澳門美食:到味賞Mesa 吃創新的葡國菜喝好喝調酒,這裡是全球唯一「老佛爺酒店」Grand Lisboa Palace融合前衛設計與東方韻味

 

味賞Mesa,是在澳門人稱之為老佛爺酒店的Grand Lisboa Palace三樓,來味賞Mesa可以享用葡國菜及喝到好喝的調酒。

其實老佛爺酒店是和上葡京連在一起的啦,都同屬上葡京綜合度假酒村,但二間酒店的風格是完全不一樣唷…大妮也會寫文慢慢介紹…但請原諒我的龜速…

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這間味賞Mesa也是由老佛爺 Karl Lagerfeld 親自設計,以黑白金交織成悅目裝潢,處處可見「老佛爺」的獨特鮮明風格。其中特色酒吧摩登演繹中式元素,破格設計彰顯出葡國菜的嶄新風味。

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味賞Mesa店內真的無敵美,當天我們是一營業就衝進來,才可以拍到這些空景喔,不然裡面有客人時就不方便拍照了(因為會打擾到其他人)

每個角落都超有質感的…

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簡單拍幾張味賞Mesa內部照給大家聞香一下,這裡的美真的要自己來看才準

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入座後,每位的餐具已經擺的很整齊,餐巾還有配著蝴蝶結領結,這個真的太可愛了啦!喜歡餐巾這樣的搭配…

整個餐具盤是黑色搭配,有滿滿的時尚和簡約感啊!

::味賞單點菜單::

::味賞早午餐菜單::

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來味賞用餐,也可以點調酒來搭配餐點…

當天我們一行人也點了不少杯調酒,有的真的很美…大妮也隨手拍了幾款給大家瞧瞧

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里斯本之戀

這杯有著櫻桃威士忌酸和葡國櫻桃白蘭地,配著巧克力,算是一款帶著淡淡櫻桃香的調酒。

上桌後,要把巧克力敲個酒,才能讓上下方的酒融在一起,還滿有趣的…

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碧浪海岸

這款調酒一上桌大家都笑說哇~上面怎麼放衛生紙??

喂!這不是衛生紙啦!它是米紙唷,配上了藍色點綴,讓人有種海浪的感覺。

是利用香辣沙丁魚油洗白蘭地及葡國香草烈酒及檸檬調製的一杯酒,大妮很喜歡這一杯…而且整體造型也很特別。

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全情投入

冬菇波本威士忌,中國酒醋,芹菜鹽和紅糖

天啊!這杯名為全情投入的調酒,真的是太有趣了。大妮也有喝一杯…全情投入~

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葡韻

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簡單的介紹幾款調酒後,就來開始進入餐點啦~~

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天啊!光是餐後麵包就很好吃耶,還搭了三種味道的奶油!

大妮有克制,只小嚐了半塊,麵包吃的太開心後面的料理是要怎麼吃啦(笑)

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金槍魚韃靼

鮪魚結合了一點柑橘,帶了一點點輕柔的酸,吃起來十分很爽口

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金槍魚韃靼

搭著像是蝦餅口感的餅來吃,無敵好吃

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炸馬介休球

一人一顆,小巧又可愛~趁熱吃剛剛好…

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炸馬介休球

迷你和牛漢堡,天啊!這漢堡超好吃耶,小小的一個~吃完後會想再多點來吃,因為真得好吃…

不過為了後面的菜,不宜再加點(哈)

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迷你和牛漢堡

炸牛尾丸子

炸牛尾丸子也很好吃,喜歡吃牛肉的朋友一定要點來試試…炸的十分酥裡面的內餡十分juicy…

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炸牛尾丸子

這道算是酪梨的創意料理吧!喜歡吃酪梨的朋友應就會喜愛

炸酪梨倒是第一次吃…裏了粉吃起來外酥脆裡面軟軟的,但就是酪梨感(笑)…不敢吃的朋友應該還是不敢吃

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墨魚汁燴飯

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墨魚汁燴飯

整個墨魚汁讓整個燴飯很香,而沒有腥味,算是很好吃的墨魚汁燴飯,而上方的墨魚處理的也很好,吃起來是Q的而不會太老太柴,配上了橄欖油,讓整體又更再加分…

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ㄟ~這道忘了叫什麼菜名了,但是起士配上了章魚也是十分美味,說真的算是下酒菜…配上調酒真的滿不錯的

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黑松露薯絲馬介休

馬介休球是經典葡國菜,而這道黑松露薯絲馬介休,是用薯絲代替了傳統的薯泥,還加入了起司、黑松露,配上了醃製鱈魚的風味,吃起來比經典的馬介休球更有層次,口味也比較重一點,也是十分適合作為下酒菜的料理。

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黑松露薯絲馬介休
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炸薯條

這個西蘭菜無敵好吃!大妮超愛~

澳門美食:到味賞Mesa 吃創新的葡國菜喝好喝調酒,這裡是全球唯一「老佛爺酒店」Grand Lisboa Palace融合前衛設計與東方韻味葡式香辣烤雞

重頭戲來了!這道葡式香辣烤雞就是今天的主菜!滿滿一鍋雞肉~裡面都是雞腿肉…

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葡式香辣烤雞

這道烤雞的外皮是走軟嫩香口感,不是吃起來酥脆的感覺。而雞肉則是烤的嫩滑多汁,每一口也都十分juicy…

不過說是香辣,大妮倒不覺得有辣的口感,但烤雞很嫩倒是真的唷

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飯後甜點有二道…不過前面吃太飽了,甜點就沒太認真用心品嚐了(哈哈)

南瓜派是十分札實,南瓜味也滿香…

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這道甜點就忘了名字了,真是太對不起大家了…

今天真的吃的太飽,甜點就沒啥動力享用了…有來澳門的朋友,真的很推薦大家來味賞嚐嚐這創新葡式料理…再搭配調酒,這真的是大大大享受啊!

而且味賞的環境真的很美很舒適…大妮十分喜歡味賞的環境。

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澳門味賞Mesa葡國菜資訊

味賞

地址:THE KARL LAGERFELD 三樓301號

味賞Mesa營業時間:

星期二至星期五

晚餐﹕下午6時至晚上10時30分

酒吧﹕下午5時至凌晨12時

星期六及星期日

星期六午餐﹕中午12時至下午3時

星期日早午餐:中午12時至下午3時

晚餐﹕下午6時至晚上10時30分

酒吧﹕下午5時至凌晨12時

電話:(853) 8881 1800

※本文為邀約文

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