全聯販售超多品牌的鮮乳，選擇很多，不過有幾款好常遇不到，這次終於讓大妮遇到「崙背鮮乳」，不囉唆一定要帶回家，崙背鮮乳包裝上主視覺為黑色圖樣，搭配牛奶的白色及少許點綴的金色，雖簡潔中卻讓人覺得時尚。
而崙背鮮乳是台農嚴選的小農鮮乳…架上有936ml及1858ml兩種容量可以挑選。
當天到全聯看到崙背鮮乳時，兩種容量各剩一瓶，本來預計買一瓶，但看架上剩的少就想說通包好了~(大笑)
從小就有一種快沒有了，那通通買光好了！再不就是本來只想買一份，排隊排很久，那買五份好了…(離題)
崙背鮮乳中的「崙背」指的是雲林縣崙背鄉，崙背是台灣四大生乳產區之一，也是台灣第一個酪農專區，擁有超過40年的經驗值，生乳品質純淨優良，而台農創立之初，核心價值就是為了照顧酪農，使其能永續經營，發展在地產業；而崙背鮮乳就是台農乳品廠精選小農的首支主打商品，由崙背鄉牧場直送後搭配台農的先進設備，為無調整、無添加之鮮乳。
現在全聯就能買到品質很好的崙背鮮乳，真的是十分方便。
這照片應該就比較清楚了，讓人知道崙背鮮乳整個主視覺的感覺~大妮是覺得市面上的鮮奶比較少這樣的視覺配色，所以會讓人印象滿深的。
鮮乳算是全齡皆可飲用的飲品，不論是發育期的小朋友、樂齡的長者、不限男女都可飲用，選擇有台農嚴選，又有40多年經驗酪農的崙背鮮乳就十分適合及保障。
整家人要喝就選擇1858ml 這樣會比較方便，上班族就買一瓶936ml的放公司冰箱，每天也都可以喝一杯補充一下營養。
崙背鮮乳包裝上的各種標示也都十分清楚。
崙背鮮乳的瓶蓋上也有貼著鮮乳標章，鮮乳標章可作為國產鮮乳與進口乳製品的一個區隔，且消費者選購貼有行政院農業委員會所核發的「鮮乳標章」鮮乳，可確保買到的是以國產生乳製造的鮮乳哦！
如果每天都有喝牛奶習慣的朋友，就直接買1858ml啦…
大妮覺得崙背鮮乳喝起來濃純香，帶有鮮乳本身的甜味， 口感也不會水水的，是很好喝的鮮乳。
早餐用一杯牛奶配殼物麵包也是十分好的選擇
硬要放一張自製草莓醬的照片(笑)
像大妮平時很喜歡喝鮮奶茶，其實也可以在家簡單的做出有綿綿奶泡的鮮奶茶唷。
你只需要有一隻便宜的手持型迷你電動打蛋機，就可以完成。
這次大妮是用了申時七茶的蜜香紅茶茶包來示範，如果有買好事多骨灰罐紅茶的朋友也可以試試，因為那一罐裡的紅茶茶包實在太多多多了(笑)
首先茶包先用熱水沖泡，建議茶泡濃一點，這樣加入牛奶和奶泡後，喝起來才會有茶香。
如果要用冰牛奶打奶泡，需要加糖比較好打唷，用熱牛奶則不用加糖。
直接把手持型迷你電動打蛋機放到熱牛奶裡，打開開關直接打就可以。
把打好的牛奶倒到茶裡，只需要花五分鐘就能完成一杯超好喝的鮮奶茶了，大家也都可以試試唷。
想要用崙背鮮乳煮鍋煮奶茶、做司康的朋友，也可以試試唷…
鍋煮奶茶這樣煮 => https://wudani.com/tea/
司康這樣做 => https://wudani.com/scone/
來試試用崙背鮮乳來做玉子燒
材料很簡單就蛋、牛奶、味醂、醬油，調味就個人很主觀，有人愛吃甜一點、鹹一點，請依個人喜愛調整比例。
其實也可以加水，但大妮覺得加牛奶比較好吃，整個玉子燒會比較軟、嫩有香氣。
想要做好的玉子燒軟、嫩除了是加牛奶外，還有一招很重要，就是整個調好的蛋液用濾網過篩。
必須老實說，玉子燒的精髓還有一點就是要捲的漂亮，除了要買玉子燒專用的鍋子外，就是要常做做，這樣才捲的漂亮~哈
今天的玉子燒捲的醜醜的，不怎麼滿意~不過吃起來也一樣好吃啦…
哈哈，是不是沒想到牛奶還有這些小用途，平時有在做菜和烘焙的朋友，牛奶應該也都用很兇，下次也可以換崙背鮮乳試試唷，說不定會有不一樣的手感唷。
喜歡喝牛奶的朋友，推薦大家可以買崙背鮮乳來喝唷，真的是很好喝(推)
你現在的氣質裡，藏著你曾讀過的書、走過的路， 和愛過的人。
——《北非諜影》（Casablanca， 1942）
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