早有耳聞台中灰鴿，不過也一直沒去試試，先前迷路友人迷路到台中，吃了灰鴿還和我大力推薦，所以就來試試
不然我的金魚腦一定又會忘記一直有想來吃灰鴿
灰鴿生意都滿好的，想來吃火鍋的朋友建議是訂位唷
最近他們還推出壽星打卡完成小任務之類的會送年紀1/2的蝦子
(因為我們問了店員，為什麼左邊隔壁桌的有整盤蝦？想知是加點了什麼，店員才說是本月活動)
灰鴿 ::詳細菜單::
今天我是點了上品海陸(牛)雙人套餐/1380(另收一成服務費)
火鍋店取名灰鴿應該會有人覺得莫明奇妙？哈哈~其實這是火鍋的台語諧音，所以店名就取為灰鴿
當天我是在一樓用餐，二樓也有用餐空間但我沒上樓拍照，因為當天大大大客滿，所以就不去擾亂別人用餐了
一樓整體用餐空間我是覺得還滿舒適
醬料是自行調配的，我習慣是加大蒜、辣椒和白醋當沾醬
選了昆布和牛奶二種鍋底
菜盤通通都是菜類，完全沒有再製品類的東西，這點我覺得很好(大推)
副餐選了一份讚歧烏龍麵和霧豐小農契作米飯
當天米飯完全吃不下了，所以有打包帶走
飲料則是選了紅茶台茶18號(奶蓋)及青茶四季春(奶蓋)，這二杯也都只喝一口，所以也都外帶了
我自己覺得青茶很好喝耶，也不會太甜。紅茶就甜了一點，但也滿好喝
進入重頭戲，灰鴿的海鮮
哇塞，看起來真的滿棒的~右邊隔壁桌還點了波斯頓龍蝦，而且是活的~我一直偷看
店員會將活龍蝦拿上桌給客人確認好了，才再拿進去處理…因為是偷看所以不敢亂拍照(哈)
左右二邊點的餐都比我們多…(笑)
海鮮一上桌店員有說「建議把螃蟹和蛤蠣下鍋熬湯」「九孔和青蚵要去殼下鍋」「蝦子煮三分鐘就好」
如果沒耳背，店員有這樣教~哈
雙人套餐的海鮮盤
店家貼心的準備了手扒雞手套和沙漏，沙漏就是剛好三分鐘，這樣方便計時煮蝦時間~真的是很貼心
海陸鍋的肉品~我是點了四種牛肉，因為我自己還滿愛牛肉的
我習慣先把蔬菜下鍋，當然也有聽店員建議把螃蟹、蛤蠣先下鍋
整個雙人套餐吃下來很飽，食材也很新鮮，而且還可以一次吃到四種肉品感覺就是爽啊~~
推薦愛吃鍋的朋友，來台中玩一定要來試試灰鴿喔
甜點紫米紅豆湯我覺得也很不錯，不像很多火鍋店是勾芡所以很濃稠
灰鴿(南屯店）本文用餐分店
地址：台中市南屯區永春東七路968-3號
電話：04 2258 7111
營業時間：11:00~14:30 17:00~00:00
灰鴿(中科店)
地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話：(04)2461-1833
營業時間：11:00~14:30 17:00~00:00
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