• 台南國華街,傳統碗粿讓人吃到記憶中的味道

    碗粿算是台灣很道地的小吃,不過似乎也漸漸消失在生活圈當中,要不就是中式早餐店賣的機器做的碗粿,裝碗糕的碗也成了塑膠碗。記得小時候的碗糕都是買的時候老闆從瓷碗挖出碗粿,再淋上醬油膏或是店家自己調的醬再撒上菜甫,哇塞好懷念的滋味啊!

    難怪有人說,吃再多的山珍海味,也比不上記憶裡嚐過的美味簡單料理。這次到台南玩坐著吃國華街的盛牛肉湯,眼睛卻一直看個對面的碗粿招牌,喝完牛肉湯後決定要來吃一下碗粿。

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