，想來吃火鍋的朋友建議是訂位唷

最近他們還推出壽星打卡完成小任務之類的會送年紀1/2的蝦子

(因為我們問了店員，為什麼左邊隔壁桌的有整盤蝦？想知是加點了什麼，店員才說是本月活動)

灰鴿 ::詳細菜單:: 

今天我是點了上品海陸(牛)雙人套餐/1380(另收一成服務費)

火鍋店取名灰鴿應該會有人覺得莫明奇妙？哈哈~其實這是火鍋的台語諧音，所以店名就取為灰鴿

當天我是在一樓用餐，二樓也有用餐空間但我沒上樓拍照，因為當天大大大客滿，所以就不去擾亂別人用餐了

一樓整體用餐空間我是覺得還滿舒適

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醬料是自行調配的，我習慣是加大蒜、辣椒和白醋當沾醬

選了昆布和牛奶二種鍋底

菜盤通通都是菜類，完全沒有再製品類的東西，這點我覺得很好(大推)

副餐選了一份讚歧烏龍麵和霧豐小農契作米飯

當天米飯完全吃不下了，所以有打包帶走

飲料則是選了紅茶台茶18號(奶蓋)及青茶四季春(奶蓋)，這二杯也都只喝一口，所以也都外帶了

我自己覺得青茶很好喝耶，也不會太甜。紅茶就甜了一點，但也滿好喝

進入重頭戲，灰鴿的海鮮

哇塞，看起來真的滿棒的~右邊隔壁桌還點了波斯頓龍蝦，而且是活的~我一直偷看

店員會將活龍蝦拿上桌給客人確認好了，才再拿進去處理…因為是偷看所以不敢亂拍照(哈)

左右二邊點的餐都比我們多…(笑)

海鮮一上桌店員有說「建議把螃蟹和蛤蠣下鍋熬湯」「九孔和青蚵要去殼下鍋」「蝦子煮三分鐘就好」

如果沒耳背，店員有這樣教~哈

雙人套餐的海鮮盤

店家貼心的準備了手扒雞手套和沙漏，沙漏就是剛好三分鐘，這樣方便計時煮蝦時間~真的是很貼心

海陸鍋的肉品~我是點了四種牛肉，因為我自己還滿愛牛肉的

我習慣先把蔬菜下鍋，當然也有聽店員建議把螃蟹、蛤蠣先下鍋

整個雙人套餐吃下來很飽，食材也很新鮮，而且還可以一次吃到四種肉品感覺就是爽啊~~

推薦愛吃鍋的朋友，來台中玩一定要來試試灰鴿喔

甜點紫米紅豆湯我覺得也很不錯，不像很多火鍋店是勾芡所以很濃稠

灰鴿(南屯店）本文用餐分店

地址：台中市南屯區永春東七路968-3號

電話：04 2258 7111

營業時間：11:00~14:30 17:00~00:00

灰鴿(中科店)

地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號

電話：(04)2461-1833

營業時間：11:00~14:30 17:00~00:00

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Complaining like riding a horse, something to do but can not move forward.
抱怨就像騎木馬，有事做卻不行前進。