川鼎鍋物湯頭好海鮮也新鮮,營業到十二點宵夜吃鍋好方便(附菜單)-捷運松江南京


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捷運松江南京站這裡,新開了一間火鍋店「川鼎鍋物」。

川鼎鍋物是新竹火鍋老店「川上鍋物」的相關分店,川上鍋物已經在新竹開了18年,所以在鍋底、肉品及海鮮上,都有一定的品質跟水準。

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川鼎鍋物歡慶新開幕全時段免服務費來店評論/打卡送超值主菜二選一(安格斯五花牛或台灣黑毛梅花豬),更重要的是營業至十二點,宵夜想吃火鍋的朋友一定要來試試。

另外,跨年完的朋友也可以到川鼎鍋物吃個火鍋唷(推一個)

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

川鼎鍋物店內都是四人座位,如遇客滿則需要併桌,桌上則會用屏風隔開。

火鍋鍋底部份共有五種鍋底可以選擇「韓式泡菜」「干貝昆布」「東北酸白菜」「活氣養生」「川味麻辣」

川鼎鍋物的在鍋底也是十分用心,都是店家自己熬煮,而且是傳承了18年新竹店的湯底。

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物菜單

川鼎鍋物的醬料區也是讓客人自己配調味料

比較特別的是「特製醬油」也是店家自己熬煮過的醬油,聽介紹這特製醬油還可以直接使用,讓鍋變成壽喜燒耶

期待川鼎鍋物日後也推出壽喜燒鍋….

川鼎鍋物湯頭好海鮮也新鮮,營業到十二點宵夜吃鍋好方便(附菜單)-捷運松江南京

當天大妮點了雙人豪華套餐,鍋底選了「東北酸白菜」「活氣養生」,

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

川鼎的酸白菜也是自已醃的,吃起來酸中還會回甘,酸的很溫合,讓人會胃口開。

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

雙人豪華套餐附有一個菜盤,最厲害的是會有五個主菜如果想請客戶吃飯、帶親朋好友慶生之類的活動,就可以來川鼎鍋物,一定會十分有面子,餐點好吃又實在。

(文末會有詳細菜單給大家看,文章我就帶大家看我點了什麼)

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

第一個上桌的就是這海鮮總匯船,整個超氣派的,哈哈…每次看到這船我都會想到神鬼奇航…(((絲毫無關但就會想到,這不知是什麼毛病

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

海鮮總匯船

裡面有三種蝦子共六隻,每隻蝦子也都很有份量、扇貝、鯛魚、干貝、花枝、蛤蠣及生蠔

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

川鼎的海鮮都很新鮮,吃起來都很鮮甜,種類也超多

店內也有另二種海鮮船組合,大家也都可以詢問店員有什麼差異,方便選到自己最想吃的種類

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

(前)鮮魚雙拼/(後)海鮮總匯船

大家一定覺得很奇怪,為什麼我都點了海鮮總匯船還要點鮮魚雙拼??

因為川鼎的鮮魚雙拼裡面有「特級鯛魚」及「海鱸魚」,海鱸魚算是比較貴的魚,平時大妮也很少吃到,一定要點來吃一下啊

果然上桌後沒讓大妮失望,因為魚片量很多而且都切超厚,下鍋煮後也不容易散開,魚肉Q彈又新鮮

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

老實說,在外面吃火鍋,大妮不是太愛點豬肉,因為好多豬肉都有豬味(冏)

不過川鼎鍋物的黑毛梅花豬肉是完全沒有豬味,而且肉質也很好吃

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

黑毛梅花豬肉

板腱牛也份量很足,切的也厚,不會薄如紙

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

安格斯板腱牛

美國五花牛吃起來也很嫩,不過我是比較愛板腱牛啦(笑)

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

美國五花牛

主食:王子麵、土雞蛋  (不用多介紹)
副食:招牌滷鴨血、大甲芋頭

強力推薦敢吃辣的朋友一定一定一定要點招牌滷鴨血,滷的十分入味,而且鴨血超入味又十分嫩,麻辣的口感,真的很過癮

這鴨血也是用的川鼎鍋物的川味麻辣湯底滷的,同理可證~愛吃辣的朋友也一定要試試「川味麻辣」

另外大甲芋頭,大家也可以點,大妮還問店員「我要怎確定這真的是大甲芋?」

店員「大甲芋就是好吃,吃起來綿、鬆口感好,不是隨便的芋頭能比的」

好吧,真的煮過後,吃起來就是不一樣~芋頭香氣和口感真的是一等一…

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

招牌滷鴨血

川鼎鍋物內的飲料及冰品都是自由取用,飲料有熱咖啡、熱可可及碳酸飲料可以選擇

冰品有冰淇林、冰棒可以選…

也算是讓大家能有個完美ENDING

川鼎鍋物湯頭好海鮮也新鮮,營業到十二點宵夜吃鍋好方便(附菜單)-捷運松江南京

這次來川鼎用餐,算是很滿意,也吃的超飽,從鍋底到食材都吃的出用心。

再說一次川鼎湯頭是有18年老店的湯頭,很推薦大家來試試唷…

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

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川鼎鍋物-長春店

地址: 台北市中山區長春路130號

電話: 02 2567 9955

營業時間:平日11:00~14:00、17:00~00:00,假日11:30~00:00(晚上收客至23:00)

粉絲團:川鼎鍋物

川鼎鍋物目前全時段免服務費來店評論/打卡送超值主菜二選一(安格斯五花牛或台灣黑毛梅花豬),更重要的是營業至十二點,宵夜想吃火鍋的朋友一定要來試試

※本文為川鼎邀約

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物-營業至凌晨三點

以下為詳細菜單

捷運松江南京-川鼎精緻鍋物菜單

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Complaining like riding a horse, something to do but can not move forward.
抱怨就像騎木馬,有事做卻不行前進。

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